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2024Les batteries sont l'un des principaux obstacles à une électricité à faible teneur en carbone. Le recours au sodium plutôt qu'au lithium pourrait être une solution. (extrait du Vif, 16/2024, p.78)Article : texte imprimé
Émilien Hofman, Auteur | 2016Les Occidentaux consomment deux fois trop de sel par rapport à ce qui leur est conseillé. Alerté par les conséquences physiques et économiques du sodium, Antoine Woitrin a décidé de s’allier à un entrepreneur espagnol qui a développ&...texte imprimé
Souffrant très jeune d'une cardiopathie aiguë, Danièle Hermann a dû apprendre à cuisiner pour elle et ses proches des recettes savoureuses, sans sel, relevées d'épices, de condiments, d'aromates. Préfacé par Pierre Gagnaire et le professeur M. Desnos, ce livre n'est pas un énième ouvrage consacré aux régimes ...