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Justine Bessaudou, Auteur | 2025![]()
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Sidonie Wathier, Auteur | 2025Avec des consommateurs de plus en plus experts, le marché se valorise avec, à la clé, des recettes plus élaborées et gourmandes. Les cafés torréfiés enregistrent une belle progression et les infusions tirent le marché. (Extrait de Points de vente, 1333, p.56)![]()
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Armand Chauvel, Auteur | 2024De chiffres en demi-teinte et un climat morose obligent les acteurs, enseignes et fabricants, à adapter leurs stratégies. LSA a voulu savoir comment ils s'y prenaient pour réenclencher les ventes à travers les témoignages de huit industriels et deux distributeurs. (extrait de LSA, 2820, p.24)![]()
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François Biaggini, Auteur | 2024![]()
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Yves Puget, Auteur | 2024