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Article : texte imprimé
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Charlotte Barriquand, Auteur | 2024Lancée il y a 10 ans aux Etats-Unis, la marque Aroma One, de Maison Rivière est arrivée sur le marché français avec des aides culinaires sous forme de purée en tube. (Extrait de LSA, 2775-76, p.70)Article : texte imprimé
François Biaggini, Auteur | 2023Tous les chiffres: épicerie, féculents, potages, sauces, conserves, plats cuisinés, assaisonnements, condiments, nutrition infantile, petfood, confiserie, sucre, aide culinaire, biscuits, compotes, petit-déjeuner, pâtisserie industrielle, pain emballé, panification sèche, produits apéritifs.Article : texte imprimé
2023La petite marque est devenue grande. Marlette, nouvelle entrante sur le marché des aides à la pâtisserie, s'est fait une place aux côtés des acteurs historiques du secteur. Son positionnement: des ingrédients premium, des recettes faciles à préparer et originales... et une bonne dose d'innovation. (Extrait de Points de vente...Article : texte imprimé
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Armand Chauvel, Auteur | 2022Le retour à la normale et une certaine lassitude des fourneaux pénalisent le marché, mais les assaisonnements et d'autres segments innovants, restent bien orientés. (extrait de LSA, 2720, p.38)Article : texte imprimé
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Armand Chauvel, Auteur | 2022Portées par le fait-maison et les confinements, elles entendent capitaliser en explorant de nouveaux segments de marché et en testant les premières formules de vrac. (extrait de LSA, 2699, p.54)Article : texte imprimé
Sidonie Wathier, Auteur | 2022L'engouement des Français pour les gâteaux et la pâtisserie se poursuit. Avec une envie croissante de saveurs cacaotées, vanillées et les décors. (Extrait de Points de vente, 1297, p.42)