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produit laitier
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NO : NC. cas général
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Yves Sciama, Auteur | 2020"La consommation de lait des Français diminue depuis deux décennies. Protéger l'environnement et le bétail motive en partie cette désaffection. Mais, surtout, le lait est suspecté de toxicité. On le soupçonne de favoriser certains cancers, notamment celui du sein, comme le suggère une récente étude américaine." (Extrait de Sc...Bulletin : texte imprimé
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Pascale Hédelin, Auteur ; Nathalie Choux, Illustrateur ; Mélanie Combes, Illustrateur ; Christian Guibbaud, Illustrateur ; Julie Mercier, Illustrateur | Toulouse : Milan | Mes années pourquoi, ISSN 2266-1131 | 2016Ce titre est organisé en 4 grandes parties intitulées « Les courses », « La cuisine », « Les repas » et « D'où ça vient ? », qui permettent à l'enfant d'explorer son univers quotidien et de nommer ce qui l'entoure. La première partie ...Article : texte imprimé
Laurence Muguet, Auteur ; Vincent Gire, Photographe | 2014"Pour notre anniversaire, avec nos amis, nous avons découvert comment faire du beurre." (Extrait de Petites mains n°95)Article : texte imprimé
Mélanie Roffet-Salque, Auteur ; Richard Evershed, Auteur | 2014"L'analyse biochimique de tessons de poterie a révélé comment la production laitière s'est mise en place dans l'Europe néolithique et a apporté la preuve que l'on fabriquait du fromage il y a au moins 7 500 ans." (Extrait de Pour la science n°438)texte imprimé
Manon Stache, Auteur ; Florence Deryck, Promoteur du mémoire, TFE | 2014Ce travail a pour projet la création d'outils pédagogiques sur les thèmes de l'alimentation et du système digestif. L'auteur a opté pour un travail scientifique car la démarche utilisée fait appel à deux méthodes : la manipulation et l'expérimentation. Pourquoi aborder ces 2 thématiques ? Car ces deux matières sont étroiteme...Article : texte imprimé
Cyril Azouvi | 2013La consommation de lait, bu surtout au petit-déjeuner, a diminué de 13 % en dix ans et le marché peine à innover. Mais la France reste le deuxième producteur européen après l'Allemagne. (Ça m'intéresse)texte imprimé
Pascale Hédelin, Auteur ; Nathalie Choux, Illustrateur ; Mélanie Combes, Illustrateur ; Christian Guibbaud, Illustrateur ; Julie Mercier, Illustrateur | Toulouse : Milan Jeunesse | Imagerie Milan | 2011À travers 4 grandes parties intitulées « Les courses », « La cuisine », « Les repas » et « D'où ça vient ? », l'enfant découvre les mots de son quotidien, nomme les aliments et tout ce qui s'y rapporte : les différents commerces d'alimentation, le marché, les ustensiles de cuisine, les gestes du cuisinier, les nombreuses cuissons de l...Article : texte imprimé
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Corinne Soulay, Auteur | 2009Bulletin : texte imprimé
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Fréderic Courant, Présentateur ; Jamy Gourmaud, Présentateur ; Sabine Quindou, Présentateur | Paris : FR3 Editions | C'est pas sorcier : le magazine de la science et de la découverte | 2006texte imprimé
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Catherine Detiege ; Françoise Wautelet | 2005texte imprimé
Héloïse Didden ; Catherine Mortier-Demoulin | 2005texte imprimé
Céline Debilde ; Catherine Mortier-Demoulin | 2005texte imprimé
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Séverine Da Silva Martins ; Anne Guerriat ; Etienne Demoulin, Auteur | 2003Bulletin : texte imprimé