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Digestion (système digestif) |
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Alix Delaguillaumie, Auteur ; Mélanie Donio, Auteur ; Anne-Laure Lissandre, Auteur ; Sophie Rousset, Auteur ; Caroline Bonnefoy, Directeur de publication | Paris : Delagrave | 2017Enfin, un manuel qui couvre l'ensemble du programme de façon simple et accessible dans un format bien adapté aux pratiques des élèves. Des documents attractifs et des ressources numériques, choisis avec pertinence pour coller parfaitement à la réalité des ...texte imprimé
Alix Delaguillaumie, Auteur ; Mélanie Donio, Auteur ; Anne-Laure Lissandre, Auteur ; Sophie Rousset, Auteur ; Catherine Bonnefoy, Directeur de publication | Paris : Delagrave | 2017Article : texte imprimé
Cécile Vors, Auteur ; Manon Lecomte, Auteur | 2016Dans tout régime alimentaire, les lipides font partie constitutive d'aliments complexes et se retrouvent incorporés sous la forme de structures diverses. Parmi ces structures, ce sont les émulsions qui sont les plus représentées et employées en agroalimentaire et en ...texte imprimé
Marie-Pierre Cervoni, Auteur ; Jean-Yves Gola, Auteur ; Séverine Roure, Auteur | Paris : Hachette Education | Objectif bac pro | 2016Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du bac ! Dans chaque fiche, l'étudiant trouvera la garantie de la réussite : - les savoirs associés suivants : Biologie et microbiologie appliquées, Sciences médico-sociales, Ergonomie-Soins et Animation-Education &...texte imprimé
Jean-Michel Lecerf, Auteur ; Jean-Louis Schlienger, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2016Cet ouvrage situe la juste place de la nutrition dans l'arsenal de la prévention et de la thérapeutique avec l'idée directrice que, bien se nourrir, c'est prévenir et se soigner. Il met en avant le rôle clef que joue l'alimentation ...Article : texte imprimé
Jean-François Marmion, Auteur | 2015"L'intestin est notre deuxième cerveau, paraît-il. Mais pourquoi cela ? Allons donc y fourrer notre nez. Nous y croiserons au passage toutes sortes d'étranges bactéries plus ou moins recommandables..." (Marmion, 2015, p. 55)Article : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur | 2015Lourdeurs digestives, vêtements soudainement trop serrés, inconfort intestinal et autres flatulences sont des situations fréquemment vécues. En cause? De mauvaises habitudes alimentaires souvent couplées à une hydratation insuffisante et un manque d'activités physiques.Mais parfois aussi les conséquences de perturbations hormonales, d'intolérances digestives, d'un déséquilibre de la flore inte...texte imprimé
Nathalie Vouriot-Gieure, Auteur ; Brigitte Lacomme, Auteur ; Michelle Terret, Auteur | Paris : Delagrave | 2015texte imprimé
Michèle Delomel, Auteur ; Véronique Maillet, Auteur ; Annie Bertin, Auteur ; Carine Carrère, Auteur | Paris : Foucher | Les Nouveaux Cahiers | 2015Ces ouvrages sont organisés en TD et en Mémos plaçant les élèves dans des situations d'apprentissage actives et multiples. Une très grande variété de supports utilisés (textuels, schématiques, photographiques.) afin de développer l'esprit d'observation et d'analyse de l'élève, des évaluations dans l'ouvrage 1re/Tle, les feuillets détachables encourageant ...Article : texte imprimé
Emmanuelle Reboul, Auteur | 2014Les mécanismes moléculaires de l'absorption intestinale des vitamines liposolubles restent en partie inconnus. Le but de cet article est de rappeler les principales étapes de la digestion et du transport membranaire au niveau de la cellule intestinale des vitamines liposolubles, en soulignant le lien qu'il existe entre ces voies métaboliq...