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François Savatier, Intervieweur ; Roger Bouillon, Personne interviewée | 2024"Manquer de vitamine D entraîne des faiblesses osseuses ; en avoir trop facilite les fractures, ou pire… Dès lors, faut-il se supplémenter ? L’éclairage de Roger Bouillon, un expert européen de ces questions." (Extrait de Pour la science n°556)Article : texte imprimé
Christie Aschwanden, Auteur | 2024"L’idée que nous sommes carencés en vitamine D est répandue, et la prise de doses supplémentaires se généralise. Mais est-ce utile, et sans danger pour la santé ?" (Extrait de Pour la science n°556)Article : texte imprimé
Isabelle Gravillon, Auteur | 2023Indispensable à la croissance mais produit en quantité insuffisante par le corps, ce nutriment fait parfois l’objet d’une automédication dangereuse. Ce qu’il faut savoir pour bien l’utiliser.Bulletin : texte imprimé
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Isabelle Clervoy, Auteur | 2021"La vitamine D est synthétisée par le soleil et elle est nécessaire au bon développement de bébé. En revanche la peau de bébé est sensible et délicate à l'exposition au soleil, la supplémentation reste la solution adaptée et recommandée dès les premiers jours après la naissance." (Extrait d'Assistantes matern...Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2021"Pleine d'énergie et de vitalité... Voici la vitamine ! Sous son nom scientifique acide ascorbique, cette vitamine est soluble dans l'eau et elle est présente en grande partie dans notre organisme. En revanche notre corps ne sait plus la stocker ni la synthétiser et c'est à travers nos prises alimentaires quotidie...texte imprimé
Isabelle Querton-Parloir, Auteur ; Béatrice Loriau-Vandenbroeck, Auteur | Bruxelles : Van In | Sciences pour se qualifier + | 2021Cette collection met en avant le côté expérimental à l'aide de nombreuses illustrations et photos.Article : texte imprimé
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Sam Baer ; Rachel Firth ; Federico Mariani, Illustrateur ; Parko Polo, Illustrateur ; Claire Lefebvre, Traducteur | Londres : Usborne Publishing | 2017Les carottes ont-elles toujours été orange ? Quelle épice vaut plus cher que l'or ? Qu'a-t-on servi lors du dernier repas à bord du Titanic ? Les jeunes lecteurs trouveront dans ce livre original de nombreuses informations sur les aliments, présentés sous des aspects iné...Article : texte imprimé
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Béatrice Loriau-Vandenbroeck, Auteur ; Isabelle Querton-Parloir, Auteur | Bruxelles : Van In | Sciences pour se qualifier + | 2016Cette collection met en avant le côté expérimental à l’aide de nombreuses illustrations et photos. Pour chaque année, 5 thèmes sont proposés. Chaque thème d’une année correspond à une unité d&...Article : texte imprimé
Ingrid Kiefer, Auteur ; Jean-Marie Bourre, Auteur ; Rémy Burcelin, Auteur | 2015Contrairement à ce que l'on croit souvent, les protéines, mais aussi les graisses, les sucres... sont tous nécessaires au développement et au fonctionnement du cerveau. L'absence de certains éléments provoque parfois des déficits cognitifs ou accélère le vieillissement cérébral.Article : texte imprimé
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Olivier Lapirot | 2015Il était une fois un héros survitaminé armé d'une épée radioactive, qui affronte une armée de filles et un reptile cracheur d'éther... Ca ne vous dit rien ? C'est pourtant l'histoire du Hobbit, racontée par des chercheurs qui ramènent leur science pour expliquer l'univers magique de Tolkien.Article : texte imprimé
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Kheira Bettayeb, Auteur | 2014"Alors que 41% des Français avouent prendre des vitamines, des minéraux ou des extraits de plantes pour garder la forme, rares sont les compléments alimentaires à procurer un réel bienfait. Pis, certains sont à éviter..." (Extrait de Science & Vie n°1159)texte imprimé
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Christel Vondermans, Auteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Parentalités, ISSN 1784-7044 | 2014Les enfants, en pleine croissance, ont des besoins bien spécifiques qui évoluent selon les âges. Tout au long de cet ouvrage, les auteurs abordent les clefs d'une alimentation saine, celle qui sera ta plus adaptée à chaque étape de la croissance de votre enfant, de la naissance au dé...texte imprimé
Manon Stache, Auteur ; Florence Deryck, Promoteur du mémoire, TFE | 2014Ce travail a pour projet la création d'outils pédagogiques sur les thèmes de l'alimentation et du système digestif. L'auteur a opté pour un travail scientifique car la démarche utilisée fait appel à deux méthodes : la manipulation et l'expérimentation. Pourquoi aborder ces 2 thématiques ? Car ces deux matières sont étroiteme...texte imprimé
Theodore Gray, Auteur ; Nick Mann, Illustrateur ; Julie Fillatre, Traducteur | Paris : Éd. Place des Victoires | 2014Comment les atomes se combinent-ils pour former des molécules? Et les molécules pour former le monde? Qu'est-ce qui différence l'organique de l'inorganique? Le minéral du végétal? Célèbres, intrigantes, utiles, dangereuses... Découvre les ...Article : texte imprimé
Sophie Cousin | 2014Indispensables à la vie, ces substances ont acquis dans notre esprit un statut de potion magique.texte imprimé
Richard Walker, Auteur ; John Woodward, Auteur ; Shaila Brown, Auteur ; Ben Morgan, Auteur | Paris : Gallimard jeunesse | Les Yeux de la découverte, ISSN 0991-4684 | 2013Une encyclopédie complète et illustrée pour découvrir son propre corps et comprendre comment il fonctionne ! Plus de 1500 documents, étonnants et précis, pour explorer l'intérieur du corps humain grâce aux techniques actuelles de l'imagerie mé...Article : texte imprimé
Elodie Barakat, Auteur ; Annick Le Hène, Auteur | 2012