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Sylvie Leboulenger, Auteur | 2023Tous les chiffres: liquides: eaux plates, bières, BRSA gazeuses, BRSA non gazeuses, apéritifs, alcools et liqueurs, vins, mousseux et champagnes.Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2023Article : texte imprimé
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Marianne Bailly, Auteur | 2023La catégorie résiste plutôt bien à l'inflation. Mais alors que s'enchaînent les étés chauds et secs et les restrictions de consommation, elle est souvent pointée du doigt et la gestion des réserves est questionnée. (Extrait de LSA, 2757-58, p.42)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Article : texte imprimé
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Justine Bessaudou, Auteur | 2023Article : texte imprimé
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Géry Brusselmans, Auteur | 2023A côté des grandes marques Spa et Chaudfontaine, de plus petites entreprises belges commercialisent leur propre eau minérale naturelle, quasi exclusivement pour le marché intérieur. Mais qu'est-ce qui fait la spécificité des eaux belges et que représente ce marché? On décortique le sujet. (Extrait de Gondola, 277, p.38)Article : texte imprimé
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Justine Bessaudou, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Soucieux de minimiser leurs impacts environnementaux, les minéraliers expérimentent de nouvelles façons de délivrer leurs eaux aux consommateurs et continuent d'améliorer leurs packs existants. Et, finalement, la bouteille en rPET ressort grande gagnante. (extrait de LSA, HS 3/2023, p.14)Article : texte imprimé
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Sylvie Leboulenger, Auteur | 2022La Compagnie des Pyrénées a créé, à partir d'une source minérale l'Eau neuve, une marque imaginée pour être la plus durable possible. (Extrait de LSA, 2727-2728, p.80)Article : texte imprimé
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Marianne Bailly, Auteur | 2022Pénalisée par le saison estivale 2021, la catégorie portée par les eaux plates nature et le succès des aromatisées, s'est refait une santé grâce aux épisodes de canicule cet été. (extrait de LSA, HS 10/2022, p.39)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2022Entre les arbitrages des consommateurs et le haro sur le plastique, les gazeuses sont à la peine. Pour attiser la soif, les marques communiquent sur la joie de partager ces boissons, leurs bienfaits et leur caractère local. (extrait de LSA, HS 9/2022, p.19)Article : texte imprimé
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Justine Bessaudou, Auteur | 2022Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2022Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2022Les fontaines d'Evian et de Volvic prennent du poids en GMS. Une tendance qui n'a pas échappé à Cristalline. (Extrait de Rayon boissons, 318, p.84)Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur | 2022Alors que l'investissement médiatiques avait été maintenu en 2020 par les opérateurs des eaux embouteillées il a reculé de -14% en 2021. Décryptage avec les données de Kantar Média. (Extrait de Rayon boissons, 318, p.87)Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2022Le marché des eaux embouteillées doit faire face à un net recul de ses ventes en grande distribution sur l'année 2021. Les opérateurs mettent tout en oeuvre pour résister à la pression et rester à flot, en déclinant notamment leurs marques sur des formules enrichies. (Extrait de Rayon boissons, 318, p.81)Article : texte imprimé
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Wim De Mont, Auteur | 2022Vie sociale chamboulée, restrictions à la libre circulation, faillites dans le secteur horeca, télétravail, météo en berne tout l'été 2021... n'en jetez plus! Le secteur des boissons - eaux, boissons gazeuses et énergisantes, sirops et jus - a été sérieusement impacté. (Extrait de Gondola, 268, p.45)Article : texte imprimé
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Marianne Bailly, Auteur | 2022Les marques mettent en avant la naturalité de leurs eaux, qu'elles oient minérales ou de source et leur politique liée à la préservation de l'environnement. (Extrait de LSA, HS 3/2022, p.22)Article : texte imprimé
