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Consommation alimentaire
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the act of eating: do not confuse with FOOD (the substance eaten) or EATING BEHAVIOR (the manner of eating)
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Escalon, Hélène ; Anne-Juliette Serry | 2020La consommation excessive de boissons sucrées et d’aliments ultratransformés contribue au développement de l’obésité et est susceptible de produire des désordres métaboliques favorisant de futures maladies (insulinorésistance, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, cancers, etc.). La publicité pour ces produits alimentaires auprès des enfants et des adolescents fav...Article : texte imprimé
Eric Commelin | 2020Parmi les seniors dépendants pour leur alimentation, 7 seniors sur 10 ne mangent pas assez pour couvrir leurs besoins nutritionnels. L’objectif du programme Renessens est de développer des solutions permettant de personnaliser la prise en charge des seniors dépendants, autrement dit de permettre à chaque senior de couvrir ses besoins nutritionn...texte imprimé
Ceci n’est pas un roman mais une histoire vraie. Ce livre, à mi-chemin entre le guide et l’ouvrage scientifique, dresse le bilan de la situation climatique actuelle, de l’état de la biodiversité, de la qualité de l’eau et des sols ainsi que de la santé huma...Article : texte imprimé
Justine Vannier | 2020La placentophagie, ou l'action de consommer le placenta après la naissance de son enfant est une pratique encore peu connue. Elle est cependant étudiée dans le nord des Etats-Unis (Selander, J., et al. 2013) et s'est aussi répandue dans certains pays occidentaux,suivant un mouvement actuel d'accouchements en maison de naissa...Article : texte imprimé
Romain Bonfillon, Intervieweur ; Alexis Hubert, Personne interviewée ; Elsa Dubois, Personne interviewée ; Céline Adou, Personne interviewée ; Camille Bouvier, Personne interviewée ; Bouchra El Haimer, Personne interviewée | 2019Au sein de l’association APF France handicap, l’approche responsable et durable de la restauration se décline au sein de ses structures médico-sociales sous divers aspects : l’amélioration de la qualité des repas, la réponse optimale aux besoins nutritionnels des personnes, la réduction de l'impact environnemental, une recherche perma...Article : texte imprimé
Serge Hercberg ; Pilar Galan ; Manon Egnell ; Chantal Julia | 2019Depuis quelques mois circulent sur les réseaux sociaux, dans divers médias et parfois même dans la bouche de personnalités politiques de premier plan un certain nombre d’opinions négatives et d’informations trompeuses à propos de Nutri-Score, le ...texte imprimé
Après un premier ouvrage où elle nous initie de manière plus globale au zéro déchet et nous livre déjà une multitude de conseils pratiques, Sylvie Droulans profite de ce deuxième tome pour nous ouvrir sa maison et nous guider pièce par pièce vers le "moins mais mieux". Le ...Article : texte imprimé
Corinne Delamaire, Auteur ; Pauline Ducrot | 2018Article : texte imprimé
Lieselot Hemeryck ; Lynn Vanhaecke | 2017Un panel d'experts de l'OMS (Organisation mondiale de la santé) et du CIRC (Centre international de la recherche sur le cancer) est arrivé à la conclusion que la consommation (excessive) de viande rouge fraîche et de viande transformée peut être considér&...Article : texte imprimé
Olivier Jacques-Gagnon ; Véronique Lavertu | 2017Pour rendre leurs produits à la fois plus attrayants et plus pratiques, les entreprises de détergents à lessive vendent aujourd’hui du détergent à lessive ensaché (DLE) sous forme de capsules colorées. Ces capsules de détergent existent depuis 2001 en Europe. ...