Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (188)
Ajouter le résultat dans votre panier
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2023Tous les chiffres: liquides: eaux plates, bières, BRSA gazeuses, BRSA non gazeuses, apéritifs, alcools et liqueurs, vins, mousseux et champagnes.Article : texte imprimé
Christophe Sancy, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Laurence Van Ruymbeke, Auteur | 2023Défenseur d'un État qui "ne doit pas devenir liberticide", le MR s'est largement opposé aux mesures encadrant la publicité pour l'alcool. Détricotant ainsi un plan aujourd'hui vide. (extrait du Vif, 38/2023, p.12)Article : texte imprimé
Lindiana Islami, Auteur | 2023La semaine passée nous avons vu quand l'alcool pouvait justifier un licenciement. mais seule une politique préventive peut réellement devancer les problèmes d'alcool et de drogue au travail, ou au moins empêcher que ces problèmes ne s'aggravent. (extrait de trends-tendances, 36/2023, p.56)Article : texte imprimé
Lindiana Islami, Auteur | 2023De nombreux employeurs sont confronté à l'ivresse et à la consommation de boissons alcoolisées au travail. (Extrait de Trends-Tendances, 35/2023, p.53)Article : texte imprimé
Dominic Cavendish, Auteur | 2023"L'alcool est omniprésent dans les salles du pays, constate ce journal britannique. Une façon pour les établissement culturels de remplir les caisses après les dures années de Covid, mais qui entraîne une hausse des incidents." (Extrait du Courrier International n°1698)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Mehdi Kayan, Auteur | 2023"Depuis 1979, la République islamique punit très sévèrement la consommation d'alcool. Celle-ci existe pourtant, alimentée par la contrebande et les distillateurs clandestins. Ces breuvages, préparés artisanalement, ne sont toutefois pas sans risques." (Extrait du Courrier International n°1696)Article : texte imprimé
2023Il résulte de la combinaison de l'article 59, paragraphe 3, de la loi du 16 mars 1968 relative à la police de la circulation routière et des points 3.6 et 4.3.3 de l'annexe 2 à l'article 26 de l'arrêté royal du 21 avril 2007 relatif aux appareils de test et aux appareils d'analyse de l'haleine que s'il est proc...Article : texte imprimé
2023"Seule l'administration générale des douanes et accises peut poursuivre pénalement une infraction à la loi du 28 décembre 1983 sur la patente pour le débit de boissons spiritueuses (art. 281, §§ 1er et 2 LGDA)." (Extrait de RABG 2023/6-7)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
2023"Dry January, Sober October, boissons sans alcool… Emmenée par une génération Z plus informée sur les dangers des addictions et plus soucieuse de son image, la sobriété gagne du terrain dans les pays les plus développés. Au point, analyse “The Observer”, d’ébranler “ce vrai totem de la culture occidenta...Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | 2022Contrairement aux alcools blancs, la catégorie des blends moins de douze ans d'âge peine à se réinventer pour devenir un ingrédient star des cocktails. (Extrait de LSA, HS 10/2022, p.28)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2022Emmanuel Gabriot, responsable liquides et surgelés chez Monoprix, revient sur ce qui anime le rayon des liquides depuis le début de l'année. Alors qu'une bonne innovation doit se faire connaître dans les réseaux prescripteurs, les longs drinks assureront le futur des spiritueux. (Extrait de LSA, HS 9/2022, p.6)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Ludivine Ponciau, Auteur | 2022Echaudées par les incidents et les badbuzz durant les camps de jeunesse, certaines communes ont décidé d'interdire toute consommation d'alcool. Les fédérations, elles, campent sur leur positions: responsabiliser plutôt que proscrire. (Extrait du Vif, 3701, p.48)Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2022La réputation des bières belges fait parfois de l'ombre aux alcools made in Belgium, qui rayonnent même au delà de nos frontières. Y a-t-il un engouements pour les vodkas, whiskies, et genièvres belges en grande distribution? (Extrait de Gondola, 268, p.33)Article : texte imprimé
Jeroen Plessers, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2022Un mois sans alcool: mission impossible, ou chouette défi? Si vous souhaitez réduire votre consommation sans bien savoir comment, nous pouvons vous ouvrir la voie. (extrait de Test santé, 167, p.10)Article : texte imprimé
Olivier Rogeau, Auteur ; Julien Kremer, Illustrateur | 2022Problème de société, l'alcoolisme ne fait pas seulement souffrir le buveur. Il affecte aussi son entourage. Par quelles étapes passent ceux qui vivent avec un alcoolodépendant? Quels comportements doivent-ils éviter? Comment sortir de la spirale infernale? Témoignages et conseils d'une psychologue. (extrait du Vif, 3682, p.8)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2021Actif depuis trois décennies dans la production d'éthanol et la distribution d'alcool pour tous usages, le belge Alcogroup se positionne parmi les leaders européens et mondiaux, mettant l'accent sur le caractère durable et décarboné de ses produits. (Extrait de Trends-Tendances, 45/2021, p.48)Article : texte imprimé
Mehdi Harmi, Auteur | 2021"Dans le monde, en 2020, un peu plus de 4% des cancers étaient attribuables à la consommation d'alcool. Ce qui correspond à un peu moins de 1 million de personnes. Globalement, ce sont les pays les plus riches qui sont le plus touchés, avec quelques exceptions, liées notamment aux pratiques religieuses." (Extrai...Article : texte imprimé
