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comportement alimentaire
Commentaire :
NO : NC. cas général
Synonyme(s)habitude alimentaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (73)
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Sandrine Monnery-Patris, Auteur | 2022Au-delà de couvrir les besoins physiologiques et primaires, manger est un acte social, culturel voire sociologique qu'on ne peut séparer du plaisir. Dans nos sociétés d'abondance alimentaire se pose aussi la question de la surconsommation et du comportement alimentaire du jeune enfant en général comme de son éducation d...Article : texte imprimé
Clémentine Rasquin | 2022À propos de ces difficultés d’un point de vue alimentation, on a coutume de dire : « C’est une phase, ça finira par lui passer, il faut tenir bon ». Dans la plupart des cas, c’est vrai. C’est ce qu’on appelle la néophobie alimentaire. Si le terme p...Article : texte imprimé
2022Baies de goji, graines de chia ou spiruline : il y en a pour tous les goûts. La publicité nous vante leurs bienfaits pour la santé et recommande même d'en faire la base de notre alimentation. Mais est-il possible que certains aliments soient à ce point préférables aux autres ? Le ...Article : texte imprimé
2021À table, chacun a ses goûts et ses habitudes. Images Doc t'emmène à la rencontre de familles qui nous ouvrent leur cuisine. C'est parti pour un tour du monde des saveurs !Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2021"Aujourd'hui, il fait beau et nous allons pique-niquer avec les enfants ! Déjà les petits pieds trépignent et sautent de joie... Pourquoi le pique-nique plait-il tant aux enfants ? C'est un espace libre avec un grand terrain de jeux ; c'est prendre l'air et se changer les idées ; c'est profiter de la nat...Bulletin : texte imprimé
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Grégory Michel, Auteur | 2021"Bérénice est jolie, aime sortir et boire de l’alcool… Mais en même temps, elle veut rester mince ! Alors, elle mange de moins en moins. Et sans le savoir, bascule dans une maladie tentaculaire : l’alcoolorexie." (Extrait de Cerveau & Psycho n°131)Article : texte imprimé
Isabelle Gravillon, Auteur | 2021"Plus fréquente chez les enfants que chez les adultes, cette réaction exacerbée du système immunitaire à certains aliments disparaît fréquemment en grandissant. Sinon, il faut apprendre à vivre avec cette pathologie tout au long de sa vie." (Extrait de L'école des parents n°639)Bulletin : texte imprimé
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Comment faire pour que mon enfant aille bien ? Face au stress scolaire, aux comportements inadaptés et à l’hypersensibilité, comment agir au quotidien pour favoriser son bien-être ? Sous forme de petites histoires vécues, l’auteur illustre les principales difficultés auxquelles les enfants et leurs parents peuvent être confrontés. À...Article : texte imprimé
Ophélie Surcouf | 2020Une alimentation plus variée, mais aussi plus riche, avec notamment beaucoup de viande et de sucre : voilà le "modèle" alimentaire vers lequel convergent la plupart des pays depuis les années 1960. En cause : le développement économique, mais aussi les migrations, l’urbanisation ou encor le marketing de l'industrie agro-alimentaire.Article : texte imprimé
Wolfgang Meyerhof, Auteur | 2020"Les préférences gustatives sont en grande partie apprises, mais des variations génétiques existent en ce qui concerne la sensibilité à l’amertume." (Extrait de Cerveau & Psycho n°120)Article : texte imprimé
Sébastien Bohler, Auteur ; Stan Aghassian, Illustrateur | 2019"Le pire ennemi de votre alimentation est parfois... votre propre chez-vous ! Déjouez les pièges du quotidien grâce aux études décrites par le neuroscientifique Michel Desmurget dans son ouvrage L'Antirégime, publié chez Belin en 2017." (Extrait de Cerveau &...Article : texte imprimé
