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Laurent Demizieux, Auteur | 2011texte imprimé
Irina Todts, Auteur ; Julie Lejeune, Auteur ; Sandra Hennay, Auteur ; Geneviève Boulanger, Auteur | Waterloo : Plantyn | Empreintes | 2011texte imprimé
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Au fil de ce parcours, l'élève découvrira la symbolique du lait à travers les âges, ainsi que les différentes étapes de sa production, de la vache à la bouteille ; le professeur pourra, quant à lui, sous la loupe du di&...site web ou document numérique
Stéphane Auvin, Directeur de publication ; Rima Nabbout, Directeur de publication | John Libbey Eurotext | 2011Il peut paraître étonnant au premier abord que l'un des traitements des épilepsies résistant aux médicaments soit un régime diététique. Et pourtant, depuis l'Antiquité, on a observé les vertus du régime cétogène sur l'épilepsie. Néanmoins, ce régime assez contraignant peut lui aussi entraîner des effets secondaires particulièrement ...texte imprimé
Ce manuel, qui s’adresse aux élèves de 3e année qui suivent 3 périodes de sciences par semaine (sciences de base), s’inscrit dans le contexte du décret Missions et propose une réponse au programme de sciences de base en vigueur depuis septembre 2009 (ce livre peut être adapté au c...Article : texte imprimé
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Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010" Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles t...texte imprimé
Christophe Chardonnet ; Laurent Maurel | Toulouse : SCÉRÉN-CNDP-CRDP | 50 activités, ISSN 1298-1745 | 2010Cet ouvrage est organisé en cinq grands dossiers : Approche générale, Eps et santé, Produits laitiers, Féculents, Fruits. Ils abordent de manière transversale et/ou pluridisciplinaire de nombreux sujets : à la découverte des fromages, la visite d’une exploitation agricole, la fabrication des yaourts, les origines du pain, le bilan carb...