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Documents disponibles dans cette catégorie (147)
Article : texte imprimé
2023Aussi loin que peuvent remonter les scientifiques, les hommes ont toujours mangé des végétaux : des légumes, des fruits, des herbes... Ce n'est pourtant qu'au cœur du Néolithique, aux alentours de -11.000 ans, - que l'homme a inventé l'agriculture : autrement dit la domestication par l'homme des végétaux. Plantes sauvages et ...Article : texte imprimé
Bulletin : texte imprimé
Article : texte imprimé
2022Baies de goji, graines de chia ou spiruline : il y en a pour tous les goûts. La publicité nous vante leurs bienfaits pour la santé et recommande même d'en faire la base de notre alimentation. Mais est-il possible que certains aliments soient à ce point préférables aux autres ? Le ...Article : texte imprimé
2021Pour célébrer l'anniversaire de ton magazine Histoire Junior, qui souffle ce mois-ci sa dixième bougie, Clovis et Clio ont décidé d'organiser un grand repas de fête ! Souhaites-tu les aider ? De l'achat des aliments au dressage de la table, en passant par la préparation des plats, découvre les grandes é...Article : texte imprimé
Ludivine Loncle ; Loïc Méhée, Illustrateur | 2021Le riz est la céréale la plus consommée par les humains. C'est l'aliment de base pour la moitié de la population mondiale. Très bon pour la santé, il sert aussi à fabriquer des objets.Bulletin : texte imprimé
2021Nous sommes faits de poussières d'étoiles, disait l'astronome américain Carl Sagan. Et c'est vrai : les atomes qui nous composent sont nés au cœur des étoiles, dans l'infini du cosmos. Mais à y regarder de plus près, tous ces atomes, initialement sidéraux, ont fait le voyage jusque dans notre organi...texte imprimé
Nadine Fournial ; Bernard Henry ; Serge Herreman | Paris : Hachette Education | Activités clés en main | 202129 séquences, soit près de 45 séances détaillées et réalistes. Des projets complets et précis, directement exploitables, pour mettre en oeuvre facilement les nouveaux programmes de l'école dans les domaines de la découverte du Monde, des sciences et de la technologie.texte imprimé
Camille Aspar, Auteur ; Catherine Muller, Auteur ; Clément Muller, Auteur ; Bruno David, Préfacier | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Les p'tits ateliers | 2021Chaque double page de ce p'tit livre vous donne à gauche les explications des phénomènes pour que les enfants comprennent, et à droite un véritable atelier pratique (avec le matériel, le temps de préparation et tout, et tout !) pour qu'ils apprennent. Grâce aux autrices, montez facilement vos séquences pédago...texte imprimé
Céline Haller organise des petits-déjeuners pédagogiques dans sa classe depuis plus de 7 ans (voir " Tu viens petit-déjeuner, maîtresse ? " dans la collection Talents d'école). Forte de son expérience, elle donne tous les conseils pratiques nécessaires pour mettre en place un petit-déjeuner : achat du matériel, aménagement de l’espace, organisat...Article : texte imprimé
Hugo Leroux | 2020Depuis le premier steak de "bœuf" cultivé à partir de cellules souches en 2013, une myriade de start-up promettent l'arrivée imminente d'alternatives aux denrées animales : poulet sans volaille, lait sans vache, blanc d’œuf sans poule... Pourtant, de nombreux obstacles subsistent encore avant que ces substituts arrivent dans nos assiettes.texte imprimé
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Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser, mémorisez facilement grâce à une organisation par double page, réussissez vos études supérieures et vos examens ! L'hygiène alimentaire : cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil di...Article : texte imprimé
Anne-Catherine De Bast, Auteur | 2018"Les «faux aliments» envahissent les magasins et les frigos. Transformés à l'extrême, certains d'entre eux seraient nocifs et sources de nombreuses maladies chroniques. Mais ces produits sont-ils pour autant tous synonymes de malbouffe ? À la Faculté des bioingénieurs de l'UCLouvain, ...Article : texte imprimé
Guillaume Langin, Auteur | 2018"Purement marketing, le terme de "superaliment" n'a pas de réalité scientifique. Encore moins au sein d'une alimentation variée et équilibrée. Bien qu'incontestables, les valeurs nutritives des plus célèbres d'entre eux ne peuvent justifier toute la ...texte imprimé
Essentia 1er degré est une collection de sciences destinée au premier degré qui a pour objectif de rendre l’élève ACTEUR de son apprentissage.texte imprimé
David Melbeck ; Candice Hayat, Illustrateur | Neuchâtel : Les éditions de la Salamandre | 50 antisèches pour parents en détresse | 2017Quand on leur parle de la forêt, les enfants nous demandent souvent de nous mettre à table. Peut-on manger ce fruit ? Ce champignon est-il dangereux ? Voici 50 antisèches pour ne plus rester la bouche ouverte devant tant de délices en se demandant si on peut les avaler. Un livre à cro...Article : texte imprimé
2016"Comment l’homme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de l’alimentation dans la santé et la sociabilité ? Qu’ont en commun la littérature et la gastronomie ? C’est à un regard croisé sur les nourritures qu’invite ce...texte imprimé
Le livre qui démêle le vrai du faux et rétablit la vérité ! Utilisons-nous seulement 10% de notre cerveau ? La voix d'une cantatrice peut-elle briser un verre ? L'autruche se cache-t-elle en enfonçant sa tête dans le sable ? Ce livre ...Article : texte imprimé
Odette Chevaillier | 2015En 2013, chez les 3-14 ans, seul un enfant sur six prenait un repas parfaitement équilibré le matin. Un constat inquiétant ! Dans quelle mesure nos propres élèves sont-ils concernés ? L'analyse de leurs petits déjeuners servira à travailler la notion d'équilibre alimentaire au fil d'activités réflexives, qui leur apprendront à ...Article : texte imprimé
