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Sylvie Lavabre, Auteur | 2022Si le plaisir reste le maître-mot associé à la catégorie des produits salés apéritifs, les marques proposent des recettes plus saines et cherchent à augmenter la fréquence de consommation en valorisant l'esprit festif. (Extrait de LSA, 2700, p.38)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2022Les segments des aromatisées et surtout du haut de gamme tirent un marché toujours dynamique, mais inquiet des conséquences de la guerre en Ukraine sur les prix de l'huile de tournesol et concurrencé par les tuiles chez les jeunes. (Extrait de lSA, 2694, p.30)Article : texte imprimé
Lélia De Matharel, Auteur | 2021Pour booster les ventes de biscuits salés qui font triste mine sur un marché des produits apéritifs pourtant dynamiques, les industriels mettent la fabrication française à l'honneur. (Extrait de LSA, HS 10/2021, p.27)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Les produits salés pour l'apéritif, biscuits et graines, ont profité de la crise avec une hausse des apéros virtuels... (Extrait de LSA, 2652, p.40)Article : texte imprimé
Émilien Hofman, Auteur | 2020Trois cousins namurois ont décidé d'utiliser leurs pommes de terre pour créer les premières chips belges 100% naturelles et sans exhausteur de goût. (extrait de Trends-tendances, N°50/2020, p.68)Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | 2020Les produits apéritifs restent sur un bon rythme de croissance. Certains enregistrent même des hausses supérieures à 5%. Une tendance qui devrait perdurer. (Extrait de LSA, HS 10/2020, p.42)Article : texte imprimé
Gaëlle Hoogsteyn, Auteur | 2019Sortez vos bols, saladiers et autres ramequibns: l'heure de l'apéro a sonné. Et pour accompagner une bière fraîche ou un bon verre de vin, on se laisse tenter par un snack salé. chips, cacahoètes, pistaches, noix et autres biscuits ap&...Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2019Le marché des biscuits apéritifs reste dynamique. Les acteurs s'efforcent d'améliorer leurs recettes et de réduire la liste des ingrédients. (extrait de LSA, N°2550, p.36)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2018La catégorie des produits apéritifs est en croissance sur tous ses segments. Emmenée par les leaders, elle reste portée par l'innovation. (Extrait de LSA, HS 10/2018, p.62)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2018Rien ne semble pouvoir arrêter la croissance des biscuits apéritif, emmenée par les leaders et portée par la déstructuration des repas. (Extrait de LSA, N°2502, p.48)
