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champignon
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NO : NC. cas général
Synonyme(s)levure ;moisissure truffe |
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2024La plupart des champignons poussent en sous-bois. La chercheuse t'explique tout sur ces êtres vivants à part !Bulletin : texte imprimé
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Sylvain Coq, Auteur ; François-Xavier Joly, Auteur | 2023"Les sols stockent plus de carbone que les plantes et l’atmosphère additionnées. Leur secret ? L’activité de la biodiversité qu’ils hébergent…" (Extrait de Pour la science n°544)site web ou document numérique
Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel des deux est le plus fragile ? Comment savoir si une poêle est assez chaude pour faire cuire des crêpes ? Pourquoi le liège est-il utilisé pour les bouchons de bouteilles de champagne ? Pourquoi est-il conseillé de changer ses pneus en hiver ? Comment aide...Article : texte imprimé
Loïc Chauveau, Auteur | 2022Comment expliquer que la même toxine mortelle soit présente dans des champignons aux profils génétiques très différents? Des chercheurs révèlent l'existence d'un transfert de gènes entre espèces partageant le même sol.Article : texte imprimé
Annalisa Plaitano | 2022Les amphibiens sont des espèces cruciales pour les écosystèmes des zones humides. Déjà fragilisés par les activités humaines, ils sont confrontés depuis quelques dizaines d’années à une menace supplémentaire. Une maladie causée par des champignons décime leur population et fait disparaître de nombreuses espèces.Article : texte imprimé
Chrystelle Caron, Auteur | 2022À l'approche de l'automne, quelques jeux possibles à partager autour de cette saison et d'autres plus intemporels.Bulletin : texte imprimé
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La banane recèle bien des trésors cachés. En parcourant ce livre, découvrez la vérité sur la levure, apprenez à compter les calories, faites des expériences avec des œufs rebondissants, et bien davantage.Doté de nombreuses illustrations en couleurs, il propose une approche en 3 temps : ‘Découvrir’ avec des explications cl...Article : texte imprimé
Michaela Maya-Mrschtik, Auteur | 2022"Contre les dépressions les plus tenaces, les champignons psilocybes, contenant la substance hallucinogène psilocybine, livrent des résultats étonnants. Entrons-nous dans l'ère de la thérapie « psychédélique » ?" (Extrait de Cerveau & Psycho n°139)texte imprimé
Après Animalium en 2014, Botanicum en 2016, Anatomicum en 2020, pénétrez dans ce grand format aux magnifiques planches naturalistes, conçu comme un muséum d'histoire naturelle, dédié à l'univers des champignons. La solidité et l'exhaustivité de l'information scientifique ainsi que l'esthétique des illustrations donnent envie de poursuivre une lecture parfois ardue et exig...texte imprimé
Découvre le monde fascinant des végétaux et apprends à cultiver 15 plantes et champignons. De la menthe à l'orchidée en passant par la carotte et le bambou, leurs super-pouvoirs n'auront plus de secret pour toi ! Tu vas apprendre à reconnaître les plantes de la même famille, et découvrir leurs fascinantes h...Article : texte imprimé
Marc-André Selosse, Auteur | 2021"Pourquoi les forêts tropicales sont-elles généralement riches en espèces d’arbres différentes, au contraire des forêts tempérées ? La réponse est liée aux microorganismes du sol et à l’« effet Janzen-Connell » proposé par deux écologues américains il y a cinquante ans." (Extrait de Pour la science n°528)Article : texte imprimé
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Kamille Plumecocq | 2021Il existe 2 types de champignons : les unicellulaires et les pluricellulaires. Tu peux aussi en apercevoir sur des fruits qui se décomposent ou dans certains fromages comme dans ta BD documentaire. (Extrait Wapiti n°415)Article : texte imprimé