Grégory Michel, Auteur | 2021"Chef d’entreprise brillant, père de trois enfants, Charles accumule les succès professionnels. Mais un mal le ronge : il est « addict » au sexe et c’est en train de détruire sa vie." (Extrait de Cerveau & Psycho n°136)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Emilia Bogdanowicz ; François Mertens | 2021Le développement d’outils en ligne en matière d’alcool et de jeux est désormais suffisamment ancien pour évaluer ses résultats. C’est ce que proposent Emilia Bodgdanowicz et François Mertens pour les différents modules que le Pélican a consacrés aux questions de l’alcool et des jeux.Article : texte imprimé
Grégory Michel, Auteur | 2021"Bérénice est jolie, aime sortir et boire de l’alcool… Mais en même temps, elle veut rester mince ! Alors, elle mange de moins en moins. Et sans le savoir, bascule dans une maladie tentaculaire : l’alcoolorexie." (Extrait de Cerveau & Psycho n°131)Article : texte imprimé
Ann Lievens, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2021Plus le taux d'alcool est bas, moins le gel hydroalcoolique est efficace. Près de la moitié des produits testés contiennent moins de 70% d'alcool, ce qui est pourtant la norme d'efficacité contre le virus. raison de plus pour s'intéresser à l'étiquette même si, souvent, elle ne porte toutes les mentions obligat...Article : texte imprimé
2021Délit de fuite, conduite sous influence de l’alcool, conduite sans permis de conduire, récidive... autant d’infractions graves dont on parle régulièrement lors d’accidents dramatiques qui touchent des victimes innocentes. Une loi votée à la Chambre en ce début février 2018aggrave désormais les peines pour ce ...Article : texte imprimé
texte imprimé
Les principes éducatifs ordinaires ne semblent plus fonctionner auprès de votre adolescent ? Alors, passez au mode « coaching » ! Grâce à plus de 50 fiches concrètes, ce livre vous aidera à : gérer les situations les plus courantes vécues par la plupart des parents (tabac, insolence, jeux vidéo, scolarité, sexualité, motivation, tatouages, co...
Article : texte imprimé
Olivier Taymans, Auteur | 2021"Chaque société a sa ou ses drogues culturellement intégrées, qu’elle ne qualifie généralement pas de "drogues". Les autres substances sont interdites, et leurs usager·e·s stigmatisé·e·s. Après un siècle d’interdiction d’une série de substances de plus en plus consommées, le constat d?...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2020Depuis le début de la crise du coronavirus, la vente de gin, rhum et tequila dans notre pays a explosé. (Extrait de Gondola, N°254, p.59)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Anne-Catherine De Bast, Auteur | 2020"Boire un verre à l’adolescence est monnaie courante. Mais pas sans conséquence... Sophie Laguesse a découvert que la consommation précoce d’alcool perturbait le fonctionnement du cerveau à l’âge adulte. Particularité: les dommages, inaperçus à l’adolescence, se manifestent plus tard... trop tard. Les modifications sur l...Article : texte imprimé
Falk Kiefer | 2020Beaucoup de gens boivent pour oublier leurs problèmes – d’argent, de couple, de travail… Mais à long terme, la consommation entraîne une irritabilité accrue et une humeur où prédominent l’anxiété, la tristesse et l’insatisfaction.Article : texte imprimé
An Swerts, Auteur | 2020"Que la caféine, l'alcool et la nicotine perturbent notre sommeil, voilà une allégation que d'aucuns préfèrent ignorer. Nous ne nous passons pas facilement de nos psychostimulants ; à moins peut-être de mieux comprendre leur impact sur notre sommeil." (Extrait du Vif Bodytalk n°136)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2020La tendance du "nolo" - pour "no and low alcohol" - s'étend aux Français enfin décomplexés de boire moins ou pas d'alcool. Face à cette nouvelle demande, les acteurs des boissons multiplient les propositions basées sur le plaisir et l'expérience de consommation. Enquête. (Extrait de RB, N°294, p.14)Article : texte imprimé
Patrick Fiévez, Auteur | 2020Période très particulière pour les retailers, les importateurs et filiales des groupes de spiritueux. Pour l'univers du vin et des alcools c'est également un moment particulier: avec le confinement et la fermeture de l'Horeca, la consommation d'alcool, en général, connait une légère hausse. (Extrait de Gondola, N°252, p.53)Article : texte imprimé
Laurence Van Ruymbeke, Auteur | 2020Leurs rencontres se tiennent désormais par vidéoconférences. Le lien, essentiel, est ainsi sauvegardé, donnant à ces autres réunions familiales un sens tout particulier. (Extrait du Vif, N°3592, p.12)Article : texte imprimé
2020"Ni une fiche d'intervention des services de police, ni un rapport circonstancié du chef de corps ne constituent des procès-verbaux. Les éléments qui sont consignés dans ces documents doivent être appréciés par le tribunal comme de simples renseignements sur une situation donnée. Pour que ces renseignements puissent constituer l...Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2020Dans le sillage de Grey Goose, d'autres marques françaises apparaissent sur le marché de la vodka en GMS. Les distributeurs commencent également à s'engouffrer dans la brèche. (extrait de RB, N°292, p.46)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Slavea Chankova, Auteur | 2019Un siècle après la prohibition, l'alcool n'a plus la cote. (Extrait de Trends-tendances, 51/2019, p.32)Article : texte imprimé
