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ustensile de cuisine
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NO : NC. cas général
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Stéphanie Ledu, Auteur ; Stéphane Frattini, Auteur ; Claire de Gastold, Illustrateur | Toulouse : Milan | Mes encyclos p'tits docs, ISSN 2428-5234 | 2018Avec la maîtrise du feu, puis des moyens de cuisson, les hommes de la préhistoire découvrent le goût de nouveaux aliments. Plus tard, chaque civilisation développe sa cuisine : les Egyptiens préparent 20 sortes de pain, les Grecs cultivent l'olivier ...Bulletin : texte imprimé
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2017La salière est un petit récipient qui sert à contenir le sel. On la pose sur la table pendant les repas pour assaisonner les plats. Le plus souvent, des petits trous sur le dessus laissent passer le sel. Parfois les salières ont des formes ...Article : texte imprimé
2017"Le fromage râpé entre dans la composition de nombreuses recettes à travers le monde. Il est très souvent associé à la cuisine italienne... Eh bien oui, comment apprécier une assiette de pasta sans la recouvrir d'une poignée d'emmental ou ...Article : texte imprimé
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2017Il va de soi que tu ne fais pas griller la bavette dans la poêle avec laquelle tu fais sauter tes crêpes... Type de revêtement, largeur, profondeur, grosseur et longueur du manche... Voilà ce qui fait la différence d'une poê...texte imprimé
Coline Evrard, Auteur ; Françoise Wautelet, Promoteur du mémoire, TFE ; Véronique Luycks, Promoteur du mémoire, TFE | 2017Ce TFE porte sur les stimulations possibles dans un coin symbolique dans le but de développer certaines compétences à travers la découverte d'une pizzeria ou de la patisserie.Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Comme tous les créateurs de robots, Eszter Karpati est une chineuse invétérée ! Boîtes défraichies, râpe à fromage, voltmètre, ancien étui à cigarettes, téléphone vintage en Bakélite? ...Bulletin : texte imprimé
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2016Ustensile que tout bon pâtissier doit savoir utiliser, la poche à douille n'est cependant pas facile à dompter! Comment la tenir, la remplir et s'en servir? On te dit tout ou presque tout!