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Habitudes alimentaires
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Elisa Bouet | 2019Les personnes souffrant de schizophrénie ont souvent des problèmes de surpoids et/ou d’obésité, en lien parfois avec les médicaments mais aussi avec une dérégulation de leur comportement alimentaire. Cet article reprend les bases du ...Article : texte imprimé
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Geneviève Appell, Auteur ; Élisabeth Scheurer, Collaborateur ; Nicole Simon Bogaers, Collaborateur ; Anna Tardos, Préfacier ; Bernard Golse, Postfacier | Toulouse : Éditions érès | Enfance et parentalité, ISSN 1291-9144 | 2019" À travers de nombreuses descriptions, photos et séquences vidéo , Geneviève Appell nous invite à partager son regard sur le bébé et à nous émerveiller de voir chaque enfant développer à sa manière ses propres compé...site web ou document numérique
Un bébé régurgite, un enfant est obèse, un autre refuse la cuillère, une adolescente alterne anorexie et crises boulimiques, une femme anorexique en aménorrhée désire un bébé… L'alimentation est dès la naissance un enjeu majeur dans le lien intersubjectif parent-enfant. Manger, donner la vie sont au cœur des échang...texte imprimé
Jean-Daniel Lalau, Auteur ; Catherine Draperi, Collaborateur | Lyon : Chronique sociale | Comprendre les personnes, ISSN 1255-0558 | 2019Les mots peuvent désigner douloureusement les maux. Anorexie, le mot est dur. Je ne le prononce jamais en premier lieu, lors du premier contact, parce que je le trouve terrible, ce mot. Je vais plutôt relayer ce qui sera énoncé à la suite de mon questionnement : " Que vous pensez-vous...texte imprimé
Alors qu'il existe tant d'ouvrages de régime et de diète, ce livre unique en son genre va vous aider à changer votre relation à la nourriture et vous permettre de mieux vous comprendre. Vous réaliserez de quelle façon vous contrôlez ...Article : texte imprimé
Guy Blancharoux | 2018Les produits fermentés contenant des micro-organismes vivants, comme le yaourt, suscitent un intérêt grandissant. La raison en est simple : les outils d'investigations aujourd'hui disponibles nous poussent de plus en plus à croire que l'effet bénéfique des ferments du yaourt sur ...site web ou document numérique
Marie-Jo Brennstuhl, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Les nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2018"Confrontée à l’augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l’alimentation santé, en consti...vidéo
En 50 ans, notre nourriture a davantage changé que ces 10'000 dernières années. Face à son industrialisation croissante et les inquiétudes qu’elle crée, les régimes parfois extrêmes se multiplient. Enquête à partir de deux styles de vie que tout semble opposer: la tribu "Paléo" qui mange beaucoup de...