Pierre Berteloot, Auteur ; Cécile Bonneau, Auteur | 2019"Quelles drogues, licites ou illicites, les Français consomment-ils ? Dans quelles proportions ? Comment l'Hexagone se situe-t-il, en termes d'addictions, par rapport à ses voisins européens ? Entre effort contre le tabagisme, ancrage culturel de l'alcool, et consommation record de cannabis, portrait en courbes et en chiffres d'un pays d'accros." (Extrait de Science...Article : texte imprimé
Kheira Bettayeb, Auteur | 2019"Propice aux expérimentations, cette période de la vie est aussi celle de la maturation du cerveau, qui est alors particulièrement sensible aux substances chimiques. D'où un risque plus grand de devenir accro et des effets toxiques plus délétères." (Extrait de Science & Vie HS n°289)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Vincent Trevisan, Auteur | 2019"Nous sommes presqu’en 2020 ! Les évènements de fin d’année vont bientôt se succéder : fête de bureau, marché de Noël, drink du nouvel an et autres joyeusetés, les occasions de boire un ...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Marie-Gabrielle Kerger, Auteur | 2019"Que faire quand les consommations ont lieu au travail ? Travaillant au quotidien avec des employeurs qui ont franchi le pas de la prévention, le Pélican partage avec nous son expérience, des constats aux pistes de ... travail." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Frédéric Brébant, Auteur | 2019Les publicités pour les boissons alcoolisées seront soumises à une réglementation plus stricte dès le 2 septembre. Une étude de l'université de Gand préconise d'aller plus loin et propose de les interdire complètement.(Extrait de Trends-Tendances, N&...Article : texte imprimé
Isabelle Verbaere, Auteur | 2019"L'apéro et le verre de rouge sont de tels piliers culturels qu'ils nous font occulter que le corps trinque vraiment. Et que le danger commence bien avant l'alcoolisme." (Extrait de Ca m'intéresse n°459)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2019Notre rédaction a relevé la présence des alcools blancs dans les foires aux spiritueux d'automne et les opérations de Noël. verdict: si ces produits incolores sont parfois éclipsés par les whiskies, les rhumes vieux et les liqueurs ils ...Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2019Au sein des vodkas qui subissent une régression de -1.5% de leurs sorties, les marques s'affrontent pour sauver ou accroître leur part de marché. cette lutte d'influence tourne à l'avantage de Zubrowka, Absolu et Sobieski que les isgnatures plus confidentielles Grey Goose et belvé...Article : texte imprimé
Stéphanie Bonnewyn, Auteur ; Sandrine Bouhy, Auteur | 2019Article : texte imprimé
texte imprimé
Christine Cannard, Auteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Ouvertures psychologiques | 2019Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles sur le développement de l'adolescent dans un cadre théorique pluridisciplinaire (psychologie cognitive, psychologie du développement, psychologie clinique et psychopathologique, neurosciences,...). Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles sur le développement de l’adolescent dans un cadre théorique pluridisciplinaire (psychologie cognitive, psych...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Pierre-Henri Mullier, Auteur ; Manuel Dupuis, Auteur | 2018"Actuellement, émerge le concept d’alcoolisme de genre dans la littérature scientifique. Des spécificités jusqu’alors peu investiguées le deviennent au point de questionner l’existence d’un alcoolisme féminin et masculin. En t&...
Article : texte imprimé
Alison Beard, Intervieweur ; Andrew Jarosz, Personne interviewée | 2018"Andrew Jarosz, professeur à l’université d’Etat du Mississippi, et ses collègues ont servi des cocktails vodka-cranberry à 20 sujets masculins jusqu’à ce que leur alcoolémie s’approche du plafond légal, puis ils ont fait passer à ...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Odile Bernard, Auteur | 2018Le mot "cancer" fait peur. Il donne la chair de poule. Une fois que le diagnostic tombe, les patients entrent dans une phase où ils sont submergés de questions. Ils cherchent des informations, la cause du diagnostic, une possibilité d'y échapper... Si internet ...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Laura Centrella, Auteur | 2018Le saké japonais est en plein boom aux Etats-Unis, où il remplace désormais volontiers le vin. Les ventes sont également en nette progression en Belgique et les tables étoilées l'ont adopté.(Extrait de Trends-tendances, N°14/2018, p.64)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Christophe Leroy, Auteur | 2018La mortalité en Wallonie est 19 % plus élevée que dans le reste du pays. D'une commune à l'autre, à population égale, elle peut presque passer du simple au double. Derrière ce constat interpellant de l'Iweps, une évidence : il faut une politique de sant&...Article : texte imprimé
2018"Le psychologue, qu’il exerce en bureau privé ou en institution, offre à la personne qui le consulte une aide et un espace de parole propices au dévoilement d’une conduite addictive." (Extrait du site internet de la revue)
Article : texte imprimé
Caroline Saal, Auteur | 2018"Les clubs de sport représentent une offre d’activités centrale en milieu rural. Le souci de la santé y cotoie souvent l’alcool, au nom de la convivialité. Bref, ce sont des lieux tout désignés pour implanter ...Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2018Les sorties de gin qui ont bondi de +8% en grande distribution l'année dernière. Dopée par une hausse de l'offre, cette progression record s'accompagne d'une montée en gamme. Les opérateurs se montrent très optimistes sur le potentiel d'un alcool ...Article : texte imprimé
