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Philippe Aurier, Auteur ; Lucie Sirieix, Auteur | Paris : Dunod | Marketing - communication (Paris. 2016), ISSN 2495-0181 | 2016L'industrie agroalimentaire est l'un des premiers secteurs d'activité en France. Cet ouvrage met l'accent sur les spécificités du marketing du secteur agro-alimentaire : comportement des consommateurs, risque alimentaire et gestion de la qualité, marque propre et MDD, actions de promotion et de communication, commercialisation ...Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2015Mi-tisane mi-jus de fruit et "made in France", la première marque de la start up Alternative Food & Beverage est totalement tendance. (LSA, N°23932-2393, p.48)Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2015Sous sa marque Bons Mayennais à chauffer, le groupe fromager Vaubernier propose deux références de fromage à chauffer pour désaisonnaliser la consommation. (Extrait de LSA, N°2393-92, p.50)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2015Cette marque gourmande à souhait a été imaginée pour les adeptes du régime flexitarien tout en répondant aux critères des végétariens, et même des végétaliens. (Extrait de LSA, N°2392-93, p.70)Article : texte imprimé
Sylvain Aubril, Auteur | 2015Le leader des herbes aromatiques au rayon surgelés s'est lancé à l'assaut de bouillons. Et tente ainsi de se glisser aux côtés des géants du secteur, qui règnent sur l'épicerie. (Extrait de LSA, N°2392-93, p.64)Article : texte imprimé
Sylvie Leboulenger, Auteur | 2015Avec cette nouvelle bière haut de gamme, AB InBev France initie les consommateurs à l'univers vaste et complexe des houblons. (Extrait de LSA, N°2392-2393, p.46)Article : texte imprimé
Daniel Bicard, Auteur | 2015Grâce à son procédé original de marinade pré-cuisson, la société de transformation basée près d'Agen lance une gamme de légumes prêts à l'emploi aux saveurs de la planche. (LSA, N°2392-93, p.56)Article : texte imprimé
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Camille Simonneau Dévé, Auteur | 2015L'étiquetage et les allégations possibles pour les produits alimentaires ont fait l'objet de nombresuse évolutions en Europe depuis moins d'une dizaine d'années. Concrenant la question du cholestérol, on peut noter tout d'abord que les attentes consommateurs ont naturellemnt évolué, en lien avec les différents messages de santé publiqu...Article : texte imprimé
Julie Delvallée, Auteur | 2015L'homme est peu connu. En revanche, son logo à la pomme édentée qui offre des produits abîmés vendus moins chers fait un carton. A l'origine, Nicolas Chabanne n'était pas destiné à faire carrière dans le secteur. Il est désormais un porte-parole ardent contre le gaspillage alimentaire. (Extrait de LSA, H...