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Sarah Vibert, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2015"Justifiée au départ par un embonpoint supposé, la restriction alimentaire est, chez l’anorexique, en réalité dictée par une lutte acharnée contre la sensation de faim. La maigreur obtenue relativement rapidement renforce le sentiment de contr&...texte imprimé
Johan Vanderlinden, Auteur ; Philippe Jeammet, Préfacier ; Guido Pieters, Préfacier ; Jean-Maurice Huard, Traducteur | Bruxelles : De Boeck | Comprendre, ISSN 1373-024X | DL 2015, cop. 2015"Ce recueil pratique offre une description fouillée des caractéristiques et des conséquences physiques et psychiques de l'anorexie mentale. Après un aperçu des principaux facteurs déclenchant l'anorexie, l'ouvrage présente ensuite une description très concr&...Article : texte imprimé
Isabelle Prêcheur, Auteur | 2014La dénutrition est aggravée par un mauvais état dentaire. Une société a mis au point un complément nutritionnel oral (CNO) de texture solide, adapté aux personnes dénutries ou à risque de dénutrition quel que soit l’état dentaire. Il s’agit de petites galettes hyperprotidiques hyperénergétiques. Ce trav...texte imprimé
La diététique est aujourd'hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées, la diététique va de pair avec l'arme pharmacologique dont elle en consolide les actions et permet parfois même d'en différer la mi...multimédia
Aujourd'hui en Europe. plus d'un jeune sur cinq est en surpoids, et parmi ceux-ci 5 à 10 % souffrent d'obésité. Le problème est tel que l'on parle aujourd'hui d'épidémie entraînant des conséquences graves sur la santé. Face au matraquage médiatique ambivalent, les discours de prévention peinent à atteindre les principaux concernés : les ...texte imprimé
L'objectif de ce livre en deux volumes est de présenter les principaux instruments servant à évaluer les troubles mentaux rencontrés chez les enfants et les adolescents. En préambule, sont présentés les qualités psychométriques à rechercher ...