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hygiène alimentaire
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Isabelle Clervoy, Auteur | 2022À partir de l'âge de 2 ans bébé a grandi et il commence à manger comme les grands. Il développe sa motricité fine et il peut tenir entre ses doigts un stylo pour dessiner. Au moment du repas, il peut manger à table avec les grands et même manger t...Article : texte imprimé
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Isabelle Clervoy, Auteur | 2022Premier anniversaire de bébé ! Nous fêtons son éveil et ses transformations. À table, l'enfant peut tenir son verre et commencer à s'alimenter seul avec une cuillère ou une fourchette. Côté nourriture, il passe d'une texture lactée à une alimentation de grands avec les différentes étapes de la diversification alime...Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2021À partir de l'âge de 6 mois, bébé va pouvoir découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles textures... C'est le moment de la diversification alimentaire ! C'est un chemin de découvertes et d'aventure pour l'enfant, mais aussi pour les parents et pour les assistantes maternelles qui les accompagnent. Pour cette pér...Article : texte imprimé
Alexane Roupioz | 2021La gourmandise nous pousse parfois à faire des excès, mais notre estomac a ses limites... Et quand on les dépasse, il est trop tard pour s'en mordre les doigts !Article : texte imprimé
Estelle Vidard ; Sess Boudebesse, Illustrateur | 2021Burger, soda, plats tout prêts : rien que d'y penser, tu en as l'eau à la bouche ! Pourtant, il vaut mieux les consommer seulement de temps en temps.Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2021"Qui dit alimentation, dit hygiène, l'un n'allant pas sans l'autre. Dans ce domaine, comme d'autres ailleurs, il convient d'être prudent, d'autant que les assistantes maternelles accueillent des enfants en bas âge, plus vulnérables." (Extrait d'Assistantes maternelles magazine supplément n°183)Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman | 2020Notre corps a besoin d'aliments variés pour fournir tous les nutriments qui lui sont indispensables. Heureusement, les humains sont faits pour manger de tout !Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2020"La crise sanitaire, que nous traversons, et sa phase de confinement, nous ont mis face à une période d'introspection, tout en permettant, à nombre d'entre nous, de renouer avec le plaisir de la cuisine et des bons petits plats. Mais face au virus qui sévit, quels moyens avons-nous pour améli...Article : texte imprimé
Bénédicte Salthun-Lassalle | 2020Vous ne vivez jamais seul(e)... Des milliard de micro-organismes, en particulier des bactéries, habitent en vous en permanence, depuis votre naissance. Notamment dans votre système digestif, où ils constituent ce les scientifiques appellent aujourd'hui le "microbiote" (anciennement la flore). Ces êtres vivants profitent de vous et de vos ressour...Article : texte imprimé
2020"Ton corps est une gigantesque machine qui, pour fonctionner du mieux possible, doit être approvisionnée avec le bon carburant : les aliments que tu manges ! On te donne dans chaque numéro des petites astuces toutes bêtes pour essayer de t'alimenter autrement, plus sainement." (Extrait de Papillote n°36)site web ou document numérique
Laureen Tournay, Auteur ; Florence Deryck, Promoteur du mémoire, TFE | 2020Par ce travail, l'étudiante veut montrer l’importance de la place du sucre au sein de l’alimentation des enfants,et ainsi faire de la prévention quant à sa consommation. Elle a décidé de travailler sur l’impact du sucre sur les dents. En effet, la santé des dents...site web ou document numérique
Laurane Baijot, Auteur ; Jessica Legrand, Promoteur du mémoire, TFE | 2020Ce sujet est, pour beaucoup, encore un peu flou - voire méconnu. Bien que nous y soyons parfois sensibilisés, nous ne sommes pas formés à l'analyse du contenu de nos assiettes ou nous n'avons pas conscience de la dangerosité de nos aliments, de leur réelle composition. En effet, les é...Article : texte imprimé
2019"Ton corps est une gigantesque machine qui, pour fonctionner du mieux possible, doit être approvisionnée avec le bon carburant : les aliments que tu manges ! On te donne, dans chaque numéro, de petites astuces toutes bêtes pour essayer de t'alimenter plus sainement ou ...texte imprimé
Propositions d'activités pédagogiques à mettre en place de la classe de petite section à la classe de grande section d'école maternelle, pour les trois grands domaines du programme de la maternelle : découvrir le monde du vivant ; explorer la matière ; utiliser, fabriquer et manipuler des objets. Pour les expériences propos?...Bulletin : texte imprimé
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Anick Décarie-Lehmann, Directeur de publication ; Francine Hauwelle, Directeur de publication | 2018Avouons-le, se nourrir, acte naturel et fondamental, est aujourd’hui devenu un vrai casse-tête, a fortiori, quand il s’agit d’enfants ! Dans notre société, les comportements alimentaires les plus fréquents ont changé radicalement : prise de repas rapides, absence ...Article : texte imprimé
