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sel : composé chimique
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NO : NC. cas général
Synonyme(s)composé anion-cationVoir aussi |
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2023"Tout est poison, et rien n'est sans poison. Seul la dose fait le poison". Cette citation célèbre de l'alchimiste Paracelse signifie que tout, même le mets le plus délicieux, peut être nocif pour la santé si on en abuse. La sensation de satiété, contrôlée par notre cerveau, est ce...site web ou document numérique
Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aide...Article : texte imprimé
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Erik Franck | 2021L'hiver, quand de la glace se forme sur la route, on dit qu'il y a du verglas. On répand alors du sel dessus. Sais-tu pourquoi ? Voici une expérience pour le découvrir.Article : texte imprimé
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2021"Le goût humain se répartit en cinq saveurs fondamentales : salé, sucré, acide, amer, piquant. Au fil des siècles, au gré des cultures, ces saveurs sont plus ou moins mises à l'honneur dans la cuisine." (Extrait de TétrasLire n°59)texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Jack Guichard, Auteur ; Laurent Simon, Illustrateur | Paris : Nathan | DL 2021Testez 10 expériences faciles et amusantes avec... le sel ! La collection qui permet aux plus jeunes de développer leur esprit curieux et scientifique. 10 expériences simples et étonnantes autour du sel pour découvrir de grands principes scientifiques. 1. Soulève un glaçon sans le toucher 2. Fais disparaître ton sel 3. Fabrique des cristaux de...Article : texte imprimé
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Alain Dreval, Auteur | 2020"Le sel est nécessaire à la santé de l'enfant. Toutefois, le sel est très présent dans l'alimentation et l'enfant risque plus d'en manger trop que d'en manquer. Comment inscrire, dès l'enfance, la prévention des risques lié au sel ?" (Extrait du Furet n°98)texte imprimé
l'œuf, le lait et l'eau? la fourchette, le verre et le ve´lo? et le pain? d'ou` c¸a vient? Autant de questions auxquelles Anne-Sophie Baumann et Claire Garralon répondent avec simplicité et pédagogie dans ce premier manuel d'économie et d'écologie. Cette enquête sur l'origine des objets qui nous entou...Article : texte imprimé
2019... et leurs explications pour avoir réponse à (presque) tout !Article : texte imprimé
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Patrick Luneau, Auteur ; Manon Luneau, Collaborateur | Neuchâtel : Les éditions de la Salamandre | Tous dehors ! | 2019Tous Dehors ! C'est une multitude de bonnes raisons à donner aux enfants pour sortir et profiter du grand air. Tous dehors ! en bord de mer rassemble de nombreuses activités ecréatives pour chaque âge à faire sur les plages, parmi les rochers et les dunes, les ...Article : texte imprimé
Bénédicte Martin, Auteur | 2018Tu les trouves souvent sur ta table, ils donnent plus de goût à tes plats, mais connais-tu leur origine?Article : texte imprimé
Emmanuel Chanut, Auteur ; Rémi Saillard, Auteur | 2018"C'est vrai, l'eau de mer est très salée. Voici une expérience pour comprendre comment tout ce sel est arrivé dans la mer." (Extrait de Youpi, j'ai compris n°358)Article : texte imprimé
Reina Ollivier, Auteur ; Eric Bouwens, Illustrateur | 2018Article : texte imprimé
Pascale Bozzolan, Auteur ; Francisco Lopez, Illustrateur | 2018texte imprimé
La 4ème de couverture indique : "La chimie organique vous semble un défi insurmontable ? Détrompez-vous ! Votre réussite repose avant tout sur une bonne méthodologie. Nous vous proposons de : décomposer la matière pour mieux comprendre les principes fondamentaux ; ...texte imprimé
Didier Kowarsky, Auteur ; Samuel Ribeyron, Auteur | Paris : Didier Jeunesse | Les tout-cartons géants | 2018Il y avait une fois une p'tite maison qui était tout en sel. Dans la p'tite maison tout en sel, il y avait un p'tit vieux qui était tout en sel et une p'tite vieille qui était tout en sucre. Ils n'arrêtaient pas de se ...texte imprimé
Dans une logique de cycle, cet ouvrage propose diverses démarches dont le but est autant de construire et consolider les acquis des élèves que de favoriser leur esprit critique. La première partie fait le point sur les spécificités des ...Bulletin : texte imprimé
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Coralie Hancok, Auteur | 2016"Malgré les alertes sanitaires et les seuils fixés par l'OMS, les Français continuent de manger trop salé. Or, ce n'est pas de leur faute ! Et pour cause : à notre insu, l'industrie agroalimentaire met dans nos assiettes des aliments beaucoup trop salés. Jusqu'à quand ? L'enquête de Coralie Hancok." (Extrait de Sc...texte imprimé
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