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Justine Bessaudou, Auteur | 2022Basée à Saint-Yorre, Roxpet est la première unité de recyclage intégré à un site d'embouteillage. Ce centre permet au leader des eaux embouteillées de multiplier par 2.5 ses capacités de r-PET en France. (Extrait de Rayon Boissons, 313, p.33)Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur | 2021Danone Eaux a investi 6 millions d'euros dans une nouvelle ligne de production d'eau aromatisée en brique carton pour Volvic. La marque n'abandonne pas pour autant le plastique et continue d'innover pour des emballages plus vertueux et une meilleure gestion de la ressource en eau. (Extrait de Rayon boissons, 311, p.38)Article : texte imprimé
Yves Puget, Auteur | 2021L'embouteilleur d'eaux minérales et de sources, dont Cristaline, vient d'inaugurer un second site de production... (Extrait de LSA, 2676, p.22)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2021Les industriels font face à un énorme enjeu, celui de se passer de plastique vierge. une obligation sociétale qui les conduit vers des innovations intéressantes. (Extrait de LSA, HS 10/2021, p.41)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2021La pandémie a permis au circuit du drive de recruter de nouveaux consommateurs pour les eaux gazeuses. Reste que les marques régionales ont encore un peu de mal à s'y faire une place. (extrait de LSA, HS 7/2021, p.19)Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur | 2021Les eaux locales répondent aux tendances locavores et environnementales. Aux côtés des grandes marques, elles continuent de tracer leur propre route. (Extrait de Rayons Boissons, 308, p.53)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2021Ce segment fait beaucoup parler de lui grâce à un fort investissement des marques. Il a souffert des conséquences de la pandémie, car il n'est pas apparu prioritaire pour les consommateurs. (Extrait de LSA, HS 6/2021, p.24)Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2021Touchée par la crise des eaux aromatisées affiche des rotations et un chiffre d'affaires en perte de vitesse en hypers, supers, drives, magasins de proximité et supermarchés à dominante marques propres. (Extrait de Rayon Boissons, 307, p.83)Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2021Sur un marché des eaux embouteillées en recul de -1% en grande distribution, les signatures nationales ont réussi à maintenir leur volumes. (Extrait de Rayons boissons, 307, p.84)Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2021Contenants fabriqués à partir de matériaux recyclés, bilan carbone neutre ou encore respect des abords des zones de captation... Les opérateurs du marché des eaux embouteillées mettent l'accent sur les initiatives en matière de politique environnementale. (Extrait de rayon Boissons, 307, p.79)Article : texte imprimé
Laura Ferreira Porto, Auteur | 2021La catégorie des eaux est en croissance dans la grande distribution.C'est en tout cas ce qu'attestent les chiffres Nielsen arrêtés fin février sur base annuelle. on observe une augmentation de 5.9% en valeur pour l'ensemble de la catégorie, avec une hausse des volumes de 6%. (Extrait de Gondola, 259, p.59)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2021Un temps dopé par la crise, ce marché est à nouveau en repli. Souvent montré du doigt comme grands utilisateurs de plastique, les intervenants accélèrent le mouvement pour rendre leurs emballages moins polluants et plus circulaires. (Extrait de LSA, 2652, p.43)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2021Bonneval et Eau neuve, deux nouvelles marques d'eaux embouteillées arrivent sur un marché en pleine transformation. Leur pari? Que l'eau minérale retrouve du sens pour les consommateurs. (Extrait de LSA, 2649, p.16)Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur | 2021Segment porteur il y a quelques années l'eau de coco connaît aujourd'hui une forte décroissance. face aux MDD qui veulent rebooster les volumes via leurs nouvelles offres bio, les marques nationales ripostent en misant sur la gourmandise. (Extrait de rayon Boissons, 304, p.38)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2021Un peu moins exposées l'an passé suite au confinement et pénalisées par la baisse des formats nomades, les eaux régionales bénéficient d'une très bonne image et de la fidélité de leurs consommateurs. (Extrait de LSA, HS 3/2021, p.24)Article : texte imprimé
