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Chimay |
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Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2014"A deux pas de l'Abbaye de Scourmont où est brassée la célèbre bière, la fromagerie de Chimay produit des fromages à pâte pressée non cuite qui ont le droit, eux aussi, de porter l'envié label "trappiste". Le dernier venu, le fromage au houblon affiné à la bleue, la bière e...