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Alain Clapaud, Auteur ; Thierry Derouet, Auteur ; François Jeanne, Auteur | 2025"Dire que les relations entre DSI et fournisseurs IT se tendent relève aujourd'hui de l'euphémisme. L'affaire Broacom/VMware a agi comme un électrochoc, illustrant les dangers du vendor lock-in." (Extrait de It for Business n°2310)
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Jacques Bertin, Auteur | 2021Entre inflation du coût des matières premières et défense du pouvoir d'achat des consommateurs, fournisseurs et distributeurs occupent aujourd'hui des positions très éloignées. De quoi tendre des négociations 2022 qui démarrent dans un contexte incertain, notamment sur le plan règlementaire. (Extrait de Rayon Boissons, 311, p.13)
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2021D'une manière générale, les négociations entre producteurs et acteurs de la grande distribution sont de plus en plus serrées. (extrait de Trends-Tendances, 45/2021, p.9)
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Sophie Lécluse, Auteur | 2020Comme toute la distribution, le hard discounter est en première ligne en ce moment. Plus que jamais, il exploite à fond les avantages de son modèle: une gamme courte mais sélectionnée d'une manière draconienne. (Extrait de capital, N°344, p.34)
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Jérémie Lempereur, Auteur | 2020Enregistrant la plus grande partie de leur chiffre d'affaires dans l'horeca, des fabricants dépendent aujourd'hui plus que jamais de la grande distribution. Certains dénoncent des pratiques peu scrupuleuses et réclament davantage... (Extrait de Trends-tendances, N°17/2020, p.52)
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Les corrigés des exercices sont disponibles en contactant l'auteur à l'adresse : leroux_erick@hotmail.com Éléments majeurs de la performance de toute organisation, créateurs de valeur, les achats exigent des techniques de négociation spécifiques. Cet ouvrage propose un panorama complet, incluant les achats publics et l’audit des acha...
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Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur ; Céline Rouault, Auteur | Paris : Ed. LT J. Lanore | 2011Cet ouvrage détachable est destiné aux élèves de seconde des Baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration. Conforme au nouveau référentiel 2011, il couvre les cinq pôles d'activités professionnelles et vise à rendre les élèves actifs et autonomes dans leur apprentissage. L'ouvrage est découpé en chapitres détachables...
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Véronique Bignon, Auteur ; Catherine Binefa, Auteur ; Sophie Chatelet, Auteur ; Céline Rouault, Auteur | Paris : Ed. LT J. Lanore | 2011Cet ouvrage détachable est destiné aux élèves de seconde des Baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration. Conforme au nouveau référentiel 2011, il couvre les cinq pôles d'activités professionnelles et vise à rendre les élèves actifs et autonomes dans leur apprentissage. L'ouvrage est découpé en chapitres détachables...
