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2023Si la plupart des légumes et fruits consommés sont cultivés, il est possible de se nourrir en cueillant des plantes sauvages : cyorhodons, épinards ou asperges sauvages... Nous avons rencontré Robin Vuillemenot, jeune chef cuisinier à Besançon, dans le Doubs. Lors de ses promenades dans la nature, il rapporte les ingr?...Bulletin : texte imprimé
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Lucas Michelot | 2023Au lieu de le chasser du potager, faites une petite place au chénopode. Il vous régalera de ses feuilles savoureuses rappelant l'épinard (extrait Revue Salamandre n°275)Article : texte imprimé
Annalisa Plaitano | 2023Chimie et cuisine ont de nombreux points communs, Cosinus et Particule ont l’intention de vous le prouver. Ils vous ont préparé un menu détonant, tout en gels et en couleurs changeantes. Allez, aux fourneaux !Article : texte imprimé
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Poulet qui croustille, salade de fruits en visage, cordon bleu, pâtes au pesto maison... Apprends à cuisiner de délicieuses recettes avec Camila, qui te partage sa passion pour la cuisine ! Avec ses explications écrites par une enfant pour les enfants, ce livre va te donner envie de passer derrière...texte imprimé
Aleksandra Mizielińska ; Daniel Mizieliński ; Natalia Baranowska ; Frédéric Constant, Traducteur | Paris : Gallimard jeunesse | 2023Embarquez pour une incroyable expédition et explorez plus de mille saveurs à travers le monde! Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque ...texte imprimé
Stéphanie Antoine ; Pauline Beauvais ; Émilie Sarnel, Illustrateur | Paris : Éditions de La Martinière | 202375 recettes illustrées accompagnées de nombreuses techniques de diversion pour donner le goût des légumes aux enfants et de l’espoir aux parents démunis. À taaaaaabbbbbbble ! Chaque jour, même scénario. Au menu : haricots verts, épinards, carottes, choux-fleurs, concombres, tomates… Devant cette liste infinie, trois réponses possibles de nos abominables bambins / ...