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Camille Delannois, Auteur | 2023Les consommateurs se sont largement tournés, malgré l'inflation vers des produits issus du commerce équitable, qui gagne des parts de marché en Belgique. (extrait de Trends-tendances, 26/2023, p.16)Article : texte imprimé
Koen Van Troos, Auteur | 2022De Max Havelaar à Fairtrade, du premier café à toute une série de produits équitables. le combat continue. (Extrait de LE, 29(bis)/2022, p.12)Article : texte imprimé
Pauline Gillard, Auteur | 2021"Les maisons médicales ne sont pas exclusivement des structures où l'on dispense des soins de santé. Elles peuvent également être appréhendées comme des lieux dans lesquels des pratiques soucieuses de l'environnement et de la justice sociale s'observent." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Koen Van Troos, Auteur | 2021Agissons ensemble pour un monde durable qui soit juste pour la planète et pour les producteurs! En commençant par payer ceux-ci correctement. (Extrait de LE, 33/2021, p.11)Article : texte imprimé
Liliane Fanello, Auteur | 2021La semaine du commerce équitable a démarré ce 6 octobre. L'occasion de nous intéresser à l'un des produits pionniers du "fairtrade": le miel. A quels enjeux économiques les acteurs apicoles sont-ils confrontés? Y a-t-il des opportunités à saisir? Eléments de réponses avec des experts du secteur. (Extrait de Trends-tendances, 40/2021, p.50)Article : texte imprimé
Frédéric Brébant, Auteur | 2021"Lauréat du prix de la Responsabilité sociétale des entreprises, Salvatore Iannello a repris les commandes de la chocolaterie Galler il y a deux ans à peine. Gros plan sur un CEO qui a mis le commerce équitable et le développement durable au cœur de ses priorités." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Alain Braibant, Auteur | 2020"Développer le commerce équitable au travers d’une vraie collaboration entre producteurs du Sud et consommateurs du Nord, c’est la mission que s’est fixée l’association Fairtrade Belgium. Essentiellement importés, les produits labélisés "fairtrade" affichent-ils nécessairement une empreinte carbone plus élevée ? Entrent-ils en concurrence avec nos producteurs ...Article : texte imprimé
Bernard Antoine, Auteur ; Quentin Brouette, Collaborateur ; Fabian Dortu, Collaborateur | 2019"En 2007, le premier GAC (Groupe d'achat en commun) de Mons est créé par une poignée de citoyens. Le mouvement a permis de mettre en lumière les difficultés rencontrées par les promoteurs." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Céline Léonard, Auteur ; Benoît Olivier, Personne interviewée | 2019"Pionnière du commerce équitable, l’association Miel Maya Honing soutient, depuis plus de 40 ans, des apiculteurs du Sud. En 2017, l’ASBL avait été contrainte de mettre en liquidation la coopérative Maya Fair Trade dont elle était le principal actionnaire. Deux ...site web ou document numérique
Amina Béji-Bécheur, Directeur de publication ; Pascale Château-Terrisse, Directeur de publication ; Pénélope Codello, Directeur de publication | Caen : Éditions EMS, management & société | Versus | 2018"La gestion est-elle un mal ou un remède pour les entreprises sociales et solidaires ? Les entreprises sociales et solidaires sont-elles des modèles d’apprentissage pour la gestion ? Nous amènent-elles à penser la gestion autrement ? Cet ouvrage vise à dépasser les tabous liés à la gestion dans l’entreprise soc...Article : texte imprimé
Thomas Lemaigre, Intervieweur ; Barbara Goffin, Personne interviewée ; Johan Declercq, Personne interviewée | 2017"Le commerce équitable entend garantir un prix minimum aux petits producteurs de denrées comme le café, le cacao, la banane ou la canne à sucre. Mais que se passe-t-il quand, à l’autre bout de la chaine, ici au Nord, on retrouve les enseignes ...Article : texte imprimé
Émilien Hofman, Auteur | 2017"Ruinée dans les années 1990, l'agriculture ougandaise s'est doucement relevée au début de la décennie suivante. Elle cultive à nouveau de l'ambition. Illustration avec l'ACPCU, une coopérative de producteurs de café qui s'est associée avec ...Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2016"Basée à Waremme, Ethiquable distribue dans le Benelux des produits d'épicerie issus du commerce équitable et de l'agriculture paysanne bio. Elle connaît une forte croissance." (Van den Noortgate, 2016, p. 61)Article : texte imprimé