Didier Chapelot, Auteur | 2019"Nous grossissons souvent parce que nous n'arrivons plus à nous adapter « spontanément » à notre environnement d'abondance. D'où l'importance de comprendre les mécanismes du comportement alimentaire pour manger mieux..." (Extrait de Cerveau & Psycho n°108)Article : texte imprimé
Ulrike Gebhardt, Auteur | 2019"Notre corps semble fait pour observer de longues périodes de restriction calorique, allant de 12 heures à plusieurs jours. Tels sont les résultats des récentes recherches en physiologie de l'alimentation. Avec, à la clé, une meilleure santé du corps, mais aussi un ...Article : texte imprimé
Sébastien Bohler, Intervieweur ; Paul Brunault, Personne interviewée | 2019"Comment nos émotions influent-elles sur nos émotions, et récipéroquement ? Entretien avec Paul Brunault, médecin psychiatre spécialisé dans la prise en charge des addictions alimentaires." (Extrait de Cerveau & Psycho n°108)texte imprimé
Christine Cannard, Auteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Ouvertures psychologiques | 2019Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles sur le développement de l'adolescent dans un cadre théorique pluridisciplinaire (psychologie cognitive, psychologie du développement, psychologie clinique et psychopathologique, neurosciences,...). Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles sur le développement de l’adolescent dans un cadre théorique pluridisciplinaire (psychologie cognitive, psych...Article : texte imprimé
Anick Décarie-Lehmann, Directeur de publication ; Francine Hauwelle, Directeur de publication | 2018Avouons-le, se nourrir, acte naturel et fondamental, est aujourd’hui devenu un vrai casse-tête, a fortiori, quand il s’agit d’enfants ! Dans notre société, les comportements alimentaires les plus fréquents ont changé radicalement : prise de repas rapides, absence ...Article : texte imprimé
Hélène Frouard, Intervieweur ; Gilles Fumey, Personne interviewée | 2018"Gilles Fumey est un géographe atypique. Explorant hors des objets classiques de la géographie, il a choisi de s’intéresser à nos assiettes. Il a une conviction : en mangeant, nous nous approprions le monde pour le comprendre. Rencontre." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Paul J. Kenny, Auteur | 2018"Un burger dégoulinant de graisse vous fait de l’œil ? Si vous succombez très souvent à la tentation et que ce comportement devient douloureux, vous souffrez peut-être d’addiction. Un phénomène en cause dans l&...Article : texte imprimé
Nicolas Guéguen, Auteur | 2018texte imprimé
Karin Lévesque, Auteur ; Virgini Bédard, Traducteur ; Eric Duchemin, Préfacier | Montréal (Québec) : Écosociété | Guides pratiques, ISSN 2371-171X | 2018La 4e de couverture indique : "Et si le changement dans notre rapport à l'alimentation commençait dès notre plus jeune âge, à l'école, les deux mains dans la terre? Karine Lévesque a la conviction profonde que la pratique du jardinage pé...Article : texte imprimé
Anne Le Pennec, Auteur | 2017La viande a-t-elle encore une place dans nos assiettes? De plus en plus de français ont décidé de s'en passer. Un choix qui bouscule les habitudes et reflète les questionnements de la société sur notre rapport à l'animal?Article : texte imprimé
Philippe Lambert, Auteur | 2017"Nous pensons de bonne foi faire attention à ce que nous mangeons. Hélas ! Malgré tous nos efforts, la réflexion consciente et délibérée pèse de peu de poids dans nos comportements alimentaires…" (Lambert, 2017, p. 74)Article : texte imprimé
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Héloïse Junier, Auteur | 2017"Pendant longtemps, l'anorexie n'était associée qu'à l'adolescence. Or les cliniciens assistent à un rajeunissement de la pathologie. Comment expliquer un tel phénomène ? Quelle prise en charge est privilégiée pour ces petits patients ?" (Junier, 2017, p. 62)Article : texte imprimé
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Jean-François Marmion, Intervieweur ; Nicole Desportes, Personne interviewée | 2017"Comment bascule-t-on dans l'anorexie à l'adolescence ? Nicole Desportes nous fait vivre ces mécanismes de l'intérieur." (Marmion, 2017, p. 66)Article : texte imprimé