Paul J. Kenny, Auteur | 2018"Un burger dégoulinant de graisse vous fait de l’œil ? Si vous succombez très souvent à la tentation et que ce comportement devient douloureux, vous souffrez peut-être d’addiction. Un phénomène en cause dans l&...Article : texte imprimé
Catherine Moreau, Auteur | 2017Le jeu Quand le gant de toilette reste sec peut aider les enseignants dans l’éducation à l’hygiène corporelle, vestimentaire, alimentaire, environnementale et domestique.Bulletin : texte imprimé
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Benjamin Chemouny | 2017Oui, il est possible de cuisiner à l'école, et les bénéfices sont nombreux !texte imprimé
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Coralie Hancok, Auteur | 2016"Malgré les alertes sanitaires et les seuils fixés par l'OMS, les Français continuent de manger trop salé. Or, ce n'est pas de leur faute ! Et pour cause : à notre insu, l'industrie agroalimentaire met dans nos assiettes des aliments beaucoup trop salés. Jusqu'à quand ? L'enquête de Coralie Hancok." (Extrait de Sc...Article : texte imprimé
Conrad van de Werve, Auteur ; Brigitte Gérard, Auteur ; Marie-Noëlle Lovenfosse, Auteur | 2016"Quel rôle l'école est-elle censée jouer dans l'éducation à une alimentation saine et équilibrée ? A-t-elle d'ailleurs un rôle à jouer en la matière ? Et si oui, où commence-t-il et où s'arrê...texte imprimé
Le monde qui m'entoure est le support idéal pour faire découvrir la citoyenneté, le respect et la vie en société à tous les enfants de 5 à 8 ans. Il propose des activités et des thèmes adaptés aux ...texte imprimé
Pascale Toscani, Directeur de publication | Lyon : Chronique sociale | Pédagogie formation (Lyon), ISSN 1255-0841 | 2016Les neurosciences sont à la mode. Comme tout phénomène de mode, il présente des avantages et des inconvénients. Les enseignants désespérément à la recherche de méthodes ou de recettes applicables sur le champ ne ...Article : texte imprimé
Clara Recordier, Auteur | 2015Bulletin : texte imprimé
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Isabelle Verbaere | 2015Pour votre santé, mangez moins gras : et si ces recommandations nutritionnelles faisaient fausse route ? Si les intérêts économiques pesaient autant voire plus dans la balance de l'obésité que nos "mauvaises habitudes" ?texte imprimé
L’élève est le réel acteur de son apprentissage, et n’est plus seulement un apprenant. Chaque chapitre débute par une introduction qui permet à l’élève d’entrer dans le chapitre et de se poser les premières questions. Une situation-problème concrète lui est ensuite présentée, à laqu...Article : texte imprimé
Céline Bousquet, Auteur ; Séverine Cordier, Illustrateur | 2015"En France, 1 enfant sur 6 est trop gros. Mais c'est quoi, être trop gros ?" (Extrait de Wakou n°310)Bulletin : texte imprimé
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Les fruits et légumes super cool du club des vitaminés emmènent les enfants de 5 à 8 ans à la conquête de la pyramide alimentaire. Avec Ariette la courgette ou Jonas l’ananas, ils découvriront le rôle primordial que ...texte imprimé
Pour les enfants, cuisiner est un jeu.Les enfants qui apprennent à cuisiner tôt développeront de meilleurs comportements alimentaires en grandissant. Les petits pieds dans les grands plats offre des pistes d’éducation alimentaire pour la santé des enfants de 3 à 8 ans. L&...image fixe
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Alexandra Bogaert, Auteur | 2013"De plus en plus de gens font le lien entre leurs maux chroniques et les aliments qu'ils consomment. Les scientifiques sont divisés. Alors, effet de mode ou problème réel ?" (Extrait de Ca m'intéresse n°393)Article : texte imprimé
Isabelle Verbaere | 2013Accusé d'être à l'origine de l'épidémie planétaire d'obésité et de diabète,le sucre a pris le visage du diable. Il reste pourtant notre principale source d'énergie. La solution : apprendre à mieux le consommer. (Ca m'intéresse)Article : texte imprimé
Adeline Colonat ; Alice Bomboy ; Corinne Soulay | 2013Trouver son poids d'équilibre sans régime, c'est possible. (Ça m'intéresse)Article : texte imprimé
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Coralie Hancok, Auteur | 2012Végétariens, hyperprotéinés, pauvres en sucre..., les régimes sont légion, mais s'adressent-ils à tous, et quelles sont les conséquences pour la santé? Voici quelques éclaircissements indispensables pour bien choisir.Article : texte imprimé
Anne Le Pennec, Auteur | 2012"Fini la cantine, les repas à l'extérieur ou entre amis. A trop vouloir maîtriser leur alimentation, certaines personnes tombent dans une obsession qui les isole." (Extrait de L'Ecole des parents n°596)Article : texte imprimé
Virginie Plaut, Auteur ; Frédéric Karpyta, Auteur | 2012Article : texte imprimé
Laurent Bègue, Auteur | 2011"Quelques aliments favoriseraient les comportements violents. Par exemple, la consommation de produits très sucrés entraîne des variations de la glycémie qui stimulent l'agressivité." (Extrait de L'essentiel Cerveau & Psycho n°8)