2020Pour célébrer son numéro 300, Rayon Boissons dévoile les résultats de son étude exclusive réalisée par YouGov France. Pour chacune des grandes catégories, découvrez les stars des liquides aux yeux des Français parmi plus de 150 marques sélectionnées par la rédaction. (Extrait de Rayon boissons, N)300, p.16)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2020Secoué par le "plastic bashing" le marché des eaux n'est pas au mieux de sa forme, les industriels font de réels efforts pour préparer le monde d'après. (Extrait de LSA, HS 10/2020, p.57)Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur | 2020La montée en puissance des attentes des consommateurs et de l'Etat en faveur de la réduction des emballages plastiques à usage unique et du respect de l'environnement risque de bouleverser le rayon. (Extrait de RB, N°298, p.31)Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur | 2020Plafond atteint, instabilité des minéraux, pollution plastique, etc. Entre les contraintes naturelles et des consommateurs de plus en plus exigeants sur les questions environnementales, les marques n'ont d'autres choix que de s'adapter et de faire-valoir leurs atouts face à l'eau du robinet. (Extrait de RB, N°297, p.91)Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur | 2020Le distributeur, qui possède l'offre le plus fournie a modernisé et dynamisé sa gamme grâce à de nombreux lancements. des eaux fonctionnelles et des recettes gazeuses aux jus de fruits ont ainsi rejoint ses rayons récemment. (Extrait de RB, N°297, p.94)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2020Evian est la première marque du groupe Danone à être certifiée "neutre en carbone" et cela par Carbon Trust. Une étape avant de devenir 100% circulaire... d'ici à 2025. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.39)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2020Qu'elles soient nouvelles ou historiques dans leur rayon, les eaux n'ont d'autre choix que de se montrer vertueuses. L'année 2020 sera marquée par bon nombre de passages vers le PET recyclé, un matériau qu'il faut expliquer au consommateur. (Extrait de LSA, N°2613-14, p.42)Article : texte imprimé
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Magali Monnier, Auteur | 2020L'arrivée de boissons hybrides comme les eaux au jus ou au thé rebat les cartes des clés d'entrée historiques du rayon. Pour clarifier le marché, les principaux fournisseurs travaillent sur l'optimisation de l'espace vente. (extrait de RB, N°294, p.28)Article : texte imprimé
Christophe Sancy, Auteur | 2020En baisse, le marché des eaux? Ne vous fiez pas trop aux apparences: ses ventes fluctuent au rythme des canicules. (extrait de Gondola, N°252, p.Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2020Portées par les innovations, ces boissons affichent toujours un chiffre d'affaires à la hausse, mais leurs ventes volumes sont en stagnation. Ce qui n'empêche pas les acteurs de sortir des nouveautés pour continuer à animer le marché. (Extrait de LSA, HS 3/2020, p.44)Article : texte imprimé
Jean-Christophe Barla, Auteur | 2019Quel que soit le segment, le marché de l'eau coule de beaux jours. Avec un engouement pour les saveurs rafraîchissantes, qui grignotent la part des sodas. (Extrait de LSA, HS 10/2019, p.59)Article : texte imprimé
Marc Reidiboym, Auteur | 2019Vendre des eaux premium issues du monde entier, leur réserver un espace dûment signalé. Pluieurs centaine de magasins s'y essaient déjà. (Extrait de RB, N°285, p.70)Article : texte imprimé
Marc Reidiboym, Auteur | 2019Pari gagné pour Danone Eaux et Nestlé Waters: le lancement l'an dernier d'eaux gazeuses au jus de fruit a fait bondir les aromatisées. Ces boissone attirent une clientèle nouvelle, issue en parti des soft-drink. Les eaux nature, elles, font un peu grise mine. (Extrait ...Article : texte imprimé
Marc Reidiboym, Auteur | 2019Contraints de limiter les promos, les grands minéraliers peinent dans le même temps à imposer leurs nouveautés en aromatisés. (extrait de RB, N°285, p.66)Article : texte imprimé
Marc Reidiboym, Auteur | 2019Mission accomplie pour la loi Egalin ... (extrait de RB, N°285, p.63)Article : texte imprimé
