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diététique
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Maurine Masrouby, Auteur | 2023De plus en plus de personnes adoptent un régime alimentaire végétarien, pour des raisons éthiques, écologiques et/ou économiques. Si le régime exclusivement végétarien n'est pas adapté à tout le monde, notamment les jeunes enfants, et pas toujours possible dans les EAJE, il est intéressant de s'en ins...Article : texte imprimé
Maurine Masrouby, Auteur | 2023Qu'est-ce qu'un goûter réussi ? Une pause qi permet aux enfants de recharger les batteries ? Un moment de partage et de plaisir ? Et justement, à propos du plaisir : de quoi parle-t-on ? Jusque dans les manuels de préparation au CAP Accompagnement Éducatif Petite Enfance, le goûter est présenté comme un r...Article : texte imprimé
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« Que mangeaient les hommes il y a dix mille ans ? Comment et où sont apparus le feu, l'agriculture, l'élevage ? Que mangeaient les rois ? Comment mangeaient leurs peuples ? Comment s'expliquent les interdits alimentaires de chaque religion ? Qui mange des insectes ? Pourra-t-on nourrir sainement dix milliards d'humains ?Cette vaste fresque révèle comm...Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2019Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2019"L'allergie est une réaction de l'organisme à des substances qu'il ne supporte plus, substances que l'on nomme allergènes. Elle provient d'un dérèglement du système immunitaire. Des éléments de la vie quotidienne, habituellement inoffensifs, vont être consid&...Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2019"Il n'y a pas de bons sodas. Les calories des boissons gazeuses appartiennent à la catégorie des "calories vides", c'est-à-dire que ces boissons fournissent de l'énergie sans un apport de nutriments." (Extrait des Assistantes maternelles magazine n°162-163)Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2019"Le sucre de la betterave sucrière ou de la canne à sucre est apparu comme ingrédient dans nos cuisines à partir du XVIIIe siècle. Le seul sucre qui était consommé précédemment provenait des céré...site web ou document numérique
Marie-Jo Brennstuhl, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Les nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2018"Confrontée à l’augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l’alimentation santé, en consti...Article : texte imprimé
Elsa Abdoun, Auteur | 2015On savait que jeûner est bon pour la santé. Or, de courtes privations alimentaires procurent aussi des effets incroyablement bénéfiques! De quoi, selon Elsa Abdoun, révolutionner nos habitudes alimentaires.Article : texte imprimé
Carolina Werle, Auteur ; Camille Adamiec, Auteur ; Susanne Schäfer, Auteur ; Christian Rémésy, Auteur ; Sean Bailly, Auteur ; Gérard Apfeldorfer, Auteur ; Jean-Michel Lecerf, Auteur | 2015A trop vouloir bien faire, on finit par faire mal... La diététique est devenue une préoccupation telle que beaucoup de personnes ne savent plus comment bien manger. Quels aliments sont sains? Lesquels éviter? Comment ne pas grossir? Panorama des idées reçues.Article : texte imprimé
Michel Desmurget, Auteur | 2015Quand un neurobiologiste en surpoids se plonge dans la littérature scientifique, il découvre la recette du bien maigrir. Extraits du livre de Michel Desmurget, L'anti-régimetexte imprimé
Michèle Cornet, Auteur ; Raymond Tavernier, Auteur ; Claude Lizeaux, Auteur | Bruxelles : De Boeck | Collection Bio. Sciences de base et sciences générales | 2015La nouvelle édition, conforme aux nouveaux référentiels de la FWB, du manuel Biologie 3e, destiné aux élèves qui suivent le cours de Biologie en Sciences de base et en Sciences générales.texte imprimé
Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur ; Justine Schweininger, Auteur ; Philippe van Sull, Auteur | Waterloo : Plantyn | 2015texte imprimé
Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur ; Justine Schweininger, Auteur ; Philippe van Sull, Auteur | Waterloo : Plantyn | 2015texte imprimé
N. Delaisse, Auteur ; J. De Schryver, Auteur ; V. Hannaert, Auteur ; M.-B. Maton, Auteur | Waterloo : Plantyn | 2015L’élève est le réel acteur de son apprentissage, et n’est plus seulement un apprenant. Chaque chapitre débute par une introduction/mise en situation qui permet à l’élève d’entrer dans le chapitre et de se poser les premières questions. Une situation-problème lui est ensuite présentée, ...texte imprimé
Pour les enfants, cuisiner est un jeu.Les enfants qui apprennent à cuisiner tôt développeront de meilleurs comportements alimentaires en grandissant. Les petits pieds dans les grands plats offre des pistes d’éducation alimentaire pour la santé des enfants de 3 à 8 ans. L&...Article : texte imprimé
Frédérique Boursicot | 2012Autrefois, les régimes étaient réservés aux plus riches. Désormais, manger sain est un enjeu de santé publique. Pour rester mince et en forme.Article : texte imprimé
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Frederika Van Ingen, Auteur ; Corinne Soulay, Auteur ; Jean-Michel Delage, Auteur | 2011site web ou document numérique
Stéphane Auvin, Directeur de publication ; Rima Nabbout, Directeur de publication | John Libbey Eurotext | 2011Il peut paraître étonnant au premier abord que l'un des traitements des épilepsies résistant aux médicaments soit un régime diététique. Et pourtant, depuis l'Antiquité, on a observé les vertus du régime cétogène sur l'épilepsie. Néanmoins, ce régime assez contraignant peut lui aussi entraîner des effets secondaires particulièrement ...Article : texte imprimé
Frederika Van Ingen, Auteur ; Adeline Colonat, Auteur | 2010site web ou document numérique
Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010" Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles t...Article : texte imprimé
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Franck Senninger, Auteur | Saint-Julien-en-Genevois : Jouvence Editions | Les Pratiques Jouvence | 2009Comment savoir si mon enfant souffre de surpoids ou d'obésité, comment lui faire perdre ses kilos excédentaires sans le priver, sans le traumatiser et sans altérer notre relation ? L'OMS a reconnu en 1997 l'obésité comme la première épid&...texte imprimé
Bernadette Aubry, Auteur ; Laurence Dedieu, Auteur ; Michel Kluba, Auteur | 2008À partir de situations-problèmes qui suscitent la curiosité et le questionnement de l’élève, l’expérimentation et l’observation directes sont mises en œuvre dans la classe. Principaux thèmes au CE2 : Unité et diversité du monde vivant : le développement des végétaux, le développement animal, les modes de reproduct...texte imprimé
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Valérie Frambach ; Chantal Docquier | 2007Bulletin : texte imprimé
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Consommer 5 fruits et légumes par jour : voici la meilleure façon de prévenir un certain nombre de maladies et de garder la ligne ! Découvrez dans ce guide tous les bienfaits de 25 fruits et légumes et des astuces pour les déguster.Bulletin : texte imprimé
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Ophélie Chavalle ; Etienne Demoulin | 2003Bulletin : texte imprimé
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Sabine Wilmotte ; Anne Kinet, Promoteur du mémoire, TFE | 1993texte imprimé
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