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Alice Pouyat | 2013L'"herbe douce" des Indiens guarani fait fureur en Occident. Au point de détrôner l'aspartame ? (L'Histoire)Article : texte imprimé
Vincent Capdepuy, Auteur | 2013Les épices, connues pour certaines depuis l'Antiquité gréco-romaine, ont fait l'objet d'un commerce très profitable entre les mondes de l'océan Indien et ceux de la Méditerranée, avant de gagner la planète entière. (Extrait de Sciences humaines, n°251S, juillet-août 2013, p. 40)texte imprimé
Lætitia Alazet, Auteur ; Lydie Cassouet, Auteur ; Olivier Ménadier, Auteur | Toulouse : SCÉRÉN-CNDP-CRDP | 50 activités, ISSN 1298-1745 | 2013Issues de situations mises en place dans des classes maternelles, ces 50 activités pour découvrir le monde vers les sciences traitent de trois domaines en particulier : les objets, la matière et le vivant (ce dernier incluant le domaine sensoriel et la sensibilisation à l’environnement). Chaque situation part du postulat qu?...Article : texte imprimé
Bruno Laurioux | 2012On oublie souvent que la culture et la consommation de sucre en Europe sont antérieures à la « découverte » de l'Amérique. C'est d'abord en Orient que les croisés découvrirent la « canne à miel ». (L'Histoire)Article : texte imprimé
Lucie Hoornaert | 2012Pour te préparer à l'avalanche de bonbons et de chocolats qui accompagnent l'arrivée des fêtes de fin d'année, Clovis et Clio te proposent un article original sur l'histoire des bonbons, de l'Antiquité jusqu'à nos jours. Tu te demandes si les enfants mangeaient des sucres d'orge au Moyen Âge ?...Article : texte imprimé
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Aurélie R., Auteur | 2012texte imprimé
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Laurent Testot, Directeur de publication | 2011Article : texte imprimé
Hervé This, Auteur | 2011