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Marie Nicot, Auteur | 2024Une recherche de goûts plus pimentés, de plats tout préparés et plus végétaux... Comment les cuisines asiatiques, méditerranéennes, indiennes, tex mex et africaines tentent de s'imposer en rayon. (extrait de LSA, 2790, p.24)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2023L'enseigne spécialisée en produits asiatiques Amazing Oriental a ouvert son premier magasin belge à Anvers. (Extrait de Gondola, 282, p.9)Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur | 2023En dépit d'une conjoncture peu favorable, la catégorie des produits ethniques reste dynamique. Les moteurs de la croissance sont assurément les cuisines mexicaines et asiatique, notamment coréenne et japonaise. (Extrait de Gondola, 282, p.44)Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2023Oubliez le magasin asiatique typique: Amazing Oriental est un magasin aux codes modernes et occidentaux. Visite guidée avec Martin Chan, managing director. (Extrait de Gondola, 282, p.12)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Au sein des produits du monde, les différentes cuisines asiatiques continuent à bien se porter et attirent même des marques alimentaires généralistes. A l'approche du prochain Nouvel An chinois, les intervenants préparent leurs mises en avant. (Extrait de LSA, 2773, p.36)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2022Après deux années de croissance à deux chiffres, la catégorie marque le pas, mais se montre toujours dynamique et continue à recruter. Et les intervenants préparent activement le prochain Nouvel An Chinois. (Extrait de LSA, 2725, p.36)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2022Cette catégorie demeure le fer de lance des produits du monde et continue à croître. les acteurs fourbissent leurs armes en vue du prochain Nouvel An chinois, sur fond de hausses des prix des matières premières et du fret. (extrait de LSA, 2681, p.46)Article : texte imprimé
Laura Ferreira Porto, Auteur | 2021Le constat est sans appel: la cuisine du monde se porte bien depuis un moment déjà et le Covid n'a absolument pas freiné cette tendance au contraire. L'ascension des produits ethniques en temps de crise est toujours d'actualité. (extrait de Gondola, 265, p.65)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2021Nouilles, sauce soja, et lait de coco, mais aussi de nombreux produits dans leur sillage ont connu une année 2020 exceptionnelle. et les acteurs du marché comptent bien entretenir cette dynamique à l'occasion du nouvel an chinois et tout au long de 2021. (Extrait de LSA, N°2634, p.46)Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2019En pleine diversification, le rayon des produits ethniques se développe dans les grandes villes et connaît un engouement auprès des millennials, en recherche de nouvelles expériences culinaires. Vu le côté premium, les acteurs phares de la grande distribution retsent ...