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lait
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Anne Clémenson, Auteur ; Maryvonne Lequitte, Auteur ; Valérie Lézaud, Auteur ; Emmanuel Blancher, Auteur ; Catherine Janin, Auteur ; Julie Gauthier, Auteur ; Mathieu Hirtzig, Collaborateur | Les Mureaux : Editions SED | Les nouveaux univers | 2019Le fichier photocopiable : 4 fiches d'introduction sur les 4 grandes thématiques du programme 2016 ; 34 fiches enseignant, rappel des objectifs, présentation et mise en œuvre pas à pas des séances, prolongements possibles ; 40 fiches documentaires, des documents variés (photos, textes, schémas, graphiques) utilisables comme support de travail pour les fiches élèves ou pour accompa...Article : texte imprimé
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Mathieu Grousson, Auteur | 2015"Capteurs connectés, robots... la filière du lait est en pleine révolution numérique. Avec quels effets sur l'élevage? Et sur les bêtes ? L'enquête de Mathieu Grousson." (Extrait de Science & Vie n°1176)