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Justine Bessaudou, Auteur | 2022Alors que la catégorie des sirops affiche des performances à la baisse, l'effervescence est à son comble. Des signatures phares comme Capri-Sun et Carambar s'invitent sur ces formules diluables tandis que les opérateurs historiques sortent leurs armes. Tour d'horizon. (extrait de Rayon boissons, 317, p.71)Article : texte imprimé
2022Privilégiée par les investisseurs étrangers mais délaissée par les multinationales tricolores, la France industrielle est ambivalente, dotée de points forts et de points faibles. (extrait d'Alternatives économiques, HS 125, p.20)Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2022Alors que les ventes globales de whiskies se contractent en GMS, les sorties de scotcjs malts progressent toujours de +2.5%. Preuve que la catégorie en a encore sous le pied. (extrait de Rayon Boissons, 317, p.51)Article : texte imprimé
Nadine Levratto, Auteur | 2022Pour soutenir l'emploi, dynamiser secteurs et territoires, redonner de la compétitivité au pays, mais aussi mener le combat en faveur de l'écologie, l'industrie est plus que jamais nécessaire. (extrait d'Alternatives économiques, HS 125, p.12)Article : texte imprimé
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Justin Delépine, Auteur | 2022Article : texte imprimé
Ugo Brusetti, Auteur | 2022Alors que les volumes de la catégorie continuent de s'éroder à toute vitesse, les principaux intervenants espèrent que le vent tourne. (extrait de Rayons boissons, 317, p.46)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2022Si le plaisir reste le maître-mot associé à la catégorie des produits salés apéritifs, les marques proposent des recettes plus saines et cherchent à augmenter la fréquence de consommation en valorisant l'esprit festif. (Extrait de LSA, 2700, p.38)Article : texte imprimé
Jamal El Hassani, Auteur | 2022De janvier à mars, 1.6 milliard d'euros a été investi dans les start-up françaises du retail, soit quatre fois plus qu'il y a un an. (extrait de LSA, 2700, p.20)Article : texte imprimé
Mirabelle Belloir, Auteur | 2022Face aux craintes des consommateurs quant à la composition des produits, les marques se veulent pédagogues. Elles sont aussi de plus en plus nombreuses à limiter le nombre d'ingrédients. (extrait de LSA, 2700, p.26)
