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Anne Jullig, Auteur | 2013Article : texte imprimé
Gilles Fumey, Auteur | 2013Que l'on aime le gras ou l'acide, l'amer ou le salé, l'industrie alimentaire aura toujours un produit à proposer. Elle exploite à son profit notre inclinaison pour les six types de goûts recensés, sucre en tête. (Extrait de Sciences humaines, n°251S, juillet-août 2013, p. 42)Article : texte imprimé
2013L'affaire semble entendue : nos organes des sens captent les signaux de notre environnement et informent notre cerveau sur celui-ci. Leur nombre est encore sujet à discussion, mais leurs mécanismes physiologiques sont de mieux en mieux connus. Un atlas exceptionnel en présente l'essentiel dans ce numéro (p.53). Mais l'image que n...Article : texte imprimé
Dominique Delimal, Auteur | 2013texte imprimé
Explore le corps humain de la tête aux pieds : tu n'en croiras pas tes yeux, tu en auras le souffle coupé ! Tu découvriras pourquoi tu es plus grand le matin, comment tu perds chaque minute des milliers de peaux mortes, pourquoi tu as le nez qui coule, comment les muscl...texte imprimé
Béatrice Laurent, Auteur | Poitiers : SCÉRÉN-CRDP Poitou-Charentes | L' École maternelle pour..., ISSN 2100-403X | 2013Découvrir des albums pour apprendre à comprendre et à prendre le plaisir de la lecture d’une histoire tout en construisant des savoirs dans des domaines culturels divers. En proposant un dispositif innovant, chacun son album, l’auteur a choisi de se pencher sur ces albums ...texte imprimé
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Ophélia Deroy, Auteur ; Charles Spence, Auteur | 2013texte imprimé
Mélanie Perez ; Alice Vettoretti ; Laure Cacouault, Illustrateur | Paris : Auzou | C'est trop malin ! | 2013Présente plus de 50 expériences amusantes et faciles à réaliser. Les phénomènes quelles démontrent sont expliqués en pages verso du chevalet grâce aux rubriques «Que s'est-il passé ?», «Pourquoi ?», «Anecdote», «Pour aller plus loin», «Le sais-tu ?», « Autour de toi ». De belles photos accompagnent des explications simples et claires et proches des...Article : texte imprimé
Bruno Laurioux | 2012On oublie souvent que la culture et la consommation de sucre en Europe sont antérieures à la « découverte » de l'Amérique. C'est d'abord en Orient que les croisés découvrirent la « canne à miel ». (L'Histoire)