Erin Meyer, Auteur ; Diego Aranega, Illustrateur | 2018Les Coréens ont l'habitude de boire jusqu'à l'ivresse entre collègues ou avec des clients. laissez-vous aller: refuser un verre serait mal perçu. (Extrait de Management, N°261, p.86)Article : texte imprimé
Carine Maillard, Auteur | 2018"L'alcool est de plus en plus présent dans le sport et la Tournée minérale qui se prépare pour le mois de février n'est pas particulièrement prisée dans les clubs house et cafété...Article : texte imprimé
texte imprimé
Vous êtes : • Candidat aux concours d’entrée dans les écoles paramédicales : infirmiers (IFSI), auxiliaires de puériculture, aides soignants, orthophonistes, aides médico-psychologiques, ambulancier… • Candidat aux examens d’entrée dans les centres de formation en ...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Emilie Walewyns, Auteur ; Matthieu Méan, Auteur | 2017"Baptêmes, vie nocturne active, les études supérieures proposent autant d’opportunités de boire une bonne bière que de raisons d’aller en cours. Comment profiter de cette période sans en subir les dommages ? Modus Vivendi d&...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2017Pour valoriser une matière première agricole, plusieurs producteurs se sont tournés vers le bio. Les principaux opérateurs écoulent chacun quelques milliers de bouteilles en vente directe, chez les circuits spécialisés mais aussi dans les grandes surfaces. (Extrait ...Article : texte imprimé
Charlène Lermite, Auteur | 2017Sur un marché des alcools et liqueurs qui se tient le rhum caracole suivi du très dynamique segment du gin, porté par la tendances des cocktails. (Extrait de LSA, HS 10/2017, p.64)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
2017Quand un verre est-il un verre de trop? Voici cinq chiffres qui permettent de vérifier si une consommation d'alcool reste raisonnable ou si elle deveint problématique. (Extrait du Vif extra, N°12/2017, p.35)Article : texte imprimé
Isabelle Mansuy, Auteur ; Bénédicte Salthun-Lassalle, Auteur | 2017"Une étude révèle que l'environnement in utero influe parfois sur les gènes du bébé. Qui a alors plus de risques de souffrir pendant l'enfance de troubles du comportement, comme l'agressivité." (Extrait de Cerveau & Psycho n°91)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Wim De Mont, Auteur | 2017Nous avons déjà eu l'occasion de le souligner dans ces pages: le marché belge des alcools et spititueux pâtit de l'augmentation des accises tandis que les retailers et les services fiscaux des pays voisins s'en frottent les mains. On peut douter que c'é...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Peter Van Dyck, Auteur | 2017"Bonne nouvelle pour ceux et celles qui ne boivent pas d'alcool, trouvent l'eau insipide et les sodas mauvais pour la santé. Si les alternatives se faisaient jusque-là plutôt rares, l'offre ne cesse désormais de s'enrichir. Refuser une trappiste, un cava ou un gin-tonic ...Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2017Cinq jeunes adultes de la génération des Millenials nous racontent leurs boissons alcoolisées préférées. Leurs choix, très raffinés vont parfois à l'encontre des idées reçues. (Extrait de LSA, HS 3/2017, p.6)Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2017Après une croissance de +1% en 2014 et en 2015, les sorties de gin ont carrément gagné + 6% l'année dernière en GMS. Ce marché dopé par el leader Gibson's connaît aussi une percée des références ...Article : texte imprimé
Jan Etienne, Auteur ; Carine Maillard, Auteur | 2017"Tournée Minérale ! C’est le mot d’ordre en ce mois de février, lancé conjointement par la Fondation contre le Cancer et le VAD (organe officiel lié aux autorités flamandes, chargé des assuétudes). L&...Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2017Avec un gain de +19% en valeur, les alcools blancs ont connu sur le circuit du drive 2016 une progression supérieure à la moyenne des spiritueux. Le potentiel est important pour cette catégorie qui s'anime sur les sites marchands autour de la thématique des cocktails. (Extrait ...Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2017Pour la première fois depuis presque 20 ans, rhum blanc, vodka, gin et tequila sont tous en progression en grande dsitribution avec une croissance comprise entre +3% et +4%. Ce phénomène global n'empêche pas certaines marques de prendre de la part de marché à ...Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur | 2017Parallèlement à leurs opérations whiskies de l'automne dernier, les distributeurs ont su valoriser les alcools blancs sur tracts. Tour d'horizon des grandes mises en avant de la fin d'année 2016. (Extrait de Rayon boissons, N°259, p.84)Article : texte imprimé
Jean-Louis Laboissière, Auteur ; Xavier Pilloy, Auteur | 2017Le cabinet XTC décrypte pour Rayon Boissons les nouveautés repérées dans le monde autour de la tequila. Ce spiritueux mexicain, issu de la distillation de l'agave, suit notamment trois pistes pour moderniser son image et recruter. (Extrait de Rayon Boissons, N°259, ...Article : texte imprimé
Emilie Schwaller, Auteur | 2016"Une réglementation imposant d'établir les factures transfrontalières dans une langue déterminée constitue une restriction à la libre circulation des marchandises. Une réglementation imposant un prix minimal par unité d'alcool excède ce qui est n&...Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau, Auteur | 2016Même s'il est bien établi que l'excès d'alcool nuit gravement à la santé, une consommation modérée emprunte des voirs davantage nébuleuses, d'aautant plus qu'elel a un côté sociabilisant. le point scientifique sur la question. (Extrait ...
