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Comportement alimentaire |
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Chloé Rébillard, Auteur | 2022"Alors que resurgit la peur de pénuries agricoles, peut-on deviner les évolutions futures des comportements alimentaires ?" (extrait de Les grands dossiers des sciences humaines n°69)Article : texte imprimé
Eole Nyangwile, Auteur ; Wilfried Heyse, Auteur ; Caroline Méjean, Auteur ; Jean Dallongeville, Auteur | 2022Identifier les transitions alimentaires dans le monde depuis le milieu du 20ème siècle. (extrait de CND, 4/2022, p.251)texte imprimé
Cet ouvrage s'inscrit dans l'engouement et les débats actuels relatifs à la mobilisation du marketing social et du nudge pour faire changer les comportements de santé des individus. Il rassemble les expériences, opinions et théories mobilisées et vécues par 88 spécialistes nationaux et internationaux (France, Grande-Bretagne, Espagne, Suisse, Belgique, États...site web ou document numérique
Cet ouvrage s'inscrit dans l'engouement et les débats actuels relatifs à la mobilisation du marketing social et du nudge pour faire changer les comportements de santé des individus. Il rassemble les expériences, opinions et théories mobilisées et vécues par 88 spécialistes nationaux et internationaux (France, Grande-Bretagne, Espagne, Suisse, Belgique, États...Article : texte imprimé
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Anaël Ayrolles, Auteur ; Coline Stordeur, Auteur | 2021Les troubles du comportement alimentaire (TCA) restrictifs à début précoce constituent un ensemble hétérogène de troubles du comportement alimentaire regroupant d'une part l'anorexie mentale à début pré-pubère d'autre part les ARFID. Par leur survenue à une période critique du développement, les TCA restrictifs de l'enfant entraînent des alt?...Article : texte imprimé
Fabrice Mateo, Auteur | 2021"Débarquées il y a quelques années dans nos smartphones, Yuka, Open Foof Facts et consorts sont devenues nos meilleurs auxiliaires de course au supermarché. Au point de leur accorder une confiance aveugle ?" (Extrait de 01Net n°965)Article : texte imprimé
David Willems Federici, Auteur | 2021"Dans nos pratiques, le diagnostic est un outil indispensable au savoir empirique en questionnant l’apport de la dynamique psychique qui se joue dans tout fonctionnement psychopathologique. Cependant, devrions-nous aussi diagnostiquer l’acte qui le produit ? À partir d’une introduction épistémologique de la notion de diagnostic, l’auteur propo...Article : texte imprimé
Valentina A. Andreeva, Auteur | 2021Très peu d'études se sont intéressées aux typologies de consommation alimentaires au cours du vieillissement. Nous synthétisons ici 3 analyses transversales réalisées chez les seniors inscrits à la cohorte NutiNet-Santé. Ces analyses confirment la diversité des habitudes alimentaires chez les seniors en France. L'analyse du comportement alimentaire a mont...