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Dominique-Jean Bouilliez, Auteur | 2016Le régime d'éviction, que beaucoup considèrent avec raison comme la base du traitement de l'allergie alimentaire est souvent établi de manière aléatoire par le patient qui souffre de symptômes évoquant un syndrome de l'intestin irritable. Une ...texte imprimé
Guillaume Luciani, Auteur ; Jean-Jacques Odabachian, Auteur ; Stéphanie Servat, Auteur ; Jean-Yves Gola, Directeur de publication | Paris : Hachette Education | Objectif bac pro | 2016Dans chaque fiche, l’étudiant trouvera la garantie de la réussite : • les savoirs associés liés à la nutrition et à l’alimentation ; • des schémas et plus de 150 photos pour développer les aspects plus pratiques et ...Article : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur | 2015Ce n'est bien sûr pas un hasard si le sujet occupe la une de tous les magazines féminins de cette saison et si les produits "minceur" font une véritable OPA sur les écrans. La cellulite demeure l'ennemi numéro 1 des femmes, à l'heure des bikinis. (Extrait de Food in action, N°27/...Article : texte imprimé
Mirabelle Belloir, Auteur | 2015Pas de miracle. l'action des soins amincissants reste cosmétique, mais ils peuvent apporter une réelle amélioration de l'aspect de la peau, tout comme les compléments alimentaires peuvent être une aide au régime. Les acteurs s'attachent à développer des produits pratiques. (Extrait de LSA, N°2358, p.38)Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | 2015La licence américaine met un grand coup d'accélérateur cette année. Yaourts ultraprotéinés, sauces, céréales, salades repas... Elle se positionne sur des marchés stratégiques. (Extrait de LSA, N°2358, p.46)Article : texte imprimé
Céline Laisney, Auteur | 2014Depuis quelques années, dans pays développés, un nombre croissant d'individus adoptent des régimes alimentaires particuliers, que ce soit pour des raisons médicales mais aussi allergies ou intolérances réelles ou supposées, ...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2014Présentées comme un procédé révolutionnaire pour perdre du poids sans effort, les cétones de framboises sont censées brûler les graisses, au même titre qu'un jeûne! (Extrait de Food in action, N°23, p.32)Article : texte imprimé
Nathalie Ameloot, Auteur | 2014Les victimes du syndrome de l'intestin irritable (SII) souffrent de douleurs intestinales dont les causes restent inconnues. A ce jour, aucun traitement ne permet véritablement de soigner cette affection intestinale fonctionnelle. Pourtant, l'hypersensibilité viscérale résultant de cette maladie a un impact sérieux sur la qualité de vie des patients. (Ex...Article : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur | 2014Les magazines féminins ne jurent plus que par elles: les cures détox! Qu'il s'agisse de perdre du poids, de réguler son appétit, de se refaire une santé digestive ou de mettre aon corps ou son esprit au repos, elles se profilent toutes comme un must. Mais sous leurs apparences naturel...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2014Une étude évalue les effets des 4 régimes correspondants aux 4 groupes sanguins. Si les régimes entraînent certaines modifications favorables, il semble que cela n'aie rien à voir avec le groupe sanguin de la personne qui le pratique. (Extrait de Food in action, N°22, p.21)