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Lucas Michelot ; Christine Wuillemin | 2022Après des centaines de milliers d’années de collecte, il nous aura suffi de quelques siècles pour presque tout oublier des plantes sauvages comestibles. Pourtant, elles n’ont jamais cessé d’être là, partout autour de nous. Heureusement, elles reviennent au goût du jour. Cuistos attirés par des saveurs nou...
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Partir à la découverte des champignons, trouver les bons coins, éviter les espèces toxiques, cuisiner ou conserver ses champignons favoris... Seul, en famille ou entre amis, partez en forêt ou dans la campagne environnante et régalez-vous de vos cueillettes au retour ! ...
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Jean-François Dortier, Directeur de publication | 2007
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Alain Saury ; Catherine Charmoy ; Jean-Yves Anstet ; Bernard Soleil ; Aude Douillon ; Gaud Morvant | Paris : Dangles éd. | 2007Ce monumental ouvrage, empreint d'un profond humanisme et d'un amour fou pour tout ce qui vit, peut être considéré comme une véritable bible de survie. Il nous permet, dès aujourd'hui, de nous initier progressivement à la vraie vie, selon les lois de ...