Nicolas Gutierrez C., Auteur | 2021"En 1928, Alexandre Fleming découvre par hasard cette moisissure capable d'éradiquer des pathogènes. Y serait-il parvenu s'il avait fait preuve d'un plus grand souci de propreté?"(Extrait Sciences et Avenir HS n°206)Article : texte imprimé
Titouan Corlet, Auteur | 2021"Bon débarras, diront ceux qui n'en mangent pas ! Sauf que sans eux, ce n'est pas seulement la saveur de nos omelettes qui serait menacées : à terme, toute la vie sur terre pourrait disparaître." (Extrait de Science & Vie junior n°379)Article : texte imprimé
Mélissa Conté, Auteur ; Sébastien Spagnolo, Illustrateur | 2021Article : texte imprimé
Erik Franck, Auteur ; Jérôme Sie, Illustrateur | 2021"Il arrive que la nourriture pourrisse. Tu as sans doute remarqué le phénomène. Pour le comprendre, fais cette expérience !" (Extrait d'Images doc n°387)Article : texte imprimé
2021"La vie d'un parasite dépend du bien-être et des habitudes de son hôte. Les parasites accomplissent de véritables exploits pour assurer leur succès évolutif. Ils peuvent par exemple influencer le comportement de leur hôte et même le transformer en zombie. Voyons les raisons du succès évolutif de ci...texte imprimé
Camille Aspar, Auteur ; Catherine Muller, Auteur ; Clément Muller, Auteur ; Bruno David, Préfacier | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Les p'tits ateliers | 2021Chaque double page de ce p'tit livre vous donne à gauche les explications des phénomènes pour que les enfants comprennent, et à droite un véritable atelier pratique (avec le matériel, le temps de préparation et tout, et tout !) pour qu'ils apprennent. Grâce aux autrices, montez facilement vos séquences pédago...texte imprimé
Galadrielle Biver, Auteur ; Noam Delaisse, Auteur ; Véronique Hannaert, Auteur ; Marie-bénédicte Maton, Auteur | Bruxelles : Plantyn | 2021Experts est une méthode de sciences pour l'enseignement secondaire. Collection de livres-cahiers en sciences pour l'enseignement général, revus pour encore mieux répondre à vos besoins. Les ouvrages ont été allégés afin que vous puissiez arriver au bout de la matière. Experts intègre des exemples de la vie réell...texte imprimé
Galadrielle Biver, Auteur ; Noam Delaisse, Auteur ; Véronique Hannaert, Auteur ; Marie-bénédicte Maton, Auteur | Bruxelles : Plantyn | 2021Experts est une méthode de sciences pour l'enseignement secondaire. Collection de livres-cahiers en sciences pour l'enseignement général, revus pour encore mieux répondre à vos besoins. Les ouvrages ont été allégés afin que vous puissiez arriver au bout de la matière. Experts intègre des exemples de la vie réell...texte imprimé
Dereck Harvey, Auteur ; Steve Setford, Auteur ; Spelman, Lucy, Auteur | Chamalières : Grenouille éditions | 2021Un magnifique documentaire illustré pour dévoiler les multiples cycles de vie qui animent la Terre. Organisé en plusieurs grandes parties – l’espace, la Terre, les plantes et champignons et les animaux – ce beau livre reprend l’évolution de chaque élément terrestre – et spatial – de sa naissance à sa mo...texte imprimé
Alessandro Staehli, Directeur de publication ; Franck Bas, Directeur de publication | Neuchâtel : Les éditions de la Salamandre | 2021Monumental, immersif, unique : avec 2500 espèces traitées et plus de 5000 dessins, cet ouvrage encyclopédique est une invitation à découvrir la nature autour de chez soi avec des textes précis et vivants, et des planches d'identification richement illustrées. Biodiversité grand format ! Avec ses 752 pages et ses 3. 7 kg, ce beau livre ...texte imprimé
Claire Bortolin ; Maryse Collignon ; Valériane Gréban ; Elke Lambrecht ; Julie Lauwers ; Erasme (Namur, Belgique), Auteur | Namur : Éditions Érasme | Éveil & moi | DL 2021Depuis toujours, se nourrir et cuisiner font partie de notre quotidien. C’est un besoin essentiel, indispensable à notre survie. Mais à y regarder de plus près, tout n’est pas aussi simple qu’il n’y parait. Comment la cuisine a-t-elle évolué ? Comment manger sainement ? Quels ustensiles utiliser ...texte imprimé
