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François Biaggini, Auteur | 2024LSA dévoile son premier classement exclusif des 100 premiers industriels de l'alimentaire en France. L'occasion de dresser l'état des lieux d'un secteur sous pression. Premier enseignement: les acteurs des MDD et du snacking tirent leur épingle du jeu. (extrait de LSA, 2813, p.6)
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Camille Delannois, Auteur | 2024La fédération des entreprises alimentaires wallonnes renouvelle sa présidence: Arnaud Bonnel (Food n'Joy) cède sa place à Philippe Henroz (Brasserie d'Orval) pour un mandat de trois ans. L'occasion de discuter de l'avenir de l'industrie alimentaire wallonne. (Extrait de Trends-Tendances, 39/2024, p.14)
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Xavier Beghin, Auteur | 2024Le groupe familial américain va racheter l'une des deux sociétés issues de la scission, en octobre, dernier, du groupe Kellogg. Kellanova, ces sont les céréales hors Amérique du Nord et l'ensemble des en-cas salés dont Pringles. (extrait de Trends-tendances, 34/2024, p.6)
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Angélique Vallez, Auteur | 2024Des remèdes d'abord conçus contre le diabète pourraient nous dégoûter des aliments sucrés et gras. Spécialistes de l'agroalimentaire et de la minceur préparent leur riposte. (Extrait de Capital, 393, p.26)
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François Biaggini, Auteur ; Charlotte Barriquand, Auteur ; Sylvie Lavabre, Auteur | 2024Alors que les volumes des MDD s'emballent, les industriels embauchent et investissent pour répondre aux attentes du marché, tout en restant prudents face à l'enthousiasme affiché de distributeurs à la recherche de prix les plus bas possible. (Extrait de LSA, 2797, p.67)
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Camille Delannois, Auteur | 2024La marque belge Bister, bien connue pour ses moutardes vendues dans les pots emblématiques en forme de grenade approche des 100 ans. L'occasion pour Trends-Tendances de faire le point sur ses innovations, le prochain déménagement de l'entreprise à Namur et la relocalisation de la filière. (extrait de Trends-Tendances, 12/2024, p.34)
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Sylvie Lavabre, Auteur ; Yves Puget, Auteur ; Jérôme Parigi, Auteur | 2024Le président du numéro un mondial des produits laitiers, Lactalis, a reçu les équipes de LSA au siège de l'entreprise à Laval, accordant l'une des ses très rares interview s dans un contexte de crise aiguë dans le monde agricole. (Extrait de LSA, 2787, p.6)
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2024La colère du monde agricole est profonde, les racines du malaise paysan sont multiples. Comme rééquilibrer un système agroalimentaire aujourd'hui totalement injuste pour les petits producteurs et agriculteurs? Tentatives de réponse. (Extrait de LE, 6/2024, p.2)
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Marie Cadoux, Auteur | 2024En première ligne sur la question du revenu des agriculteurs, distributeurs et industriels mettent sur la table quelques solutions pour faire évoluer la situation. (Extrait de LSA, 2782, p.6)