Article : texte imprimé
Jacqueline Remits, Auteur | 2016"Une envie irrésistible d'entreprendre a poussé Guillaume Neri à innover en matière de packaging de bouteilles de gin grâce à une technologie qu'il a mise au point aux côtés d'Olivier Barvaux. Aujourd'hui, pour pouvoir faire grandir leur start-up, ...Article : texte imprimé
Thomas Detombe, Auteur | 2016"Innocent, ce petit verre pendant la grossesse ? Bien moins qu’il n’y paraît ! En excès, l’alcool peut en effet provoquer des dommages cérébraux irréparables chez l’enfant à naître." (Extrait ...Article : texte imprimé
Magali Picard, Auteur | 2016Rhums et gins voguent sur des tenadnces de consommation qui ne sont pas près de s'arrêter. Les Whiskhys, eux, font de la résistance. (Extrait de LSA, HS 10/2016, p.95)Article : texte imprimé
Mélanie Geelkens, Auteur | 2016Coupe du monde ou Euro, anniversaires, mariages, dîners de famille, soirées entre amis... Même scénario : bières, vins et spiritueux emplissent les verres. La boisson est toujours associée à nos moments de célébration. Ou de ...Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Marleen Finoulst, Auteur | 2016"Un Belge sur dix affiche une consommation d’alcool susceptible de nuire à sa santé... et la majorité ne demande ou ne reçoit aucune aide." (Extrait du Vif Bodytalk n°103)Article : texte imprimé
Isabelle Nauwelaers, Auteur ; Jordi Van Paemel, Auteur | 2016"Vous payerez jusqu'à 10€ de moins pour une bouteille d'alcool au grand-duché que dans votre supermarché habituel ! Par contre, les autres pays voisins sont globalement peu intéressants. Certains alcools y sont même plus chers que chez nous." (Extrait de Test Achats n°604)
texte imprimé
Jean-Michel Lecerf, Auteur ; Jean-Louis Schlienger, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2016Cet ouvrage situe la juste place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique avec l'idée directrice que, bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met en avant le rôle clef que joue l'alimentation ...Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Ellen Renders, Auteur | 2015Boire un petit coup c'est agréable. Mais de là à le faire pour sa santé, c'est exagéré. Car, quoiqu'on en dise, les effets néfastes l'emortent sur ses avantages potentiels. Alors si vous buvez - même modérément- faites-le en connaissance de cause. (Extrait de Test Santé, N°130, p.25)Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | 2015Les ventes de Vodka ralentissent, canibalisées par le retour du gin et par le maintient de l'engouement pour le rhum. (Extrait de LSA, HS 10/2015, p.67)Article : texte imprimé
Eléonore Attignon, Auteur ; Hélène Rouach, Auteur ; Etienne Blanc, Auteur | 2015La consommation d'alcool en France est une des plus élevées d'Europe. Bien que récréative, elle est à l'origine de nombreuses pathologies (maladies chroniques du foie, cancers ORL ou du sein, perturbations neurologiques). Les Mécanismes qui sous-tendent l'apparition et la progression de ces pathologies restent cependant encore mal connus. Les e...Article : texte imprimé
Hakim Houchi, Auteur ; Olivier Pierrefiche, Auteur ; Mickaël Naassila, Auteur ; Martine Daoust, Auteur | 2015Le syndrome décrit se caractérise chez l'enfant par un retard de croissance, des malformations crano-faciales, des malformations congénitales et des déficit cognitifs et comportementaux.Les effets de l'alcool sur le foetus sont multiples, irréversibles et impactent largement la vie d'adulte. Ils concernent les mécanismes moléculaires et cellulaires impliqués ...Article : texte imprimé
Fatima Teixeira-Clerc, Auteur | 2015La maladie alcoolique du foie est la première cause d'hépatopathie chronique et est responsable d'une morbi-mortalité élevée. Les atteintes hépatiques consécutives à la consommation chronique d'alcool regroupent un large éventail de lésions incluant la stéatose, l'hépatite alcoolique, la fibrose et son stade ultime la cirrhose, et le carcinome hépatoce...
texte imprimé
Anthony Ferreira, Auteur ; Clotilde Petretti, Auteur ; Bruno Vasina, Auteur | Levallois-Perret : Studyrama | Diététique et nutrition | 2015Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le Tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce ...Article : texte imprimé
Jan Roodhooft, Auteur | 2014Les fêtes de fin d’année sont parfois l’occasion de boire un peu plus que de raison... Que risquez-vous si la police vous fait subir un éthylotest et qu’il se révèle positif ? (Extrait de Trends-Tendances, N°50, 11 décembre 2014, p.126)Article : texte imprimé
Magali Jacobs, Auteur | 2014Les excès liés à l'alcool sont souvent sur le devant de la scène, nous amenant à penser que l'on boit décidément toujours plus. Pourtant, même si ce sujet reste préoccupant, la consommation d'alcool a tendance à rester stable au niveau mondial. (Extrait de Food in action, n°25, p.28
texte imprimé
Nicole Battaglia, Directeur de publication ; Fabien Gierski, Directeur de publication | Paris : De Boeck-Solal | Troubles du développement psychologique et des apprentissages | 2014Les manifestations du phénomène d’addiction chez les adolescents sont devenues spectaculaires. L’ampleur du binge-drinking, le recours aux substances psychoactives (les drogues), etc., inquiètent la société, les professionnels de santé, les parents… voire les jeunes eux-mêmes. Mais trop souvent l’analyse de ce phénomène reste simpliste, confond consomm...
texte imprimé
Eugénie Auvinet, Auteur ; Caroline Hirschauer, Auteur ; Anne-Laure Meunier, Auteur | Levallois-Perret : Studyrama | Diététique et nutrition | 2014Les connaissances, les méthodes et leurs applications. La Bible du Nutritionniste, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce que vos patients attendent ...
texte imprimé
TECHNOLOGIE DU BAR - Généralité - Communication - Analyse sensorielle et dégustation - Agencement et équipements LES PRODUITS SERVIS AU BAR - Les boissons du bar : classification: - Les boissons apéritives - Quelques vins - Les vins mutés ou vinés - Les boissons fermentées autres que les vin...