Voici un livre qui vous plongera d'une façon inédite dans le monde incroyable des microbes. La scientifique Pascale Gossart, internationalement reconnue pour ses travaux en microbiologie, pose 73 questions et y répond de façon très simple, à la portée de tous. Originalité : chaque réponse est illustrée par les aquarelles e...texte imprimé
Ce petit guide présente, simplement et par l'image, les principaux termes botaniques qui décrivent les caractéristiques d'une plante et permettent ainsi de l'identifier. En outre, ce guide permettra au lecteur, en nommant les choses, d'aiguiser son regard et de percevoir toutes ces nuances qui font de l'observation des plantes ...texte imprimé
La science ? C'est enfantin avec les p'tits ateliers ! Chaque double page de ce p'tit livre vous donne à gauche les explications des phénomènes pour que les enfants comprennent, et à droite un véritable atelier pratique (avec le matériel, le temps de préparation et tout, et tout ! ) pour qu'ils apprennent....Article : texte imprimé
Anne Lauprête | 2020Dans le sol de la forêt, des millions de toutes petites bêtes enrichissent la terre par leur travail.Article : texte imprimé
2020"Le papa de Valentin est venu à l'école pour nous parler des truffes et de la trufficulture parce qu'on avait vu une truffière en allant à Mirabel." (Extrait de JCoop magazine n°15)Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur | 2020La réputation de sauvagerie et d'invincibilité de ces guerriers vikings a traversé les siècles. D'après un chercheur, leur secret résiderait dans... une plante !site web ou document numérique
Un bel abécédaire photo sur le thème de la forêt. Chaque lettre propose un mot associé à la forêt, pour découvrir la végétation et les animaux forestiers en apprenant un nouveau vocabulaire passionnant. Chaque mot fait 'objet d'une double page illustrée de belles photographies.site web ou document numérique
Une approche moderne centrée sur l'évolution, la diversité et la biologie cellulaire. L'évolution et la diversité du monde du vivant sont les principes de base de l'ouvrage que les auteurs considèrent comme des faits dont il convient de comprendre les fondements scientifiques. Cette approche est le fil directeur que...texte imprimé
Filet mignon aux chanterelles, sablés à la violette, sirop de sapin, salade de pissenlit, velouté d'orties, clafoutis aux fraises des bois... 59 recettes simples et variées pour apprendre à cuisiner les plantes, fleurs et fruits sauvages au fil des saisons.texte imprimé
Véritable répertoire de documents conçu pour accompagner l'élève en 1re et 2e primaires, ce manuel haut en couleur compile divers types de supports : textes à caractère scientifique, planches anatomiques,schémas légendés, photos,... Les 17 thématiques abordées sont organisées en quatre parties, correspondant aux grands domaines des savoirs des Socles de c...texte imprimé
Guide pour l'enseignant complété par un fichier numérique (via Digiportail) : indispensable pour la construction du cours ! Il comprend des activités pour s'assurer de l'acquisition des compétences à certifier avec des suggestions pédagogiques, des fiches reproductibles, et le corrigé de toutes les fiches.texte imprimé
Guide pour l'enseignant complété par un fichier numérique (via Digiportail) : indispensable pour la construction du cours ! Il comprend des activités pour s'assurer de l'acquisition des compétences à certifier avec des suggestions pédagogiques, des fiches reproductibles, et le corrigé de toutes les fiches.Article : texte imprimé
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Eva Toulouze, Auteur ; Liisa Kruusmägi, Auteur | 2019Article : texte imprimé
Karine Masset-Tonda, Auteur | 2019Cette séquence a pour but de mieux connaître les champignons à travers trois activités : une promenade en forêt, bien sûr, mais aussi une expérience qui permet de faire proliférer des moisissures sur du pain de mie, ...Article : texte imprimé
