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Vincent Capdepuy, Auteur | 2012La question de l'alimentation de bientôt 9 milliards d'humains est plus que jamais sur le grill. (Extrait de Sciences Humaines, n°244S, janvier 2013, p. 64)Article : texte imprimé
2012C'est à ne plus rien comprendre. D'un côté, on nous répète que les citoyens belges croulent sous des impôts totalement excessifs. De l'autre, on nous annonce semaine après semaine que de riches hommes d'affaires français s'installent en Belgique pour payer moins d'impôts. Alors, la Belgique est-elle un enf...Article : texte imprimé
Thomas Lepeltier, Auteur | 2012Pour que chaque année des milliards d'animaux ne soient plus élevés et tués dans des conditions abominables, il est nécessaire de diminuer fortement notre consommation de viande. Faut-il pour autant devenir végétarien ? (Extrait de Sciences humaines, n°243, décembre 2012, p. 26)Article : texte imprimé
Renaud Chartoire, Auteur | 2012Ce court article présente les résultats d'une enquête réalisée par le Crédoc pour déterminer si les différences culturelles face à l'alimentation étaient vraies.Article : texte imprimé
Thomas Lepeltier, Auteur | 2012Selon plusieurs études, l'industrie de la viande est une catastrophe du point de vue écologique : déforestation, réchauffement climatique, pollution...Article : texte imprimé
Jacqueline Remits, Auteur | 2012Présentation de la société AB Restauration, spécialisée dans la restauration scolaire.Article : texte imprimé
Anne-Sophie Reynders, Auteur ; Pierre Rabhi, Auteur | 2012- Comment agroécologie et économie sociale pourraient-elles aujourd'hui se combiner pour aller vers un autre type d'organisation ? - Comment l'agroécologie participe-t-elle au changement de société ? - Que pouvons-nous faire pour participer à cette mutation ? - Devons-nous attendre que les politiques prennent des mesures pour agir ? (Extrait de Terre, n°138, automne 2012...Article : texte imprimé
Patrick Veillard, Auteur | 2012Ce pourrait être l'objet d'une question de jeu télévisé : qu'est-ce que l'agroécologie ? Question difficile, car malgré une popularité croissante, l'agroécologie reste une notion relativement peu connue et difficile à cerner. (Extrait de Terre, n°138, automne 2012, p. 6)Article : texte imprimé
Sylvie Dejardin, Auteur | 2012Les bonnes résolutions arrivent deux fois par an : au Nouvel An et en septembre, pour disparaître aussitôt par manque de temps, bien souvent, et par manque d'énergie. Les enfants reprennent le chemin de l'école et nous, notre métro-boulot-dodo quotidien. Et si, cette fois, nous évitions cette routine dévastatrice... (Ext...Article : texte imprimé
Nathalie Cobbaut, Auteur | 2012"Nous engloutissons chaque année 800 millions de pains et plus d'un milliard de sandwichs et autres pistolets en Belgique. Un produit incontournable dans nos assiettes, mais qui souffre aujourd'hui d’une industrialisation exacerbée et d'une qualité qui ne cesse de diminuer. Heureusement certains acteurs, comme Agribio, s'engagent pour contrer ce mouvemen...