texte imprimé
Martin de Duve, Auteur ; Jean-Pierre Jacques, Auteur | Bruxelles : De Boeck | Comprendre, ISSN 1373-024X | 2014Prises de risques, comas éthyliques à l'adolescence, cuites à répétition : les occasions d'inquiétude ne manquent pas pour les parents d'adolescents et les éducateurs. Cet ouvrage fait le pari de tenir un propos accessible sur les abus d'alcool et les autres ivresses à ...
texte imprimé
Certaines personnes semblent avoir hérité d'une confiance innée en elles-mêmes et d'une aisance remarquable dans leurs relations interpersonnelles. Pour la plupart des adolescents toutefois, il faut de la volonté, des connaissances et beaucoup d'entraînement pour développer ces comp&...Article : texte imprimé
Alain Lemaitre, Auteur | 2013Travailleurs de Prospective Jeunesse, nous occupons une position singulière au sein du monde scolaire, celle d’"acteurs extérieurs" pourtant présents quotidiennement au travers des projets de prévention, d’accompagnements, de formations, d’animations et des rencontres en tout genre. Cette position nous permet, au fil des mois, de construire...Article : texte imprimé
Antoine Boucher, Auteur | 2013À l’instar de tous les produits industriels, l’alcool se vend à grand renfort de publicités destinées à chanter ses nombreuses vertus. En tant que produit psychotrope, l’alcool pose des questions en matière de santé publique autrement plus complexes que celles liées à nos usages de p...Article : texte imprimé
Michaël Hogge, Auteur | 2013La consommation d’alcool chez les jeunes charrie son lot de fantasmes. Même si les dommages liés au mésusage d’alcool sont une réalité sociale qu’il convient de ne pas prendre à la légère, les représentations qui y sont associées sont souvent dramatisantes et pour certaines totalement infondé...Article : texte imprimé
Alain Lemaitre, Auteur ; Marie-Pierre Nicolas, Auteur | 2013Cet article a pour mission de résumer l’analyse et les propositions du Groupe porteur Jeunes, Alcool & Société sur les aspects politiques et législatifs en matière d’alcool. L’amélioration de la législation, sa compréhension, son application et son contrôle sur le terrain sont des étapes nécessaires. Mais c...Article : texte imprimé
Anne-Sophie Poncelet, Auteur | 2013Le Groupe porteur "Jeunes, alcool & société" regroupe 12 associations issues des secteurs de l’éducation, de la santé et de la jeunesse dans le but de promouvoir des contextes plus favorables à des modes de consommation responsables et moins risqués. Le Groupe porteur organise son action autour de deux axes essent...Article : texte imprimé
Nadine Fraselle, Auteur | 2013Le Groupe porteur Jeunes Alcool & Société réclame aujourd'hui la mise en place d‘un organe fédéral public afin de mieux encadrer les messages publicitaires et les pratiques commerciales promotionnelles. La publicité cause des dommages et contribue à creuser les inégalités sociales et les inégalités de santé. Nadine Fraselle quest...Article : texte imprimé
Hubert Heyrendt, Auteur | 2013Depuis sa création, l’histoire de Bacardi est indissociable de celle de Cuba. Chaque bouteille de la marque porte ainsi fièrement la mention Casa fundada en Cuba. Même si, depuis plus de 50 ans, plus une goutte de Bacardi n’a quitté l’île, la famille ayant été poussé...Article : texte imprimé
2013Entre discours médical de lutte contre ce qui est désormais considéré comme une drogue, et discours hédoniste des consommateurs de grands crus, entre affirmation des terroirs et guerres commerciales des géants du big business, la consommation d'alcool conserve malgré tout une fonction de socialisation. A condition de "savoir boire"....Article : texte imprimé
Nicolas Rousseau, Auteur | 2013Le rapport de l’alcool à la santé est sans aucun doute l’un des plus ambigus dans l’alimentation. Le côté pile de son excès est source de morbidité et de mortalité et enivre. Le côté face de sa consommation modérée met en exergue des bénéfices r...Article : texte imprimé
Wouter Temmerman, Auteur | 2013Le groupe britannique de spiritueux Diageo enchaîne d’excellents résultats. Le propriétaire des marques Johnnie Walker, Smirnoff et Guinness fait recette sur les marchés émergents, mais doit tout autant sa croissance à son marketing et ses produits innovants. Rencontre avec le "chief marketing officer" du groupe. (Extrait de Trends-Tendances, N°...
texte imprimé
Jean Adès, Auteur ; Henri-Jean Aubin, Auteur ; Marc Auriacombe, Auteur ; Sylvain Balester Mouret, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Abrégés | 2013La diversité des conduites addictives est devenue un problème de santé majeur en termes de prévention et de soins. Un regroupement des pratiques, des moyens et des lieux de soins s'est opéré autour de l'addiction elle-même, dont la diversité des objets n'entame pas l'unité structurelle. Ainsi l'addictologie s'est const...
texte imprimé
Le premier contact de l’enfant avec l’alcool s’effectue généralement en famille. C’est le doigt dans le verre de maman, le premier vrai verre à l’occasion d’une fête. Le groupe des copains de l’école, les mouvements de jeunesse, le club sportif, l’enseignement supé...
texte imprimé
Des fiches détachables à compléter directement par l’élève pour le rendre actif dans son apprentissage ; Des documents professionnels variés qui permettent d’approfondir connaissances et savoir-faire ; Un ouvrage largement illustré (photos, schémas, tableaux) en couleurs sur une maquette agréable et moderne ; Des synthèses regroupant les notions essentielles pour...