2019Les nouveaux programmes de SVT du lycée consacrent une large part aux enjeux contemporains de la planète : environnement, développement durable, gestion des ressources et des risques, etc. Des sujets o combien actualité, sur lesquels la recherche est particulièrement active. Manger, s’habiller, se chauffer, se soigner, construire sont autan...Bulletin : texte imprimé
2019Article : texte imprimé
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Annalisa Plaitano, Auteur | 2019Les parasites sont présents dans tous les milieux. Certains d’entre eux ne tirent pas simplement profit de leur hôte, mais vont aussi influencer son comportement. Entre sauterelles suicidaires et fourmis zombies, Cosinus approche ces êtres manipulateurs !texte imprimé
Empreintes, une méthode flexible ! LA collection d’éveil de la 1re à la 6e primaire. Tous les domaines de l’éveil y sont abordés dans un seul ouvrage.texte imprimé
Aie, qu'est-ce que c'est cette boule piquante ? Oh, mais quels drôles de petits tas ! La nature grouille de formes que l'on ne comprend pas toujours. Voici un livre-devinette pour répondre à toutes les questions curieuses et révéler les grands mystères ...Article : texte imprimé
Marc-André Selosse, Auteur | 2018"Sans les champignons, les plantes que nous connaissons n'existeraient pas ! Des champignons aident les plantes en les nourrissant et en les protégeant, en échange de produits de leur photosynthèse. Cette symbiose plante-champignon est à l'origine des écosystèmes terrestres actuels." (Extrait ...Article : texte imprimé
Frédéric Delarue, Auteur | 2018Chouette, c'est la saison des champignons! Régale ta famille avec cette recette gourmande!Bulletin : texte imprimé
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Noam Delaisse ; Sophie Hanique ; Marie-bénédicte Maton ; Doriane Petrella | Bruxelles : Plantyn | Essentia | 2018Essentia 3e degré est une collection de sciences qui s’adresse à tous les réseaux : réseau libre et réseau officiel. Cette collection a pour objectif de rendre l’élève ACTEUR de son apprentissage. Les ouvrages du 3e degr&...texte imprimé
Notice critique : Reprise de deux ouvrages précédents (2012 et 2013) qui valorise des planches illustrées de la célèbre maison Deyrolle. La qualité des illustrations et des contenus documentaires sur les animaux, insectes et oiseaux, plantes, arbres et fleurs est pertinente avec ...texte imprimé
Tout à la fois beau livre richement illustré et encyclopédie de référence, cet ouvrage exceptionnel propose une plongée époustouflante au cœur du vivant grâce à d'incroyables photographies inédites d'animaux et de plantes. Plus de 150 ...texte imprimé
Plusieurs études scientifiques ont démontré récemment l'immense impact de la nature sur le bon développement physique, affectif et intellectuel des enfants. Certains parlent même de "Troubles de déficit de la nature" pour évoquer a contrario ...texte imprimé
Isabelle Jacob, Auteur ; Amélie Sander, Auteur | Boult-aux-bois [France] : Fédération des Clubs CPN | Connaître et protéger la nature, ISSN 0296-029X | 2018Ces champignons qui nous attirent et nous inquiètent, fascinent le monde depuis la nuit des temps. Leur utilité dans la forêt n'est plus à prouver. Ils sont indispensables à la croissance des arbres et à la décomposition des feuilles et du bois. Ce nouveau cahier technique de la FCP...texte imprimé
Emily Bone, Auteur ; Sally Elford, Illustrateur ; Nathalie Chaput, Traducteur | Londres : Usborne Publishing | Mon grand livre illustré | 2018Comment poussent le riz, le blé, le maïs et les pommes de terre ? Les fruits tropicaux, les légumes exotiques et les fèves de cacao ? De la germination et de la pollinisation aux fruits, aux légumes et aux céré...Article : texte imprimé
2017Ce champignon pousse sur les arbres. Il s’appelle l’amadouvier. En as-tu déjà vu ?Article : texte imprimé
2017Dans un pré ou en forêt, tu peux apercevoir de petites silhouettes avec... un chapeau : les champignons. Apprends à les reconnaitre!Article : texte imprimé
Kheira Bettayeb, Auteur | 2017"Quand les champignons infectent le sang ou les poumons, ils peuvent se révéler mortels. Face à ce qui prend l'allure d'une épidémie, les chercheurs se mobilisent. Kheira Bettayeb détaille leurs stratégies." (Extrait de Science & Vie n&...Article : texte imprimé
