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Nicolas Martelle | 2021La nourriture, c'est ce qui nous rapproche tous, mais aussi ce qui nous distingue les uns des autres. Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es !Article : texte imprimé
Coline Buanic, Auteur | 2019"Un tiers de la nourriture mondiale finit aujourd'hui à la poubelle... De quoi nourrir les 820 millions de personnes qui souffrent de la faim dans le monde... Sans compter, pointe le dernier rapport du Giec, l'impact environnemental de ce formidable gâchis. En cause : la surconsommation des pays plus riches." (...Article : texte imprimé
Frédéric Fontaine | 2019"Nous avons le droit de savoir d'où vient la nourriture que nous consommons", explique George Steinmetz. Ce photographe américain nous emmène au cœur de l'industrie alimentaire mondiale. Bon appétit...carte ou atlas
" Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d'où tu es ". Tel un mantra, cette formulation maintes fois reprise et déformée rappelle que " nous sommes ce que nous mangeons " selon le mot d'Hippocrate. Mais savons-nous réellement ce que nous mangeons, et d'où vient ce qui est dans notre assiette ? " Dis...texte imprimé
Tous les ingrédients réunis pour cuisiner des mets magiques ! Revivez les plus beaux contes de fées au fil de ces 23 recettes, aussi délicieuses qu'enchantées, et découvrez les plats préférés des princes, princesses ...texte imprimé
"Un ouvrage documentaire pour découvrir les différentes menaces que fait peser la pollution sur la Terre. Le livre est découpé selon les thèmes suivants: l'air, l'eau, la nourriture, la maison et la nature. Nous suivons Zoé et Mathis, deux jeunes ...texte imprimé
David Melbeck ; Candice Hayat, Illustrateur | Neuchâtel : Les éditions de la Salamandre | 50 antisèches pour parents en détresse | 2017Quand on leur parle de la forêt, les enfants nous demandent souvent de nous mettre à table. Peut-on manger ce fruit ? Ce champignon est-il dangereux ? Voici 50 antisèches pour ne plus rester la bouche ouverte devant tant de délices en se demandant si on peut les avaler. Un livre à cro...Bulletin : texte imprimé
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Pascale Hédelin, Auteur | 2016Article : texte imprimé
2016"Comment l’homme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de l’alimentation dans la santé et la sociabilité ? Qu’ont en commun la littérature et la gastronomie ? C’est à un regard croisé sur les nourritures qu’invite ce...Bulletin : texte imprimé
2016Toum est invité à manger chez tous ses amis, les uns après les autres. Malheureusement, aucun des repas qu'ils ont préparés ne lui plait. Qu'imaginera Toum ?Bulletin : texte imprimé
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Brigitte Carrère, Concepteur ; Lynda Corazza, Illustrateur ; Brigitte Carrère, Photographe | 2013Article : texte imprimé
Benoît Broyart, Auteur ; Emilie Vanvolsem, Illustrateur | 2013Article : texte imprimé
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Pascale Hédelin, Auteur | 2012Article : texte imprimé
Marie-Josée Mozin, Auteur ; Sherley Freudenreich, Illustrateur | 2012Article : texte imprimé
C. Guillaume, Auteur | 2012Dans les montagnes de Chine, le panda mange du bambou à la longueur de journée. Ça a l'air tranquille ! Quoique... (Wapiti)Article : texte imprimé
2012"Au 16e siècle, il n'existe pas de pièce réservée au repas ni de meuble spécifique. On dresse la table au moment du repas avec une simple planche de bois et des tréteaux. Mais quelle splendeur quand le festin commence, car il s'agit d'éblouir ses invités ! Léonard et Joconde so...Article : texte imprimé
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L. Muguet, Auteur | 2011Article : texte imprimé
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Nicolas Journet, Intervieweur ; Hervé Le Bras, Personne interviewée | 2010"Le décompte de la population mondiale a toujours été lié à l'angoisse des limites de la planète. Aujourd'hui, il est devenu une arme dans la compétition pour les ressources." (Extrait)Article : texte imprimé
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Nathalie Tordjman, Auteur | 2009carte ou atlas
Stéphanie Ledu, Auteur ; Stéphane Frattini, Auteur ; Élodie Balandras, Illustrateur ; Julien Castanié, Illustrateur | Toulouse : Milan Jeunesse | 2009Cet atlas, d'un genre nouveau, te permet de visualiser très concrètement les inégalités entre les différents pays et continents. Où vivent les hommes sur Terre, et dans quelles conditions? Combien ont un travail et un logement décent, jouissent de leur liberté de citoyens? Quelles sont leurs conditions d'acc...texte imprimé