Ode Chevaillier, Auteur | 2015"Pop est un drôle de dinosaure un peu caméléon : il prend la teinte des aliments qu'il mange. À la vue d'un magnifique arc-en-ciel, il décide de devenir multicolore et de dévorer des fruits et légumes de toutes les couleurs ! Pour les PS, l'album de Bisinski et Sanders est ...texte imprimé
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L’élève est le réel acteur de son apprentissage, et n’est plus seulement un apprenant. Chaque chapitre débute par une introduction qui permet à l’élève d’entrer dans le chapitre et de se poser les premières questions. Une situation-problème concrète lui est ensuite présentée, à laqu...Bulletin : texte imprimé
jeu ou objet
Quelles sont les différentes familles d'aliments ? Qu'est-il recommandé de manger au goûter ? Qu'est-ce que l'activité physique ? Deviens un véritable expert sur la nutrition grâce à Secoury et la nutrition ! Jeu des 7 familles avec quiz.Article : texte imprimé
Anne Jullig, Auteur | 2013Article : texte imprimé
Anne Jullig | 2013Un choix d’exercices très variés, à proposer aux élèves en prolongement de la séance de dégustation menée à l’occasion de la Semaine du goût. (La Classe)texte imprimé
Pourquoi manger des légumes ? Pourquoi ne peut-on pas manger que des frites ? Pourquoi le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée ? Dans ce livre interactif, tu trouveras les réponses à ces questions et beaucoup plus encore. Amuse-toi avec les accessoires de ce livre à faire les co...texte imprimé
Nadine Biebuyck, Auteur ; Marc Descheemaeker, Auteur ; Ivo Jansen, Auteur ; Els Laporte, Auteur ; Gert Lemmens, Auteur ; Matthias Tommelein, Auteur | Kapellen : Pelckmans Uitgeverij nv | 2013Article : texte imprimé
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Chantal Savanovitch, Directeur de publication ; Marie-Pierre Sauvant-Rochat, Directeur de publication | Futuroscope : SCEREN-CNDP | Outils pour les cycles, ISSN 1624-2467 | 2012Cet ouvrage vise à expliquer et transmettre aux élèves de cycle 3 le rôle que joue l’eau dans notre santé. Fluide si souvent synonyme de vie, cette eau est un élément fondamental de la construction corporelle individuelle de l’&...Article : texte imprimé
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Michèle Aulagnon, Auteur ; Michèle Aulagnon-Ponsonnet, Auteur ; Christelle Pangrazzi, Auteur | 2011Article : texte imprimé
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Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010" Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles t...Article : texte imprimé
Hervé This, Auteur | 2010Article : texte imprimé
Hervé This, Auteur | 2009Article : texte imprimé
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René-Éric Dagorn, Auteur | 2008Article : texte imprimé
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Martine Delvigne, Auteur ; Rosa-Caterina Marchesini, Auteur ; Xavier Simon, Auteur | Louvain-la-Neuve : Éditions Van In | Bio | 2008texte imprimé
Michel Faway, Auteur ; Martine Delvigne, Auteur ; Rosa-Caterina Marchesini, Auteur ; Xavier Simon, Auteur ; Patrick Verhaeghe, Auteur ; Éric Walravens, Auteur | Wavre : Editions Van In | 2008Article : texte imprimé
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Daniel Cauchy ; Michel Luntumbue | 2007Article : texte imprimé
André Aurengo, Auteur | 2006Article : texte imprimé
Cédric Duval, Auteur | 2006texte imprimé
Dans le domaine de la nutrition, des injonctions pressantes fusent de toutes parts, souvent contradictoires, confondant l’alimentation optimale et celle de la personne en surpoids, le manger du quidam plus ou moins sédentaire et celui du sportif de haut niveau, les légumes et les fruits, les sucres lents e...texte imprimé
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Laurent Demizieux, Auteur | 2005texte imprimé
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Patrick Philippon, Auteur ; Patrick Philipon, Auteur | 2004Article : texte imprimé
Gilles Rossi, Auteur | 2003Article : texte imprimé
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Médiatheque de la Communaute francaise de Belgique, Auteur | Bruxelles : La Médiathèque | Santé | 2003texte imprimé
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Odette Chevallier, Auteur | 2002Article : texte imprimé
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Pourquoi on a une langue ? C'est quoi l'eau dans la bouche ? Pourquoi j'aime mieux une glace au chocolat que du chou-fleur ? Est-ce que les animaux font la cuisine ? C'est par les sens que les enfants découvrent le monde. Avec du matériel élémentaire, des expériences faciles, des explications justes et accessib...Article : texte imprimé
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Geneviève Trimborn, Auteur | 1998texte imprimé
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Daniel Rousselet ; Brigitte Henrion-Culot ; Francis Isenborghs, Collaborateur | Bruxelles : De Boeck | 1994texte imprimé
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Emanuela Bussolati, Auteur ; Sabrina Orlando, Illustrateur ; Josette Gontier, Traducteur | Paris : éditions France Loisirs | 1992texte imprimé
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A. Pierret, Auteur ; R. Basiaux, Auteur ; R. Dinon, Auteur | Namur : Wesmael-Charlier | De l'environnement vers le monde. Eveil/informations. | 1980texte imprimé
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Mon assiette Ma planète est une plateforme pédagogique conçue pour les enseignants de l’école primaire au lycée. Mon assiette Ma planète vous propose de nombreuses ressources (fiches d’activités, vidéos, posters, bande dessinée, etc), des animations et des rencontres avec les professionnels de la filière pour accompagner ...