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Article : texte imprimé
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Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Très éprouvées par le scandale Buitoni de 2022, les pizzas se portent mieux, ce qui n'est pas le cas des quiches, tartes et tourtes. Les intervenants animent le marché avec des nouveautés et comptent sur cette année riche en événement sportifs. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.40)Article : texte imprimé
Lisa Goethuysen, Auteur | 2024L'inflation et l'été humide ont causé beaucoup de tracas au marché des glaces. A l'instar des autres catégories, les volumes se sont effondrés tandis que les prix n'ont cessé de grimper. (Extrait de Gondola, 285, p.62)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Entre les caprices de la météo et l'inflation, les entreprises de glaces n'ont pu renouveler, l'an passé les performances de 2022. Elles comptent bien redresser la barre à coups de nouveautés tendances. (Extrait de LSA, 2785, p.38)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Les différents acteurs du secteur sont à l'oeuvre pour changer leur image. Les industriels comme les distributeurs travaillent ainsi tant sur les prix que sur les offres avec des propositions malignes, antigaspillage et économiques. (extrait de LSA, 2778, p.26)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2023Deux mois après le départ inattendu de son ex-présidente, Cathy Collart c'est un trio de dirigeantes dont Céline Guillou, la nouvelle présidente qui a présenté les priorités de Picard Surgelés. (extrait de LSA, 2773, p.6)Article : texte imprimé
Jérôme Parigi, Auteur | 2023Tous les chiffres: beurre, oeufs, lait, fromage, ultrafrais, saurisserie, surgelé, fruits, légumes, pâtes fraîches, charcuterie, viande, volaille.Article : texte imprimé
Matthias Vanheerentals, Auteur | 2023Pendant la pandémie, les surgelés ont affiché une croissance inattendue car d nombreux consommateurs ont constitué des stocks important. Mais aujourd'hui, avec une inflation atteignant 15% dans certains segments, les volumes sont à la baisse ainsi que l'indiquent les chiffres. (Extrait de Gondola, 280, p.92)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2023Plombée par le scandale sanitaire des pizzas Buitoni, la catégorie du surgelé a pu compter sur le succès des glaces. Elle travaille à moderniser son image. (Extrait de LSA, 2759, p.26)