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Comportement alimentaire |
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Grégory Michel, Auteur | 2021"Bérénice est jolie, aime sortir et boire de l’alcool… Mais en même temps, elle veut rester mince ! Alors, elle mange de moins en moins. Et sans le savoir, bascule dans une maladie tentaculaire : l’alcoolorexie." (Extrait de Cerveau & Psycho n°131)Article : texte imprimé
Patricia Gurviez, Auteur ; Sandrine Raffin, Auteur | 2021De nombreux problèmes sociétaux et de santé requièrent des changements de comportement des populations. L'information et l'injonction ne suffisent pas à obtenir de tels changements de manière durable. Le marketing social et les nudges proposent des méthodes alternatives et complémentaires pour changer les comportements en se fondant sur une r?...Article : texte imprimé
Alexandre Chapy, Auteur | 2020Depuis une dizaine d'années, le concept d'orthorexie connaît un intérêt de plus en plus important auprès des professionnels et de la presse généraliste. Paradoxalement, l'orthorexie reste un objet de recherche encore peu travaillé, particulièrement en France. [...] (Extrait de CND, N°4/2020, p.165)Article : texte imprimé
Benoît Hervieu-Léger, Auteur | 2020"La prise de conscience de la condition animale mobilise militants et philosophes. Au-delà même des comportements alimentaires, c’est à une profonde remise en question de la sujétion de l’animal à l’homme qu’invite désormais le mouvement antispéciste." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Myriam Vasseur, Auteur | 2020"Dans le contexte d’une prise en charge de personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire, quels enjeux sont à l’œuvre lorsque le sujet doit quitter la structure familiale pour intégrer un cadre institutionnel, tant pour l’équipe thérapeutique que pour l’institution ? Comment peut se déployer le proce...Article : texte imprimé
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Eric Bertin, Auteur | 2020Face au constat que la communication, habituellement utilisée pour promouvoir une alimentation équilibrée, tend à accentuer les inégalités sociales de santé, de nouvelles approches éducatives ont été développées au cours des dernières années pour tenter de freiner l'épidémie d'obésité dans les populations défavorisées sur le plan socio-culturel....Article : texte imprimé
Laura Ferreira Porto, Auteur | 2020A 26 ans Janice El Founti termine son master en psychologie à l'Université Catholique de Louvain. Comme c'est le cas pour beaucoup de milléniaux, ses habitudes de consommation sont influencées par son emploi du temps souvent chargé, sa situation personnelle et son budget parfois limité. (Extrait de Gondola, N°250, p.10)Article : texte imprimé
2020En matière de produits frais, les habitudes de consommation des jeunes RDA (- de 30 ans) divergent de celles de leurs aînés: leurs dépenses sont inférieures et ils choisissent des produits différents. Afin de mieux comprendre le mode de consommation de ce groupe cible, Ipsos a mené une étude qualitative...