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Eric Wattez, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2018Le produit vedette du snacking a le vent en poupe. Du coup, la plus grande usine d'Europe de la spécialité celle de Lay's filiale de pepsico, Belgique tourne à un rythme d'enfer. (Extrait de Capital, N°317, p.76)Article : texte imprimé
Jean-Noël Caussil, Auteur | 2016Achats d'impulsion par excellence, les produits apéritifs ne souffrent pourtant pas des arbitrages de consommation effectués par les Français. (Extrait de LSA, HS 10/2016, p.67)Article : texte imprimé
Jérémie Lempereur, Auteur | 20162,5 millions. C’est le nombre de paquets de chips qui sont produits ici chaque jour. Lay’s, Doritos, Smiths. L’usine PepsiCo de Furnes, en Flandre-Occidentale, tourne à plein régime en cette période de l’année. Nous avons suivi la production des célèbres chips au sel. Secrets de fabrication. (Ex...Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015La marque milanaise de chips premium fait son entrée dans l'Hexagone. Elle veut s'imposer comme une alternative italienne sur un marché dominé par les anglo-saxons. (Extrait de LSA, N°2382, p.22)Article : texte imprimé
Véronique Yvernault, Auteur | 2015La tendance aux apéritifs à la maison perdure, pour le plus grand bonheur des fabricants de chips, tuiles et autres graines; (Extrait de LSA, HS 10/2015, p.41)Article : texte imprimé
Laurence Zombek, Auteur | 2015Plus les chips progressent, plus leur potentiel s'accroît. mais le linéaire exigu pose un enjeu de lisibilité. Les objectifs: réduire les ruptures, casser avec la saisonnalité et valoriser le produit. (Extrait de LSA, HS 5/2015, Epicerie, p.54)Article : texte imprimé
Gwendolyn Maertens, Auteur ; Gitte Wolput, Auteur | 2014"Quelle quantité d'acrylamide, une substance potentiellement dangereuse, y a-t-il dans les chips, les petits pains grillés et les frites ? Après analyse, il ressort qu'il reste du travail, surtout pour les fabricants de chips." (Extrait de Test Achats n°583)Article : texte imprimé
Claire Alet, Auteur | 2013Les chips sont devenues un peu moins nuisibles à l'environnement. Elles restent en revanche très nocives pour la santé des consommateurs. Le printemps (enfin) de retour, voilà revenu le temps des pique-niques, barbecues et autres apéros en extérieur, avec leurs incontournables paquets de chips. Un produit "saisonnier", dont la maj...