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Préférences alimentaires
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Emma Beuckels | 2022La génération actuelle de parents surfe de plus en plus souvent sur les réseaux sociaux. D’une part, pour partager son vécu, mais aussi, d’autre part, pour trouver de l’inspiration et s’informer sur la parentalité. Certains de ces utilisateurs sont devenus immensément populaires et sont appelés «...Article : texte imprimé
Les parents souhaitent faire un choix éclairé face aux nombreux aliments préemballés destinés aux enfants: céréales pour petit-déjeuner, biscuits, desserts lactés... Que ce soit dans une optique de prévention du surpoids ou bien tout simplement avec une volonté de choisir des aliments sains, ils vont tout naturellement consulter l?...Article : texte imprimé
Tom Van de Wiele | 2020Les habitudes alimentaires et la composition des aliments influencent considérablement la santé humaine. Jusqu’à présent, les études sur l’impact des aliments sur la santé se sont principalement intéressées à la teneur en sel, en graisses et en sucre ainsi qu’au manque de fibres. Récemment, l...texte imprimé
Alors qu'il existe tant d'ouvrages de régime et de diète, ce livre unique en son genre va vous aider à changer votre relation à la nourriture et vous permettre de mieux vous comprendre. Vous réaliserez de quelle façon vous contrôlez ...Article : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur | 2015Pour bénéficier d'un apport optimal en antioxydants variés rien de tel que d'orner chaque jour les assiettes d'un florilège de couleurs. Et à ce titre, les fruits et légumes constituent des sources d'inspiration et de bienfaits quasi inépuisables. (Extrait de Food in action, N°27/2015, p.7)Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2015NutriNet-Santé, c'est la plus ambitieuse étude de cohorte menée par l'intermédiaire de la grande toile avec quelques 500.000 nutrinautes pour objectif. Pilotée en France, elle s'est enrichie d'une enclave en Belgique. Nous avons rencontré Véronique Maindiaux, Professeur à l'Institut Paul Lambin et coordinatrice du volet belge de Nutri-Net-Santé Belgique. (Ex...Article : texte imprimé
L. Dridi, Auteur ; H. Oulamara, Auteur ; A.N. Agli, Auteur | 2014Introduction Le comportement alimentaire de la plupart des enfants passe par l’étape de néophobie alimentaire. Les parents se trouvent inquiets face à ce refus. Ils appliquent des stratégies diverses pour guider l’alimentation de leurs enfants. Objectifs Le but du présent travail est l’étude de la néopho...