Sur terre, il y a plus de sept milliards de personnes... et pas deux qui soient exactement semblables! "Le racisme, d'où vient-il en premier ? De l'ignorance? De la peur de ceux qui ne sont pas pareils? Allons-y! Regardons, apprenons, comprenons et luttons, dit Peter Spier avec son charmant ...Article : texte imprimé
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Nathalie Tordjman, Auteur | 2008Article : texte imprimé
Pascale Hédelin, Auteur ; Laurence Cleyet-Merle, Auteur | 2008Article : texte imprimé
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Brigitte Goudeau, Auteur | 2008Article : texte imprimé
Pascal Brissy, Auteur ; Philippe De Kemmeter, Auteur | 2008Article : texte imprimé
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Nathalie Tordjman, Auteur | 2008Article : texte imprimé
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Emmanuelle Caplan, Auteur ; Emmanuel Caplan, Auteur ; Steve Maingot, Auteur | 2008Article : texte imprimé
Hervé This, Auteur | 2008texte imprimé
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Simon a beau être un Superlapin, ses goûts en matière d’alimentation ne sont pas supervariés… Quand sa maman l’appelle pour manger ses tartines, quand son papa lui dit de finir son bifteck et ses légumes, Simon ...texte imprimé
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lédicia guigui, Auteur ; Gabrielle Origoni, Auteur | 2007texte imprimé
Alain Saury ; Catherine Charmoy ; Jean-Yves Anstet ; Bernard Soleil ; Aude Douillon ; Gaud Morvant | Paris : Dangles éd. | 2007Ce monumental ouvrage, empreint d'un profond humanisme et d'un amour fou pour tout ce qui vit, peut être considéré comme une véritable bible de survie. Il nous permet, dès aujourd'hui, de nous initier progressivement à la vraie vie, selon les lois de ...Article : texte imprimé
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Fréderic Courant, Présentateur ; Jamy Gourmaud, Présentateur ; Sabine Quindou, Présentateur | Paris : FR3 Editions | C'est pas sorcier : le magazine de la science et de la découverte | 2006texte imprimé
Laurence Cuche ; Anne Delsaut ; Anne Houben, Conseiller scientifique ; Xavier Tercelin de Joigny, Conseiller scientifique | Namur : Éditions Didier-Hatier | 2006Article : texte imprimé
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La table est le petit théâtre des familles : avec ses jeux de rôle, ses répertoires imposés (raconter sa journée), ses délices et ses crises. Car le face-à-face rapproché provoque le meilleur comme le pire. La table est une épreuve de vérité, qui dit l'état exact des relations conjugales et...Article : texte imprimé
Patrick Philipon, Auteur ; Nourollah Ahmadi, Auteur | 2004Article : texte imprimé
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Brigitte Lecompte, Auteur ; Corina Minello, Auteur | Bruxelles : Plantyn | Lire que du plaisir ! | 2003texte imprimé
Sophie Royer, Auteur ; Catherine Salles, Auteur ; François Trassard, Auteur | Paris : Larousse | 2003Article : texte imprimé
Évelyne Jardin | 2002"Une étude comparative, portant sur les habitudes alimentaires des Américains, des Français, des Anglais, des Allemands, des Suisses, des Italiens... permet de mieux cerner les différentes façons d'aborder les plaisirs de la table."Article : texte imprimé
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Ce second volume constitue lui aussi un véritable événement Sous la direction de Yves Coppens et Pascal Picq, membres du Collège de France, les plus grands scientifiques internationaux ... éthologues (Boris Cyrulnik), paléoanthropologues (Pascal Picq, Albert Ducros), primatologues (Jacques Vauclair, Frans de Waal, J.A.R.A.M. van Hooff, ...texte imprimé
Khalil Gibran, Auteur ; Janine Levy, Traducteur ; Amin Maalouf, Auteur | Paris : Le Livre de poche | Le livre de poche | 2001texte imprimé
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Le village des animaux est sous la neige. Un vieux loup famélique apparaît, un sac sur l'épaule. Il entre chez la poule, pour faire une "soupe au caillou" avec de l'eau chaude et un gros caillou. Le cochon, le canard, le cheval... tous les animaux sont curieux de savoir ...texte imprimé
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