Karine Masset-Tonda | 2016Pour vivre en bonne santé, il faut notamment une alimentation équilibrée, de l'activité physique et du sommeil. C'est ce que les élèves vont étudier à travers tout ou partie de ces séquences. Après a,amuse de leur ...Article : texte imprimé
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Rebecca Shankland, Auteur | 2016"Méditation, régulation des émotions, attention au corps : ces pistes encourageantes permettent aussi une meilleure prévention." (Shankland, 2016, p. 58)Article : texte imprimé
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Elsa Abdoun, Auteur | 2015On savait que jeûner est bon pour la santé. Or, de courtes privations alimentaires procurent aussi des effets incroyablement bénéfiques! De quoi, selon Elsa Abdoun, révolutionner nos habitudes alimentaires.Article : texte imprimé
Carolina Werle, Auteur ; Camille Adamiec, Auteur ; Susanne Schäfer, Auteur ; Christian Rémésy, Auteur ; Sean Bailly, Auteur ; Gérard Apfeldorfer, Auteur ; Jean-Michel Lecerf, Auteur | 2015A trop vouloir bien faire, on finit par faire mal... La diététique est devenue une préoccupation telle que beaucoup de personnes ne savent plus comment bien manger. Quels aliments sont sains? Lesquels éviter? Comment ne pas grossir? Panorama des idées reçues.Article : texte imprimé
Jean-Michel Lecerf, Auteur ; Didier Chapelot, Auteur ; Philippe Besnard, Auteur ; pascal ludwig, Auteur | 2015Manger, ce n'est pas seulement bien se nourrir en consommant de tout en quantité raisonnable. C'est aussi se faire plaisir, apprécier des saveurs et partager des moments agréables entre amis ou en famille. Des bonheurs qui ont des effets positifs sur votre cerveau.texte imprimé
Un enfant en difficulté et/ou qui présente des troubles des apprentissages est un enfant en souffrance psychique. Mais il existe aussi de « bons élèves » en souffrance. Détectée trop tard, ce mal-être peut avoir des cons&...texte imprimé
Jacques Buschen, Auteur ; Nathalie Degosserie, Auteur ; Marie-Cécile Rondelet, Auteur ; Justine Schweininger, Auteur ; Philippe van Sull, Auteur | Bruxelles : Plantyn | Essentia | 2015Dans la continuité de la collection Essentia pour le 1er degré, Essentia 2e degré est un manuel de biologie, physique et chimie au sein d’un même ouvrage, dont l’objectif est de mettre constamment l’élève en action. L’élève est amené à puiser dans le référentiel...texte imprimé
Johan Vanderlinden, Auteur ; Philippe Jeammet, Préfacier ; Guido Pieters, Préfacier ; Jean-Maurice Huard, Traducteur | Bruxelles : De Boeck | Comprendre, ISSN 1373-024X | DL 2015, cop. 2015"Ce recueil pratique offre une description fouillée des caractéristiques et des conséquences physiques et psychiques de l'anorexie mentale. Après un aperçu des principaux facteurs déclenchant l'anorexie, l'ouvrage présente ensuite une description très concr&...Article : texte imprimé
Maxime Morsa, Auteur | 2014"Qu'il s'agisse de la boulimie, de l'anorexie ou de l'hyperphagie, les TCA sont la deuxième cause de mortalité chez les jeunes de 18 à 25 ans." ("Les troubles du comportement alimentaire", 2014, p. 84)Article : texte imprimé
Maxime Morsa, Auteur | 2014"Après l'autisme dans le numéro précédent, le Cercle Psy poursuit la publication de témoignages de patients, des familles et des associations concernés par des troubles mentaux, afin d'encourager le dialogue avec les professionnels du champ psy. Ce trimestre, nous faisons place à l'anorexie et la boulimie." ("Les troubles du compor...Article : texte imprimé
Jérémie Lafraire, Auteur ; Delphine Picard, Auteur | 2014Souvent, les tout petits mangent de tout. Puis vers deux ans, ils commencent à refuser fruits et légumes. Il est essentiel de comprendre d'où viennent ces « néophobies alimentaires » pour les éviter et, ce faisant, lutter contre le surpoids de certains enfants.texte imprimé