Article : texte imprimé
Julien Nève, Auteur | 2012Article : texte imprimé
Damien Favresse, Auteur | 2012Mis en exergue par les médias, l'alcool à l'adolescence est fréquemment une source d'inquiétude parmi les professionnels de la santé. Mais qu'en est-il vraiment ? Les adolescents d'aujourd'hui sont-ils à ce point imbibés d'alcool ? Lesquels d'entre eux s'adonnent à des excès ? Y a-t-il des priorités en matière d'intervention ?… L'enquêt...
texte imprimé
Jean-Pierre Poulain, Directeur de publication | Paris : Presses universitaires de France | Quadrige, ISSN 1764-027X | 2012Le "fait alimentaire" est un nouvel objet des sciences humaines. Cet ouvrage est le premier dictionnaire à en exposer ses multiples facettes à travers le croisement des disciplines suivantes : sociologie, anthropologie, géographie, droit, économie, histoire des religions, psychologie, agronomie, médecine nutritionniste, politique internationale de santé. Considéré sous tous ces a...
texte imprimé
Jean-Jacques Altman, Auteur ; Roxanne Ducloux, Auteur ; Laurence Levy-Dutel, Auteur | Paris : Eyrolles | 2012En France, plus de 3 millions de personnes sont diabétiques, dont 90 % sont atteintes de diabète de type 2. Les spécialistes estiment que plus de 500 000 Français sont diabétiques sans le savoir. Même s'il existe des facteurs de prédisposition (gènes, antécédents familiaux...), le surpoids, le manque d'activité physique et une alimentation inadaptée cons...
texte imprimé
Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur ; Julien Fourquié, Auteur ; Thierry Chusseau, Collaborateur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2012
texte imprimé
Coralie Beauvallet, Auteur ; Maryse Hegedus, Auteur ; François Berton, Auteur | Paris : éditions LT Jacques Lanore | 2012Cet ouvrage consommable propose de nombreuses activités conçues pour rendre les élèves acteurs de leur apprentissage. Il couvre les contenus des cinq pôles du référentiel et vous laisse libre d’organiser votre propre progression. Une pédagogie active qui s’appuie sur des situations professionnelles avec un exercice ?...Article : texte imprimé
Joris Delanghe, Auteur ; Thomas Maenhout, Auteur | 2011Article : texte imprimé
Joris Delanghe, Auteur ; Thomas Maenhout, Auteur | 2011
texte imprimé
Ce guide de l'alimentation a pour objectif de présenter toutes les connaissances nécessaires à la prise en charge diététique du nouveau-né, de l'enfant et de l'adolescent jusqu'à 18 ans. Structuré en 6 grandes parties, l'ouvrage couvre les domaines suivants : - Besoins ...
texte imprimé
Un exposé complet des connaissances liées à l’hygiène, aux équipements et aux technologies alimentaires sous la forme de fiches illustrées et interactives. Cet ouvrage présente de manière simple et précise les notions scientifiques essentielles à tout praticien des métiers de bouche, et les règles fondamentales en matière...
texte imprimé
Un exposé complet des connaissances liées à l’hygiène, aux équipements et aux technologies alimentaires sous la forme de fiches illustrées et interactives. Cet ouvrage présente de manière simple et précise les notions scientifiques essentielles à tout praticien des métiers de bouche, et les règles fondamentales en matière...
texte imprimé
Stéphane Bonnard, Auteur ; Xavier Dehove, Auteur ; Pascal L'Hostis, Auteur ; Patrick Moulin, Auteur ; Vincent Pasquin, Auteur ; Guillaume Sochas, Auteur | Paris : Ed. LT J. Lanore | 2011Ouvrage recommandé par l’Académie Nationale de Cuisine ayant reçu une mention spéciale du jury 2011. Des fiches détachables en couleurs, largement illustrées, à compléter par l’élève pour favoriser l’acquisition des compétences ; 26 thèmes du référentiel de Bac Pro Cuisine, traitant les connaissances liées aux produits et aux p...
Article : texte imprimé
Justine Canonne, Intervieweur ; Fatma Bouvet, Personne interviewée | 2010"On en parle peu mais, tout comme les hommes, les femmes peuvent souffrir d'alcoolisme. Elles sont souvent cultivées, actives, socialisées. Pourquoi sombrent-elles ? Peuvent-elles s'en sortir ?" (Extrait)Article : texte imprimé
Laurent Bègue, Auteur | 2010"Nous croyons que si l'alcool rend violent, c'est uniquement parce qu'il agit sur l'organisme. En réalité, des effets de contexte et de culture jouent également un rôle déterminant." (Extrait)Article : texte imprimé
Martin de Duve, Auteur | 2010En matière d’alcool, plusieurs intervenants aux tables rondes ont dénoncé le manque de convergence entre les objectifs économiques et les objectifs de santé publique. De fait, alors que les risques liés à la consommation d’alcool comptent parmi les plus importants problèmes de santé publique, la populatio...
multimédia
Aujourd'hui en Europe. plus d'un jeune sur cinq est en surpoids, et parmi ceux-ci 5 à 10 % souffrent d'obésité. Le problème est tel que l'on parle aujourd'hui d'épidémie entraînant des conséquences graves sur la santé. Face au matraquage médiatique ambivalent, les discours de prévention peinent à atteindre les principaux concernés : les ...
