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Champion Thesaurus > technique professionnelle > technique agroalimentaire > boulangerie : technique
boulangerie : technique
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NO : NC. cas général
Synonyme(s)boulangerie ;panification pétrissageVoir aussi |
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Eléa Rigaux, Auteur ; Frédérique Orban, Promoteur du mémoire, TFE ; Najma Ouzzahra, Promoteur du mémoire, TFE | 2025Document numérique accessible après connexion
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Chrystelle Caron, Auteur | 2023Les activités culinaires avec les enfants sont riches d'expériences. Et faire du pain en est une très plaisante. La patience est de rigueur pour cette activité, alors voilà une excellente occasion de prendre du temps pour créer quelque chose d'aussi beau que bon, "le pain surprise".
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