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Glycogène
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/metab consider also GLYCOGENOLYSIS or GLYCOGEN STORAGE DISEASE and specifics
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Article : texte imprimé
Xavier Bigard, Auteur | 2020Envisager des recommandations d’apports nutritionnels chez les sportifs, quel que soit leur niveau, nécessite d’abord de veiller à la couverture des dépenses énergétiques et à l’application des règles de nutrition pour la santé. Pour les sportifs d’endurance, les apports glucidiques avant et pendant l’exercice...