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Sylvie Lavabre, Auteur | 2023La leader des bonbons dévoile sa nouvelle démarche merchandising Harri'Go! Elle vise à favoriser la découverte et à augmenter le panier d'achat. (Extrait de LSA, HS 4/2023, p.20)Article : texte imprimé
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2023Elle est l'une des céréales préférées des enfants et des familles... LSA a suivi à la trace Coco Pops de Kellog's, jusque dans les rizières du delta de l'Ebre en Espagne. (Extrait de LSA, HS 4/2023, p.22)Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur | 2023La demande croissante pour des cafés de qualité, dits de spécialité, voit le retour des torréfacteurs en ville qui fournissent, accompagnent et forment des amateurs de plus en plus avertis. Une tendance de consommation qui devrait durer. (Extrait de LSA, HS 4/2023, p.28)Article : texte imprimé
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2023Le marché des biscuits est resté attractif en 2022 avec l'ensemble de ses segments en hausse, à l'exception de celui du petit déjeuner. Le plaisir et la gourmandise demeurent les moteurs d'un secteur toujours plébiscité par les Français, petits et grands. (extrait de LE, 10/2023, p.16)Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | 2023Toutes celles qui le peuvent se montrent à la télé, mais presque aucune marque de l'épicerie sucrée ne s'affranchit aujourd'hui d'une présence sur le digital. Tous les acteurs interrogés assurent d'ailleurs que les investissement en communication sur le web augmentent. (extrait de LSA, 2734, p.26)Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | 2023Sur quelles plateformes communiquer en ligne et à quelle fin? Les stratégies des chocolatiers, confiseurs et autres industriels de l'épicerie sucrée sont presque aussi nombreuses que les acteurs. (Extrait de LSA, 2734, p.30)Article : texte imprimé
Jean-Bernard Gallois, Auteur | 2023Les marques des nombreux segments composant les rayons épicerie sucrée s'adaptent aux besoins des consommateurs qui demandent des produits avec moins de sucre et en même temps, des nouveautés plus gourmandes. (extrait de Points de vente, 1313, p.36)