Knut Haanaes, Auteur ; David Michael, Auteur ; Jeremy Jurgens, Auteur ; Subramanian Rangan, Auteur | 2016L'article présente quelques leçons à tirer des marchés émergents.Article : texte imprimé
Ilse De Witte, Auteur | 2015"Vous pouvez soutenir le commerce équitable grâce à vos achats ou vos dons. Ou vous pouvez encore investir dans la société coopérative Alterfin, qui stimule le commerce équitable. Vous bénéficiez alors de dividendes et d'une réduction d'impôt." (De Witte, 2015, p. 122)Article : texte imprimé
Benny Debruyne, Auteur | 2014"Max Havelaar, LA référence en matière de commerce équitable nord-sud, devient Fairtrade Belgium. Ce changement de nom annonce une nouvelle stratégie dans laquelle les entreprises ont un rôle important à jouer." (Debruyne, 2014, p. 62)Article : texte imprimé
Liliane Fanello, Auteur | 2014"Recruter, évaluer, prendre des décisions, licencier… La GRH est-elle différente dans une entreprise sociale ? Le fait de mener un projet à forte valeur sociétale implique-t-il une approche particulière de la gestion du personnel ? Ça dépend. Si la gestion participative et démocratique est un des piliers caractérisant l'entrepreneuriat soc...Article : texte imprimé
Céline Léonard, Auteur | 2014"Spécialiste du commerce équitable et bio, la société Ethiquable est née sous l'impulsion de 2 hommes : Vincent De Grelle et Stephan Vincent. En misant sur des produits de qualité, elle aspire à faire sortir le commerce équitable de sa niche." (Léonard, 2014, p. 9)Article : texte imprimé
Magali Zimmer, Auteur | 2012"Le développement du commerce équitable en France témoigne d'un élan de solidarité avec les pays du Sud. A travers une étude de cas d'une association de commerce équitable, Artisans du monde, cet article montre comment les échanges économiques concrets peuvent être conciliés avec la recherche de l'établissement d...Article : texte imprimé
Benoit Naveau, Auteur ; Awa Thiandoum, Auteur | 2012A Thies au Sénégal, une centaine de femmes se sont rassemblées pour développer des activités économiques de valorisation de produits biologiques : restaurant bio, marché, unité de transformation de céréales... Au coeur du projet : construire ensemble leur propre emploi et promouvoir des produits bio de qualité. (Extrait de Terre, n°138, aut...Article : texte imprimé
Marco Bertolini, Auteur | 2012"Depuis les années 1960, le monde a vécu une révolution alimentaire sans précédent. Grâce à l'agriculture intensive et à l'industrialisation de la transformation, l'accès à l'alimentation s'est fortement démocratisé." (Extrait) [Source : Alter Echos, n°344-345, septembre 2012, p. 8]Article : texte imprimé
Baudouin Massart, Auteur ; Thomas Lemaigre, Auteur | 2012"(Dés)informer le consommateur au moment où il fait ses achats, (dé)former ses choix et son régime... La manière d'expliciter le contenu des emballages - y compris le contenu social - est un véritable champ de bataille ! Avec les labels en particulier, l'étiquetage joue carrément au croisement du ma...Article : texte imprimé
Florence Gillmann, Intervieweur ; Isabelle Masson, Intervieweur ; Jean-Jacques de Gruben, Personne interviewée ; Géraldine Verbruggen, Personne interviewée | 2012"Depuis plus de 20 ans, la chocolaterie Dolfin développe une gamme de chocolats de luxe où la qualité des ingrédients 100% naturel est recherchée. En 2006, Jean-Jacques de Gruben rachète cette société familiale et partage avec les employés l'envie de produire encore plus durable. Suite à la réalisation d'un bilan carbone,...Article : texte imprimé
Gilda Benjamin, Auteur ; Pierre Laviolette, Personne interviewée | 2012"Lutter contre la pauvreté dans le Sud en sensibilisant pouvoirs locaux et citoyens à une plus grande consommation de produits équitables, tel est le but d'une campagne qui cartonne en Belgique." (Extrait)Article : texte imprimé
2012Pour consommer de manière plus responsable et/ou plus éthique, il faut encore savoir où trouver les produits. Il n'est pas toujours évident de (re)connaître les magasins du secteur. Cet article en dresse une cartographie.Document numérique accessible après connexion