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Un ouvrage pour toute la famille, à lire et relire. Est-ce que les arbres dorment la nuit ? Est-ce qu'ils discutent entre eux ? Où les sangliers vont-ils faire pipi ? Comment fonctionne l'Internet de la forêt ? Si tu es prêt(e) à apprendre des choses extraordinaires sur ...texte imprimé
Enseigner les sciences et les technologies au préscolaire et au primaire constitue une référence indispensable pour les étudiants des programmes de formation des maîtres du préscolaire et du primaire, pour les enseignants en exercice, et pour tous ceux qui s'intéressent aux meilleures façons d'enseigner ces matières. Cette nouvelle édition en...texte imprimé
Vous aimez la forêt et vous voulez mieux la comprendre, percevoir comment elle a évolué depuis des siècles mais aussi ces trente dernières années, quelles sont ses forces et ses faiblesses ? Les connaissances scientifiques ont progressé de maniè...texte imprimé
Boult-aux-bois [France] : Fédération des Clubs CPN Connaître et protéger la nature, ISSN 0296-029X 2017Les coulisses d'un sol vivant! Dans le sol de nos prairies, jardins et forêts, des millions de petites bêtes discrètes s'agitent sous vos pieds pour faire disparaître feuilles , branches, fruits,crottes et cadavres... avec ce cahier technique, visitez les coulisses du spectacle ...Article : texte imprimé
2016Grâce aux progrès du séquençage à haut débit, les biologistes ont aujourd'hui accès au génome entier des microorganismes (virus, bactéries, champignons, etc.) vivant dans l'intestin ou dans une poignée de terre. Ils ...Article : texte imprimé
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Carine Peyrières | 2016Les zombies ne sont pas que des créatures de films d'horreur. Ils existent bel et bien dans la nature. Certains animaux peuvent être transformés en morts-vivants par de minuscules parasites aux pouvoirs stupéfiants ! La preuve avec ces quatre histoires qui font froid dans ...texte imprimé
Ce petit album documentaire est le deuxième titre d'une série conçue par Bernadette Gervais.Il propose d'observer la nature en faisant un focus sur un élément familier de l'univers de l'enfant. Bernadette Gervais dévoile ici les secrets des champignons, et à travers eux racontent la diversité, les ressources...texte imprimé
Fleur Daugey, Auteur ; Emilie Vanvolsem, Auteur | Nice : Éditions du Ricochet | Ohé la science !, ISSN 2104-9548 | 2016Ni végétaux, ni animaux : les champignons sont des champignons, un point c'est tout ! En termes scientifiques, on dit qu'ils constituent un règne à part, celui des « fungi ». Le pied et le chapeau du champignon ne constituent que la partie émergé...texte imprimé
Michel Luchesi, Auteur ; Anne-Sophie Lanquetin, Illustrateur | Paris : Rusti'kid | Graine d'aventurier, ISSN 2429-6708 | 2016Prends ton sac à dos, ta boussole et pars en expédition dans la forêt ! Ce livre te propose :– d'apprendre à reconnaître les végétaux que tu trouveras dans les bois et à cuisiner ceux que tu peux manger – de ...Article : texte imprimé
Valérie Lassus, Auteur | 2015"A la fin de l'automne commence la récolte d'un célèbre champignon : la truffe. Suis-nous !" (Extrait de Wakou n°320)Article : texte imprimé
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Mathilde Fontez, Auteur ; Hervé Poirier, Auteur | 2015Vous croyez être rationnels? Faux. Ou plutôt, c'est vrai, mais quantiquement! Car de récentes expériences le prouvent : lorsque nous pensons, hésitons, raisonnons ou prenons une décision, nous n'obéissons pas aux règles de la logique classique, mais à celles, étranges et biscornues, de la mécanique quantique, où les cho...Article : texte imprimé
2015Entre l'homme et les insectes, il y a comme une vieille histoire d'amour et de rejet. Voici 17 000 ans déjà, au lieu d'un mammouth ou d'une jument, un de nos ancêtres a gravé un sauterelle de 2 cm sur un os de bovidé. Difficile de dire ce que l'artiste ariégeois avait...Article : texte imprimé