texte imprimé
Aujourd'hui en Europe. plus d'un jeune sur cinq est en surpoids, et parmi ceux-ci 5 à 10 % souffrent d'obésité. Le problème est tel que l'on parle aujourd'hui d'épidémie entraînant des conséquences graves sur la santé. Face au matraquage médiatique ambivalent, les discours de prévention peinent à atteindre les principaux concernés : les ...
texte imprimé
Quand les psychotropes font leur pub : cent trente ans de promotion des alcools, tabacs, médicaments
Thierry Lefebvre, Auteur ; Didier Nourisson, Auteur ; Myriam Tsikounas, Auteur ; Cécile Raynal, Collaborateur | Paris : Nouveau monde éditions | 2010Aujourd'hui les " psychotropes " - alcools, tabacs, antidépresseurs, somnifères, anxiolytiques, stimulants divers, etc. - font peur. Leur usage est soigneusement réglementé, parfois même ils sont prohibés. Or, leur force d'attraction demeure, puisque les Français continuent de figurer parmi les plus gros consommateurs mondiaux d'alcools et de médicaments. Trois historiens, spéciali...Article : texte imprimé
Céline Puissant, Auteur | 2009Les consommateurs d’alcool sont de plus en plus jeunes, le phénomène du « binge drinking » augmente, les occasions de faire la fête se multiplient pour les jeunes qui, de plus en plus souvent, adoptent des comportements à risque. L’AMO La Teignouse a voulu, avec le projet « Ce soir...
texte imprimé
Michel Faraguna, Auteur ; Michel Muschert, Auteur | Paris : Ed. BPI | Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie | 2006Tout en couleurs avec fiches d'auto-évaluation intégrées. Un ouvrage clair, précis et abondamment illustré dont l'une des originalités est d'avoir été expérimenté en classe. Ce manuel a été revu corrigé en fonction des nouvelles réglementations de l'actualité et des dernières directives européennes.Article : texte imprimé
Jean-François Servais, Auteur | 2004Lorsque nous nous intéressons à la question des aspects juridiques liés à l’alcool, nous sommes premièrement confrontés à l’éparpillement de la matière, et ensuite à la quasi absence, hormis sur la question du roulage, de jurisprudence et de littérature juridique. Pourtant, l’abus d’alcool préoccupe depui...Article : texte imprimé
Amély Gérard, Auteur | 2004Le 1 décembre 1995, l’IBSR et le Groupe Arnoldus (Confédération des Brasseries de Belgique) lancent un nouveau concept associé à la sobriété au volant et à la fête. Le message que l’IBSR veut faire passer n’est pas très différent de celui des années précédentes : dans chaque gro...Article : texte imprimé
Damien Bioul, Auteur ; Marie Welsch, Auteur ; Virginie Verton, Auteur | 2004Au sein de l’institution universitaire qu’est l’UCL, et au-delà de l’aspect strictement académique, une place non négligeable est accordée à une . Ce qui fait sans doute l’originalité de l’UCL, c’est que l’attention accordée à cette dimension est partagée par les différent...Article : texte imprimé
Henri Patrick Ceusters, Auteur | 2004Cet exposé a pris sa source dans une série d’échanges que nous avons eu, Philippe Bastin d’Infor-Drogues et moi-même, lors de réunions de préparation de cette journée. Son propos ne sera pas ici d’apporter des réponses préalables aux questions liées à la problématique de la conso...Article : texte imprimé
Charlotte Lonfils, Auteur | 2004Présentation de l’étude L’alcool chez les jeunes L’étude “Santé et bien-être des jeunes” est réalisée depuis 1986 par l’Unité de Promotion Education Santé (ULBPromes) de l’Ecole de Santé publique de l’Université Libre de Bruxelles. Sept enquêtes ont déjà été menées entre 1986 et...Article : texte imprimé
Marc Vandercammen, Auteur | 2004Avant toute chose, il est intéressant de porter une attention particulière aux habitudes de consommation de boissons alcoolisées. Quels que soient les indicateurs mesurés (l’achat, l’essai ou la consommation), l’intérêt pour ce type de boisson augmente avec l’âge. Plus nous vieillissons, plus nous avons tend...Article : texte imprimé
Philippe Marion, Auteur | 2004a publicité et ses rapports à l’alcool Commençons tout d’abord par resituer l’importance de la relativisation qui doit être faite dans le domaine publicitaire par rapport aux boissons alcoolisées, et en général d’ailleurs. Il est à savoir que la publicité est un genre de communica...
texte imprimé
Ce cahier d'activités de Vie sociale et professionnelle est destiné aux élèves et aux apprentis qui préparent un BEP. Attrayant, simple d'utilisation, d'une grande diversité de documents et d'exercices, il couvre les quatre domaines du programme de Vie sociale et professionnelle : santé, environnement, consommation, entreprise et vie professionnelle. 12 situations con...
texte imprimé
La vie sociale et professionnelle est un enseignement dispensé en classe de CAP et BEP, dont les objectifs sont : de permettre une approche systémique des situations rencontrées dans la vie quotidienne, notamment dans l'entreprise ; de favoriser l'insertion sociale et professionnelle ; d'amener à mieux gérer sa santé, son environnement, sa consomma...
texte imprimé
Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Auteur ; Eric Charton, Auteur ; Claudine Fourgous, Auteur ; Catherine Hesnard, Auteur | Paris : Nathan | 1997Ce nouveau manuel aborde la vie sociale et professionnelle telle qu'elle a été définie dans le référentiel en vigueur. Il couvre les quatre domaines au programme : la santé, l'environnement, la consommation, l'entreprise. En associant étroitement l'apprentissage de savoir-faire méthodologiques, l'étude de documents et l'analyse de cas, le manuel permet d'...