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Achille Weinberg, Auteur | 2012L'article tente de comprendre pourquoi les campagnes de sensibilisation pour une consommation alimentaire saine ont peu d'effets sur le changement des comportements.Article : texte imprimé
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Corinne Soulay, Auteur | 2011Entre excès de table génétique et frénésie des régimes, il est souvent difficile de trouver son poids d'équilibre. Pourquoi? Les hypothèses sont nombreuses et parfois contradictoires. Qu'en disent les spécialistes?site web ou document numérique
Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010" Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles t...texte imprimé
Muriel Bastien, Auteur ; Rocco, Illustrateur | [Paris] : Cité des sciences et de l'industrie | DL 2010Quand l'appétit va, tout va ! C'est vrai, mais pas en mangeant n'importe comment, n'importe quoi. Etre bien dans son assiette, bien dans ses baskets, ce n'est pas si compliqué. Avec beaucoup de bon sens et une grosse pincée de connaissances, ce livre contient plus d'un conseil pour bien manger. ...texte imprimé
Franck Senninger, Auteur | Saint-Julien-en-Genevois : Jouvence Editions | Les Pratiques Jouvence | 2009Comment savoir si mon enfant souffre de surpoids ou d'obésité, comment lui faire perdre ses kilos excédentaires sans le priver, sans le traumatiser et sans altérer notre relation ? L'OMS a reconnu en 1997 l'obésité comme la première épid&...texte imprimé
Michèle Cocriamont ; Valérie Fabre ; Bénédicte Kuyl, Auteur | Louvain-la-Neuve : Éditions Van In | 2009texte imprimé
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Machine infatigable, le coeur propulse chaque jour dans nos artères 7000 litres de sang, au rythme de 100 000 battements. Depuis la découverte en 1628 des mécanismes de la circulation sanguine, on sait que l'organe mythique, siège des émotions, est en réalité une pompe, d'une précision et d'une efficacité remarquables. Etudier son acti...texte imprimé
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Véritable problème de santé publique qui s'est accru ces dernières années, l'obésité doit être traitée dès la prime enfance. Ainsi, les pouvoirs publics sollicitent de plus en plus le corps médical ...Bulletin : texte imprimé
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Cet ouvrage, conforme aux nouveaux programmes, propose l'étude de sept thèmes fondamentaux : l'alimentation de l'homme ; l'alimentation des animaux ; la reproduction des animaux ; le déplacement des animaux ; les végétaux ; vivant, non vivant - étude des milieux différents, l'&...Bulletin : texte imprimé
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"Basé sur les deux systèmes de classification les plus utilisés en psychologie clinique, la Classification Internationale des Maladies et le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux, l'ouvrage offre un recensement détaillé et critique des connaissances scientifiques disponibles aujourd'hui dans le domaine des troubles psychopathologiques de l'enfance et de l'adolescence."texte imprimé
Lesley Newson ; Rose-Marie Vassallo, Traducteur | Paris : Flammarion | Castor doc (Paris)., ISSN 1275-6008 | 1997Pourquoi les vaches peuvent-elles se nourrir d'herbe et pas nous ? Comment se fait-il que la cuisson durcisse le blanc d'œuf et ramollisse les pâtes ? Comment sont fabriqués les bonbons ? En quoi sont-ils bons pour nous ? A ces questions, et à bien d'autres, une biologiste apporte des réponses claires, souvent drô...texte imprimé
A. Bal, Auteur ; E. Maury, Auteur ; C. Tortora, Auteur ; C. Rabut, Auteur | Paris : Hachette Education | 1996Cet ouvrage, réalisé par une équipe de professeurs de biologie qui enseignent dans les classes technologiques, est conforme au programme publié en juillet 1994. Il est découpé en six grandes parties comprenant chacune: une introduction destinée à sensibiliser l'él&...