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blé (céréale)
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NO : NC. cas général
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Namur : Erasme 2022Le grain de blé fait un long voyage avant d’arriver dans le pain. Durant ce processus, il peut perdre des fibres, des vitamines et des minéraux. C’est pour cette raison qu’aucun pain ne se ressemble. Pour certains pains, on n’utilise pas le grain dans son entièret...Article : texte imprimé
Matthieu Faramus | 2020Le pain est l'aliment de base dans beaucoup de pays du monde. Avec Sacha, Images doc est allé à la rencontre d'Augustin, un boulanger qui cultive lui-même son blé et fabrique du bon pain bio selon des méthodes anciennes. Bienvenue dans son fournil !Article : texte imprimé
Régis Meyran, Intervieweur ; Steven Laurence Kaplan, Personne interviewée | 2019"L’historien américain Steven L. Kaplan rappelle l’importance du blé comme levain des "Lumières économiques" des années 1760." (Extrait de l'article)carte ou atlas
" Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d'où tu es ". Tel un mantra, cette formulation maintes fois reprise et déformée rappelle que " nous sommes ce que nous mangeons " selon le mot d'Hippocrate. Mais savons-nous réellement ce que nous mangeons, et d'où vient ce qui est dans notre assiette ? " Dis...texte imprimé
Emily Bone, Auteur ; Sally Elford, Illustrateur ; Nathalie Chaput, Traducteur | Londres : Usborne Publishing | Mon grand livre illustré | 2018Comment poussent le riz, le blé, le maïs et les pommes de terre ? Les fruits tropicaux, les légumes exotiques et les fèves de cacao ? De la germination et de la pollinisation aux fruits, aux légumes et aux céré...texte imprimé
Céline Rabeux, Auteur ; Stéphanie Sandraps, Promoteur du mémoire, TFE | 2017Ce travail a pour but de sensibiliser les enfants au métier d'agriculteur ainsi que de les amener à un respect de l'environnement. En effet, beaucoup d'enfants pensent, à tort, que le métier d'agriculteur est facile alors que c'est un stéréotype. Il faut ...Article : texte imprimé
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Emmanuel Chanut, Auteur ; Rémi Saillard, Illustrateur | 2016"Le blé est une plante très utile. Ses graines servent ) faire la farine. Avec elle, on fabrique du pain, des pâtes et des gâteaux..." (Extrait de Youpi, j'ai compris n°331)multimédia
Un DVD-Rom vous permettant de projeter ou d'imprimer images, photos ou pages élèves.texte imprimé
Dominique Lagraula, Auteur ; Nicolas Brach, Auteur ; Dominique Legoll, Auteur ; Léa Schneider, Directeur de publication ; Yannick Lefrançois, Illustrateur ; Emmanuelle Di Martino, Illustrateur | Schiltigheim : Acces Editions | Sciences à vivre | 2015Entièrement repensée par une équipe de trois auteurs, la collection Sciences à Vivre prend un nouveau départ en 2015 avec cet ouvrage permettant de découvrir le vivant, d'explorer la matière et d'utiliser, fabriquer et manipuler des objets. Cet ouvrage comprend ...