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Geneviève Moussy-Binet, Auteur ; Michaëla Rusnac, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Bac Pro ASSP | 2013Un manuel complet conforme au nouveau programme. Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel ; des pages "Découvrir" pour découvrir les notions clés à travers : - des documents ...Document numérique accessible après connexionArticle : texte imprimé
Nathalie Dumont, Auteur | 2012En cette période hivernale, tout le monde cherche à échapper aux infections d’origine bactérienne ou virale. Doper son immunité est donc une priorité, mais comment agir à bon escient, et vers quels produits se tourner en toute confiance? (Extrait de Food in action, N°17, p.13)Article : texte imprimé
Mélissa Engels, Auteur ; Annabelle Boffa, Auteur | 2012Si le manque d’activité peut favoriser la constipation, un effort physique trop intense ou excessif dans la durée peut engendrer une diarrhée. Comment trouver un équilibre? (Extrait de Food in action, n°15, p.38)texte imprimé
Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Cet ouvrage, détachable et en couleurs, est conforme au référentiel pour les 2 options et pour les 3 années du Bac Pro ASSP. Points forts : Un seul ouvrage pour 3 ans. Toutes les connaissances au programme. Des situations professionnelles dans les pages pathologies. Structure d’un chapitre : Un chapitre comprend, selon les orga...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Chrystel Fasolo, Auteur ; Michelle Fontaine, Auteur ; Martine Pascal, Auteur | Hachette Technique | Vie Sociale et Professionnelle BEP | 2007Un ouvrage qui rend l'élève véritablement actif à partir de l'analyse de situations très concrètes de la vie quotidienne et professionnelle. Un ouvrage en couleurs, détachable, à compléter par l'élève. Une approche des 4 domaines de la VSP permettant de : définir une problématique ; mettre en relation les éléments d'une ...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Josiane Brin-Wiart, Auteur ; Anne Durand, Auteur ; Martine Pascal, Auteur | Paris : Hachette | Hachette Technique | 2003L'ouvrage est divisé en 4 grandes parties correspondant aux 4 domaines de la VSP (la Santé, l'Environnement, la Consommation, l'Entreprise et la vie professionnelle). Chaque partie comprend 12 à 14 séances. Chaque séance est structurée de la façon suivante : Une double page d'Activités d'apprentissage (questionnements progressifs sur documents variés : textes, dessins, tableaux de ...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Auteur ; Eric Charton, Auteur ; Claudine Fourgous, Auteur ; Catherine Hesnard, Auteur | Paris : Nathan | 1997Ce nouveau manuel aborde la vie sociale et professionnelle telle qu'elle a été définie dans le référentiel en vigueur. Il couvre les quatre domaines au programme : la santé, l'environnement, la consommation, l'entreprise. En associant étroitement l'apprentissage de savoir-faire méthodologiques, l'étude de documents et l'analyse de cas, le manuel permet d'...Document numérique accessible après connexion