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alimentation
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NO : NC. cas général
Synonyme(s)nutrition animaleVoir aussi |
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Nicolas Journet, Auteur ; Jean-Marie Pottier, Auteur | 2024"« Du passé faisons table rase… le monde va changer de base » : si la prophétie d’Eugène Pottier, l’auteur de L’Internationale, a fait long feu au 20e siècle, elle ne tombe plus dans l’oreille d’un sourd au 21e. La menace d’un effondrement des sociétés moderne...Bulletin : texte imprimé
2024En France, patrie de Descartes, on peut croiser des gens très éduqués qui soutiennent sans sourciller que Poutine a envoyé son armée « dénazifier l’Ukraine », que Donald Trump lutte contre l’« État profond » dirigé en sous-main par des cliques pédophiles, ou que le réchauffement climatique est un complot...Article : texte imprimé
2024Une cuisse de dragon rôtie, une salade au pipi de souris… Avec ce livret Pomme d’Api à détacher et à assembler, votre enfant va s’amuser à mélanger les pages et jouer avec les mots pour inventer des repas fous, fous, fous !Article : texte imprimé
Élodie Declève, Auteur | 2024L'Homme est omnivore par essence, Contrairement à certaines espèces herbivores, il a besoin de consommer de tout pour synthétiser des substances essentielles à sa survie que son corps ne sait pas fabriquer. Au-delà, manger résulte d'un apprentissage social. Les parents, la famille proche, la main nourricière inculquent à l'enf...Article : texte imprimé
Anthony Stephanov, Auteur ; Déborah Lajugie, Auteur ; Marion Amore, Auteur ; Maurine Masrouby, Auteur | 2024En structure d'accueil, le repas est un moment charnière dans la journée de l'enfant et de la crèche. Véritable transition entre la matinée qui se termine et l'après-midi qui débute. Beaucoup de choses sont alors en jeu. Notre façon de proposer le repas, d'accompagner les enfants, les rituels q...Article : texte imprimé
Élodie Declève, Auteur | 2023Quand on parle d'obésité infantile, on pense sédentarité, écrans, malbouffe, etc. Or, l'obésité est une maladie sur laquelle pèsent les facteurs héréditaires.Article : texte imprimé
Marta Zaraska, Auteur | 2023"Dans notre cerveau, les nourritures grasses et sucrées auraient des effets neuronaux similaires à ceux des drogues dures. De quoi soulever la possibilité d’une addiction alimentaire." (Extrait de Cerveau & Psycho n°160)Article : texte imprimé
Jessica Lebris, Auteur ; Maurine Masrouby, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Carlos Monteiro, Auteur ; Isabelle do O'Gomes, Auteur | 2023Épidémiologiste et nutritionniste, le Brésilien Carlos Monteiro est conseiller scientifique du groupe d'étude sur la nutrition à l'Organisation mondiale de la santé. Il a été l'un des premiers à documenter l'impact des aliments ultratransformés sur la santé et à proposer un outil de classification, devenu depuis une référ...Article : texte imprimé
Élodie Declève, Auteur | 2023Lorsque vous avez la joie d'accueillir un enfant, de le nourrir, d'en prendre soin, le temps idyllique de la lactation vous est compté. Il y aura bien sûr les nuits sans sommeil, les pleurs incessants, les premières coliques, l'angoisse de la parentalité naissante pour certains, l'urgence de trouver une pl...Article : texte imprimé
Maurine Masrouby, Auteur | 2023Qu'est-ce qu'un goûter réussi ? Une pause qi permet aux enfants de recharger les batteries ? Un moment de partage et de plaisir ? Et justement, à propos du plaisir : de quoi parle-t-on ? Jusque dans les manuels de préparation au CAP Accompagnement Éducatif Petite Enfance, le goûter est présenté comme un r...Article : texte imprimé
Sylvie Boistard, Auteur | 2023Consommer des aliments bio se révèle meilleur pour la santé que de consommer des aliments conventionnels, en raison notamment d'une moindre présence de pesticides de synthèse. Mais attention, certains sont à éviter, car ultratransformés.Article : texte imprimé
2023En appliquant la philosophie de la Libre Exploration Éducative (LEE) développée par l'Institut Petite Enfance Boris Cyrulnik (IPE) aux temps des repas, l'équipe de professionnelles de la section des grands de la crèche départementale d'Ajaccio a été amenée à repenser plus largement sa manière d'accompagner l'enfant en s'appuy...Bulletin : texte imprimé
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Gilles Fumey, Auteur ; Ana Leticia Espolador Leitao, Auteur | 2023"Qu’elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l’insécurité alimentaire, la faim touche aujourd’hui jusqu’à un tiers de l’humanité. Comment l’expliquer alors que l’agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d’un scandale économique et politique." (E...Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman, Auteur ; Gwen Keraval, Illustrateur | 2023"Certains aliments que tu consommes voyagent à travers le monde. Voici une carte étonnante pour comprendre d'où vient le produit, qui mange quoi et en quelle quantité." (Extrait de Images doc HS)Article : texte imprimé
2023On ne peut pas décider d'être en bonne santé, mais nos habitudes ont leur mot à dire sur notre bien-être. Voici quelques conseils pour avoir l'air en forme et le rester longtemps.Article : texte imprimé
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Sébastien Bouler | 2023Peut-on améliorer son cerveau ? Bien sûr, et heureusement ! Le cerveau est une vraie machine à améliorer ! Comme l'explique la chercheuse Sandrine Rossi dans ces pages, il tient un registre de ses propres erreurs pour corriger le tir la fois suivante. Et le simple fait d'en avoir conscience nous rend p...Article : texte imprimé
Guillaume Fond, Auteur | 2023"Moins de viande rouge et de sucres ; davantage d’œufs, de légumineuses, d’huile de lin et de noix, de fruits et de légumes : la recette pour un cerveau en pleine forme !" (Extrait de Cerveau & psycho n°152)Article : texte imprimé
Élodie Declève, Auteur | 2023Le café des parents en crèche est un moment convivial durant lequel les familles peuvent partager leurs expériences et leurs préoccupations autour d'un café. Il est généralement animé par deux professionnels de la petite enfance : un référent de la structure (directrice d'EAJE), un professionnel de santé dont la spécia...Bulletin : texte imprimé
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Apprendre à marcher, à parler, à conduire ; apprendre un métier, une nouvelle langue ; apprendre à communiquer, à vivre en société… Apprendre est indispensable à notre vie ! Dans un monde qui va de plus en plus vite, nous devons acquérir toujours plus de connaissances et de compétences, plus rapideme...texte imprimé
Émily Bouquet, Auteur ; Virginie Châteaureynaud, Auteur | Paris : Vuibert | Itinéraires pro, ISSN 1962-7246 | 2023Le recours à un assistant maternel est le premier mode d'accueil formel en France des enfants de moins de 3 ans. Destiné aux assistants maternels en formation ou déjà en activité, ce livre apporte des réponses pratiques concernant la profession et le statut de l'assistant maternel pour réussir sa format...