Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (59)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Les tablettes de chocolat font fondre les Français. Les industriels misent sur des produits toujours plus bruts et durables pour répondre aux attentes d'authenticité des consommateurs. (Extrait de LSA, 2665, p.48)Article : texte imprimé
Benoît Berthelot, Auteur | 2021Faut de pouvoir faire croître à l'infini sa pâte à tartiner vedette, le chocolatier s'est mis à décliner ses Nutella, Kinder et Rocher à toutes les sauces. Coulisses. (Extrait de Capital, 356, p.36)Article : texte imprimé
Bert Lauwers, Auteur | 2021Le chocolatier belge Neuhaus n'a pas échappé au choc de la pandémie. Mais son CEO, Ignace Van Doorselaere, est un capitaine aguerri qui maintient le cap du navire et le prépare pour l'après-Covid. (Extrait de Trends-Tendances, 17/2021, p.58)Article : texte imprimé
Frédéric Brébant, Auteur | 2021Lauréat du prix de la Responsabilité sociétale des entreprises, Salvatore Iannello a repris les commandes de la chocolaterie Galler il y a deux ans à peine. Gros plan sur un CEO qui a mis le commerce équitable et le développement durable au coeur de ses priorités. (Extrait de Trends-Tendances, 12/2021, p.48)Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur | 2021La crise du coronavirus a porté un coup sévère au marché du chocolat. L'année 2021 offrira-t-elle une pointe de douceur à une catégorie qui a dû affronter de multiples vagues? (extrait de Gondola, 257, p.57)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2021Partant du principe que cette campagne ne pourra pas être plus dure que celle de l'an dernier, les fabricants misent sur une offre plutôt conservatrice, mais puissamment mise en place et relayée. (extrait de LSA, 2639, p.44)Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2020Premier segment sur le marché des pâtes à tartiner avec 50% des ventes, le chocolat à tartiner a connu un boost grâce au confinement. Une bonne nouvelle quand on sait que les ventes étaient globalement stables ces dernières années. (Extrait de Gondola, N°254, p.83)Article : texte imprimé
Xavier Beghin, Auteur | 2020Après une bonne dizaine d'années d'absence, la marque de chocolat Meurisse a été rachetée à Mondelez par les descendants de son fondateur. N'attendez pas les plaquettes dans votre supermarché, Meurisse est montée en gamme avec des produits qualitatifs, bios et équitables destinés d'abord aux épiceries fines et...Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Les tablettes de chocolat ont connu une croissance exceptionnelle pendant la période de crise. Des performances qui compensent les mauvais résultats du saisonnier à Pâques. (Extrait de LSA, N°2617, 38)