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Habitudes alimentaires
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Marie-Hélène Ferrer ; Laurianne Bondy Leveque ; Michaël Ogier ; Nicolas Vermech ; Hugues Lefort | 2020Notre environnement sociétal façonne nos habitudes alimentaires, notamment notre consommation de fruits et de légumes riches en micronutriments (vitamines et oligoéléments), indispensables à la régulation du système immunitaire Veiller à un apport équilibré en micronutriments pourrait s’avérer être particulièrement bénéfique pour les patients Covid-19 sévères souffrant d?...Article : texte imprimé
Les consommations alimentaires évoluent Dans un cadre de santé publique, des recommandations sont régulièrement mises à jour en fonction de l’état nutritionnel et de santé de la population française, mais certaines d’entre elles restent peu suivies Dans le contexte épidémique actuel, une prise en charge nutritionnelle ...Article : texte imprimé
Carine Crucifix, Auteur | 2020""0-5-30" c’est : 0 tabac, 5 portions de fruits et légumes, 30 minutes d’activité physique au quotidien. Le slogan est né au Québec et largement utilisé chez nous , surtout au sein du programme européen "Générations en Santé", proposé par les Provinces du Hainaut, du Luxembourg et de Namur. Autour cette t...Article : texte imprimé
Didier Courbet, Personne interviewée ; Nathalie Quéruel, Intervieweur | 2020Les habitudes alimentaires se prennent dès l’enfance. Selon Didier Courbet, pour prévenir l’exposition des enfants à la publicité des produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle, l’autorégulation que défendent les industries alimentaires ne fonctionne pas. Il est donc nécessaire selon lui d’interdire dans tous les m?...Article : texte imprimé
Tom Van de Wiele | 2020Les habitudes alimentaires et la composition des aliments influencent considérablement la santé humaine. Jusqu’à présent, les études sur l’impact des aliments sur la santé se sont principalement intéressées à la teneur en sel, en graisses et en sucre ainsi qu’au manque de fibres. Récemment, l...Article : texte imprimé
Alain Buonomo | 2020Lutter tout à la fois contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition, en améliorant la qualité nutritionnelle des repas et de la satisfaction du patient, c’est le pari fait par le centre hospitalier de Briançon. Sa méthode a été lauréate du « Grand prix national de lutte contre le ga...texte imprimé
Dominique Simon, Auteur ; François Bourdillon, Auteur ; Marc Popelier, Auteur ; André Grimaldi, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Masson | Abrégés | 2020Le nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète hypertension lombalgies…) ne cesse de croitre avec le temps. Ces maladies requièrent de les connaitre de manière approfondie pour pouvoir vivre avec c’est là qu’intervient l’éducation thérapeutique du patient (ETP). Elle permet en effet au patient d’acq...site web ou document numérique
Dominique Simon, Auteur ; François Bourdillon, Auteur ; Marc Popelier, Auteur ; André Grimaldi, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Masson | Abrégés | 2020Le nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète hypertension lombalgies…) ne cesse de croitre avec le temps. Ces maladies requièrent de les connaitre de manière approfondie pour pouvoir vivre avec c’est là qu’intervient l’éducation thérapeutique du patient (ETP). Elle permet en effet au patient d’acq...Article : texte imprimé
Serge Hercberg ; Pilar Galan ; Manon Egnell ; Chantal Julia | 2019Depuis quelques mois circulent sur les réseaux sociaux, dans divers médias et parfois même dans la bouche de personnalités politiques de premier plan un certain nombre d’opinions négatives et d’informations trompeuses à propos de Nutri-Score, le ...