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sucre
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2021"Associée partout dans le monde à la douceur de vivre et au plaisir, la saveur sucrée représente la gourmandise par excellence. Parce qu'il a un effet énergisant, le sucre est aussi vu comme un remontant et un réconfortant." (Extrait de TétrasLire n°59)Article : texte imprimé
Louna Esgueva, Auteur ; Anne Calais, Auteur | 2020site web ou document numérique
Laureen Tournay, Auteur ; Florence Deryck, Promoteur du mémoire, TFE | 2020Par ce travail, l'étudiante veut montrer l’importance de la place du sucre au sein de l’alimentation des enfants,et ainsi faire de la prévention quant à sa consommation. Elle a décidé de travailler sur l’impact du sucre sur les dents. En effet, la santé des dents...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
l'œuf, le lait et l'eau? la fourchette, le verre et le ve´lo? et le pain? d'ou` c¸a vient? Autant de questions auxquelles Anne-Sophie Baumann et Claire Garralon répondent avec simplicité et pédagogie dans ce premier manuel d'économie et d'écologie. Cette enquête sur l'origine des objets qui nous entou...texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Jack Guichard, Auteur ; Laurent Simon, Illustrateur | Paris : Nathan | DL 2020Testez 10 expériences faciles et étonnantes avec... du sucre ! La science est dans le sucre 10 expériences très faciles et amusantes à faire avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques. Après une observation ludique du morceau de sucre, voici les expériences à faire grâce à un matériel très s...Article : texte imprimé
Marcel Dorigny, Auteur | 2019Produit phare du monde colonial esclavagiste, le sucre devient incontournable au XVIIIe siècle, quand son mode de production est remis en question pour des raisons morales et économiques.Article : texte imprimé
Isabelle Clervoy, Auteur | 2019"Le sucre de la betterave sucrière ou de la canne à sucre est apparu comme ingrédient dans nos cuisines à partir du XVIIIe siècle. Le seul sucre qui était consommé précédemment provenait des céré...Article : texte imprimé
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Carine Peyrières | 2018Il est partout dans notre alimentation et on en raffole. Le problème, c'est quand on en abuse car notre corps en veut toujours plus, comme une drogue...Article : texte imprimé
Paul J. Kenny, Auteur | 2018"Un burger dégoulinant de graisse vous fait de l’œil ? Si vous succombez très souvent à la tentation et que ce comportement devient douloureux, vous souffrez peut-être d’addiction. Un phénomène en cause dans l&...