Carine Peyrières | 2015Il y a 3.5 milliards d'années, de simples microbes peuplaient la Terre. Aujourd'hui, ce sont des milliards d'espèces différentes qui l'habitent. Comment la vie a-t-elle réussi ce prodige ? En développant des astuces géniales qui lui ont permis de conquérir peu à peu tout la planète.Article : texte imprimé
Yves Sciama, Auteur | 2015"Tapis, meubles, cuisine, vécés... Dans une maison grouillent des milliards de microbes. Oui, mais ce sont les nôtres et ils nous préservent des agents pathogènes ! Tel est l'étonnant résultat d'une étude qui a scanné le microbiome d'un habitat. De quoi revoir notre idée du sale." (Extrait de Science & Vie n°1169)texte imprimé
Blaise Leclerc, Auteur ; Gilles Leblais, Auteur | Mens : Terre Vivante | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2015Le jardinier a plein d'amis sur qui compter pour l'aider à cultiver ses fleurs et son potager sans produits chimiques ! Mais qui donc sont ces alliés si proches, discrets voire invisibles, souvent nocturnes, toujours prêts à coopérer pour peu qu'on leur offre le gîte et le couvert ? Ils sont souterr...texte imprimé
Le champignon évoque avant tout la tradition bien ancrée du ramassage des espèces comestibles qui attire chaque automne, sous bois, une population toujours plus nombreuse d amateurs en quête de bonne fortune. Au-delà de ces pratiques d ailleurs réglementées qui ne sont pas sans créer des conflits d us...texte imprimé
L’élève est le réel acteur de son apprentissage, et n’est plus seulement un apprenant. Chaque chapitre débute par une introduction qui permet à l’élève d’entrer dans le chapitre et de se poser les premières questions. Une situation-problème concrète lui est ensuite présentée, à laqu...texte imprimé
Il y a sur le marché un grand nombre d’ouvrages visant à rendre le savoir scientifique et technologique accessible à des lecteurs non spécialistes. Tout comme ces ouvrages, Tester et enrichir sa culture scientifique et technologique vise à faciliter l’acquisition d’une culture de base dans les doma...Article : texte imprimé
Anne Francou, Auteur ; fabrice Compain, Auteur | 2014Les microbes sont minuscules et invisibles mais le rhume ou la gastro, c'est à cause d'eux! Fabrice Compain, biologiste, t'invite dans le monde infiniment petit des microbes.Article : texte imprimé
Didier Cappe, Auteur | 2014Un petit chapeau posé sur un pied en automne? Voilà les champignons. Découvres-en quelques-uns avec Wapiti!Article : texte imprimé
Arnaud Filleul | 2014Le mois dernier, nous avons commencé la présentation de la cueillette des champignons par le groupe préféré des mycologues amateurs, les bolets. Ce mois-ci, nous allons approfondir et aborder plusieurs autres familles importantes pour le mycologue en insistant particulièrement sur les risques majeurs de confusion entre les champignons comestibl...Article : texte imprimé
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Megan Lesourd | 2014Le champignon de Paris est l'un des rares cultivables industriellement. Chaque foyer français en consomme 2.5 kg de frais.Article : texte imprimé
Arnaud Filleul, Auteur | 2014Pour réussir cette entrée dans un monde plein de saveurs, mais aussi plein de dangers, intéressons-nous aux plus connus des champignons : le groupe des bolets. Faciles à reconnaitre, avec de jolies formes, souvent excellents dans l'assiette, nombreux dans les forêts, les champignons de la famille des Bolétacées sont parfait...Article : texte imprimé
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Michel Backès, Illustrateur | 2014texte imprimé
A la campagne, en ville, au jardin, la nature, on l'aime !Voici réunies dans ce très joli chevalet, une variétés d'activités pour s'initier au jardinage, observer la nature, jouer avec des éléments naturels, bricoler et cuisiner avec les fruits et légumes de saison, faire du land art...En cinq rub...multimédia
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