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Documents disponibles dans cette catégorie (34)

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Frédérique Guénot, Auteur | 2022Qualité en ligne de mire, efficacité comme constante et respect de l'environnement, incontournable... Trois impératifs pour le marché de l'hygiène soumis à un enjeu majeur, le prix! (Extrait de Points de vente, 1309, p.44)![]()
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Mirabelle Belloir, Auteur | 2022Moins touché par la pandémie que d'autres catégories, le marché poursuit son développement en misant sur la naturalité, le pouvoir d'achat et l'hygiène. (Extrait de LSA, 2706, p.50)![]()
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Valentina A. Andreeva, Auteur | 2021Très peu d'études se sont intéressées aux typologies de consommation alimentaires au cours du vieillissement. Nous synthétisons ici 3 analyses transversales réalisées chez les seniors inscrits à la cohorte NutiNet-Santé. Ces analyses confirment la diversité des habitudes alimentaires chez les seniors en France. L'analyse du comportement alimentaire a mont...![]()
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Mathilde Vandenberghe-Descamps, Auteur ; Claire Sulmont-Rossé, Auteur ; Chantal Septier, Auteur ; Gilles Feron, Auteur ; Hélène Labouré, Auteur | 2021Chez l'homme, la mise en bouche d'un aliment est l'étape ultime de la chaîne alimentaire et le début du processus de dégradation et de digestion. Avec l'âge, la santé orale évolue et peut parfois rendre l'acte alimentaire difficile. Dans le cadre du projet AlimSSenS, 107 personnes âgées ont partici...![]()
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Marianne Bailly, Auteur | 2019Bien que le gros des ventes soit encore concentré sur des gammes conventionnelles, les segments bio te naturels continuent à se développer dans les grandes surfaces. (extrait de LSA, HS10/2019, p.112)![]()
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Michèle Bolla-Muller, Auteur ; Sophie Doméjean, Auteur | 2019En 2015, l'organisation Mndiale de la Santé recommande que les apports en sucres libres ne soient pas supérieurs à 5% des apports quotidiens, tout au longe de la vie, afin de notamment prévenir ou intercepter la maladie carieuse. Cet article rappelle le rôle des sucres ...![]()
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Carine Stevens, Auteur | 2019"Se brosser les dents deux fois par jour est une chose, mais cela suffit-il ? Voici quelques réponses..." (Extrait du Vif Bodytalk n°127)![]()
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Marianne Bailly, Auteur | 2017Après plusieurs années de belle croissance, 2016 a été plus laborieuse. La catégorie continue de miser sur les offres cosmétiques, qui ont encore du potentiel, et sur les offres thérapeutiques, toujours très prisées. (Extrait de ...![]()
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Ann Lievens, Auteur ; Ben van Gils, Auteur | 2017Les dentifrices qui promettent de nettoyer les dents, mais aussi de les rendre plus blanches, sont de plus en plus courants. la première allégation est correcte: les dentifrices testés enlèvent les tâches d surface. Quant au blanchissement, on est loin ...