Wim De Mont, Auteur | 2019L'été caniculaire que nous avons connu l'an dernier a provoqué une ruée sur les boissons de toute nature. Le segment des eaux aromatisées a pleinement profité de la métao exceptionnelle, gagnant quelque 37%. Y a-t-il une limite à cette croissance? (...Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2019Les boissons aux fruits gazeuses tirent leur épingle du jeu dans un contexte pourtant difficile. Le mouvement amorcé pour proposes des produits moins sucrés et plus naturels s'amplifient. (Extrait de LSA, HS 3/2019, p.54)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2019Si les eaux de source sont moins identifiées et reconnues que les eaux minérales, elles sont perçues comme des produits de qualité à un prix accessible. Elles surfent sur une belle dynamique. (extrait de LSA, HS 3/2019, p.50)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2019Pour remplacer les softs jugés trop sucrés, l'eau se réinvente. Recettes étonnantes à base de sapin, de yerba maté, filtrage des impuretés... Tout semble possible pour ces water-like. (Extrait de LSA, HS 3/2019, p.60)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2019A la croisée des jus de fruits, des eaux aromatisées et des softs, O'verger est la nouvelle marque d'Orangina Suntory France, tandis que RCE Partners lance O'Fruity avec put jus de fruits et eau de source. (Extrait de LSA, HS 3/2019, p.61)Article : texte imprimé
Magali Monnier, Auteur | 2019le début très prometteur des eaux aromatisées bio a de quoi faire frémir les soft-drinks. D'autant que les féants du secteur continuent d'innover avec des alternatives plus saines et plus naturelles. (Extrait de RB, N°280, p.47)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2018Le segment des aromatisées poursuit sa belle croissance. Entretenue par les minéraliers avec l'arrivée de nouvelles offres. (Extrait de LSA, HS 10/2018, p.79)Article : texte imprimé
Jacques Bertin, Auteur | 2018Rayon Boissons dresse le premier bilan de 2018 au rayon liquides. Découvrez quels circuits, quels distributeurs et quelles catégories ont marqué l'année. Des chiffres commentés par les responsables liquides et vins de grandes enseignes. (Extrait de RB, 279, p.18)Article : texte imprimé
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François Lecocq, Auteur | 2018Portée par un souci de naturalité et de santé, la consommation d'eaux aromatisées croit à deux chiffres depuis trois ans. La tendance s'accentue... au détriment des BRSA. (Extrait de LSA, HS 9/2018, p.58)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2018Les chiffres qui suivent s'arrêtent à la fin août. Ils tiennent compte de la coupe du monde de football, qui a vu les Bleus triompher et donc les bières, la boisson qui a le mieux accompagné cet événement sportif. L'&...Article : texte imprimé
Xavier Beghin, Auteur | 2018Découverte par hasard en 1923 dans le quartier des Abatilles, la Source Sainte-Anne a longtemps permis à Arcachon d'être un centre thermal très couru. Aujourd'hui propriété de deux acteurs du monde du vin bordelais, l'Eau des Abatilles est devenu incontournable sur les ...Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2018Les eaux embouteillées nature et aromatisées réalisent un carton plein sur les douze derniers mois. Avec les données du panéliste Nielsen, RB revient en détail sur les résultats des différents canaux de vente que ...Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2018Les ventes d'eau embouteillées continuent de s'envoler en grande distribution, à hauteur de +5.4% en volume sur les douze derniers mois selon Nielsen. Soutenu depuis une dizaine d'années par des investissements promotionnels considérables, le marché semble enfin relâcher la pression. (Extrait de ...Article : texte imprimé
Justine Bessaudou, Auteur | 2018Deux signatures phare du segment des eaux gazeuses Perrier et Badoit investissent le créneau des eaux aromatisées au jus. Ces nouvelles offres visent à proposer une alternative gourmande et saine au soft-drinks. (Extrait de RB, N°274, p.96)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2018En très bonne santé d'une manière générale, le marché es eaux embouteillées progresse encore plus vite en drive. Pour continuer sur cette belle lancée, charge à ce circuit de faire de la place aux nouveauté...