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Frédérique Guénot, Auteur | 2024Ventilé en produits salés (chips, biscuits...) tartinables, traiteur et légumes grillés, le secteur de l'apéritif affiche une relative stabilité, assurée par l'épicerie en pleine croissance grâce aux chips et biscuits. (Extrait de Points de vente, 1322, p.46)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Ces fines chips de pain grillé assaisonnées et ultracroustillantes offrent une diversité bienvenue au moment de l'apéritif, mais peuvent se grignoter aussi à d'autres occasions. (extrait de LSA, 2775-76, p.62Article : texte imprimé
François Biaggini, Auteur | 2023LSA s'est associé à l'Institut Appinio pour conduire une étude exclusive sur l'apéritif auprès des Français. (Extrait de LSA, 2774, p.32)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2023Catégorie plaisir par excellence, les produits salés pour l'apéritif restent dynamiques. toutefois, l'inflation pousse les marques à opérer des arbitrage au sein des catégories. (Extrait de LSA, 2748, p.32)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2022Si le plaisir reste le maître-mot associé à la catégorie des produits salés apéritifs, les marques proposent des recettes plus saines et cherchent à augmenter la fréquence de consommation en valorisant l'esprit festif. (Extrait de LSA, 2700, p.38)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2022Les segments des aromatisées et surtout du haut de gamme tirent un marché toujours dynamique, mais inquiet des conséquences de la guerre en Ukraine sur les prix de l'huile de tournesol et concurrencé par les tuiles chez les jeunes. (Extrait de lSA, 2694, p.30)Article : texte imprimé
Lélia De Matharel, Auteur | 2021Pour booster les ventes de biscuits salés qui font triste mine sur un marché des produits apéritifs pourtant dynamiques, les industriels mettent la fabrication française à l'honneur. (Extrait de LSA, HS 10/2021, p.27)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Les produits salés pour l'apéritif, biscuits et graines, ont profité de la crise avec une hausse des apéros virtuels... (Extrait de LSA, 2652, p.40)Article : texte imprimé
Émilien Hofman, Auteur | 2020Trois cousins namurois ont décidé d'utiliser leurs pommes de terre pour créer les premières chips belges 100% naturelles et sans exhausteur de goût. (extrait de Trends-tendances, N°50/2020, p.68)Article : texte imprimé
Clotilde Chenevoy, Auteur | 2020Les produits apéritifs restent sur un bon rythme de croissance. Certains enregistrent même des hausses supérieures à 5%. Une tendance qui devrait perdurer. (Extrait de LSA, HS 10/2020, p.42)